Б 79 Большая вкусная книга [Текст] : рецепты, советы, истории : более 1000 рецептов на любой вкус / сост. С. Колошова. - Москва : Эксмо, 2007. - 511 с. : ил. - (Кулинарное искусство). - ISBN 5-699-22738-9 : 151.66 р. Кл.слова (ненормированные): КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ ТРАДИЦИИ -- ТРАДИЦИИ КУЛИНАРНЫЕ -- ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ -- СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ КУХНЯ -- ЛАТИНОАМЕРИКАНСКАЯ КУХНЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- СТРАНЫ МИРА Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Колошова, С. \сост.\ Экземпляры всего: 3 ОХ (1), АБ. Д (1), АБ. Ю (1) Свободны: ОХ (1), АБ. Д (1) |
П 97 Пэлтроу, Гвинет. Папина дочка. Простые и вкусные рецепты для семейного единения [Текст] / Г. Пэлтроу ; перевод с английского Е. А. Мищенковой ; предисловие М. Батали. - Москва : Астрель, 2012. - 271 с. : ил. ; 25 см. - 3000 экз.. - ISBN 978-5-271-43211-8 (в пер.). - ISBN 978-0-446-55731-3 : 467.97 р. Рубрики: КУЛИНАРИЯ Кл.слова (ненормированные): РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- КУЛИНАРНЫЕ ТРАДИЦИИ -- ИСПАНСКАЯ КУХНЯ -- КУХНИ МИРА Аннотация: Она действительно "папина дочка": ее фантастический папа, гурман высокой пробы Брюс Пэлтроу научил Гвинет не только вкусно и с душой готовить, но главное - радоваться жизни и ценить превыше всего семейное единение за столом. Впрочем, она не забывает и кулинарных традиций своих еврейских бабушек, отдает особую дань испанской кухне и вегетарианству и, сама став мамой, регулярно пополняет гастрономический багаж познаниями в области детского питания. Характер и жизненные принципы автора - великолепной актрисы, вдумчивой мамы и упоительно красивой женщины - эта книжка отражает в полной мере: ее страницы полны страсти, одержимости и любопытства ко всякого рода полезным вкусностям Перейти к внешнему ресурсу: Обложка Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Мищенкова, Е. А. \пер.\; Батали, Марио \авт. предисл.\ Экземпляры всего: 1 OX (1) Свободны: OX (1) |
К 90 М / К 90-АБ. Д Куль, Анке (1970- ). Все вкусно! О любимой и нелюбимой еде, запахе пирогов, перекусах и разной вкуснятине : [энциклопедия еды в картинках] / Анке Куль, Александра Максайнер ; [иллюстрации А. Куль ; перевод с немецкого М. Виноградовой]. - Москва : Мелик-Пашаев, 2015. - 30, [1] с. : ил. ; 27 см. - Пер. изд. : Alles Lecker / Anke Kuhl, Alexandra Maxeiner. - 3000 экз.. - ISBN 978-5-00041-106-3 (в пер.) : 406.00 р. Рубрики: ХУДОЖЕCТВЕННАЯ ЛИТЕРАТУРА (ПРОИЗВЕДЕНИЯ)--ГЕРМАНИЯ, 20 ВЕК Кл.слова (ненормированные): ДЕТСКАЯ ЛИТЕРАТУРА -- НЕМЕЦКАЯ ЛИТЕРАТУРА -- КУЛИНАРИЯ -- ЭНЦИКЛОПЕДИИ ДЕТСКИЕ -- ДЕТСКИЕ ЭНЦИКЛОПЕДИИ -- ЕДА -- ТРАДИЦИИ КУЛИНАРНЫЕ -- КУЛИНАРНЫЕ ТРАДИЦИИ Аннотация: Еда занимает важное место в жизни человека. Едят все: от младенцев в животе у мамы до космонавтов в космосе. Книга ВСЕ ВКУСНО! расскажет о том, что и как едят люди в разных странах; что принято есть на завтрак и что готовят по праздникам у разных народов; чем питались наши предки; каковы на вкус те или иные продукты, как мы распознаем вкус и почему любим одни блюда и терпеть не можем другие. Книга содержит множество интересных и полезных фактов о еде, кулинарной культуре и традициях. Она прежде всего о многообразии: о многообразии мира и индивидуальностей, о том, что все мы очень разные, но в то же время очень похожи. Макет книги, объем и подача материала организованы таким образом, что информация не утомляет ребенка и не навевает скуку. Все сведения подаются в картинках, юмористических рисунках с краткими, но в то же время максимально информативными подписями. Эту книгу детям будет интересно читать и рассматривать как самостоятельно, так и вместе со взрослыми. Ведь тема еды поистине безгранична, и эта книга - прекрасный повод, чтобы обсудить с родителями собственные пристрастия и привычки в еде, узнать что-то новое о кулинарных традициях своей семьи, сравнить их с чужими и задать массу вопросов. Ведь еда - тема близкая всем без исключения, и тут определенно есть, о чем поговорить Перейти к внешнему ресурсу: Обложка Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Максайнер, Александра (1971- ); Виноградова, Марина \пер.\; Kuhl, Anke; Maxeiner, Alexandra Экземпляры всего: 4 ЧЗ. Д (1), АБ. Д (2), АБ. Ю (1) Свободны: ЧЗ. Д (1), АБ. Д (1), АБ. Ю (1) |
И 57 Ин Чан Компстайн Женьшень, бамбук, бок чой и другие вкусные "азиаты" / Ин Чан Компстайн ; [перевод с английского Е. Ю. Гупало]. - Москва : АСТ : Астрель, 2006. - 302, [1] с. : ил. ; 21 см. - 5000 экз.. - ISBN 5-17-038063-1 (в пер.). - ISBN 5-271-14391-0 : 80.00 р. Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ--ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ Кл.слова (ненормированные): кулинарные традиции -- азиатская кухня -- восточная кухня -- кухни мира -- рецепты -- здоровое питание Аннотация: Азиатская система питания давно признана одной из самых здоровых в мире. В книге Женьшень, бамбук, бок чой и другие вкусные «азиаты» известный повар Ин Чан Компстайн предлагает рецепты с искусным использованием ингредиентов, которые определяют вкус, консистенцию и цвет блюд, основанных на лучших традициях древней азиатской кулинарии. С помощью 150 оригинальных рецептов супов, салатов, блюд жареных и приготовленных на гриле, а также десертов вы без труда включите в свой рацион некоторые из самых ценных продуктов природы. Когда-то эти продукты считались экзотическими, но сегодня к ним уже привыкли и в кухне, и на рынке. Это понижающий уровень холестерина имбирь; чеснок, который, как показали научные исследования, защищает от рака желудка и сердечно-сосудистых заболеваний; соя, смягчающая симптомы климакса у женщин; женьшень, который повышает жизненные силы организма; зеленый чай и грибы шиитаке, помогающие в борьбе с раком. На этих страницах вы найдете подробную информацию об ингредиентах блюд, полезные советы по их приготовлению и яркие рассказы из азиатской истории и культуры. Женьшень, бамбук, бок чой и другие вкусные «азиаты» – поваренная книга, к которой вы будете обращаться снова и снова. ИН ЧАН КОМПСТАЙН преподает курс кулинарии во многих кулинарных школах США. Она часто печатается в журнале Cooking Light и регулярно выступает на телеканале Discovery. Перейти к внешнему ресурсу: Обложка Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Гупало, Е. Ю. \пер.\ Экземпляры всего: 1 OX (1) Свободны: OX (1) |