Н 24 Наместников, Александр Федорович. Консервирование плодов и овощей вдомашних условиях [Текст] / рец. И. М. Скурихин. - 8-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 240 с. - 0.95 р. Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ ДОМАШНЕЕ -- ДОМАШНЕЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- КОМПОТЫ -- СОКИ -- ПЮРЕ -- ВАРЕНЬЕ -- ДЖЕМЫ -- МАРИНАДЫ -- СОЛЕНИЯ -- КВАШЕНИЕ Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Скурихин, И. М. \рец.\ Экземпляры всего: 1 АБ. Д (1) Свободны: АБ. Д (1) |
Д 66 Домашние разносолы / под редакцией Ю. В. Безлепкина ; составитель Н. А. Сливинская ; художник О. А. Юрченко. - Харьков : Прапор, 1993. - 317, [1] с. ; 22 см. - 100000 экз.. - ISBN 5-7766-0568-7 (в пер.) : 483.00 р. Рубрики: ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ Кл.слова (ненормированные): рецепты кулинарные -- домашние заготовки -- компоты из фруктов -- напитки -- грибы -- овощи -- специи -- кулинария -- маринование -- сушка -- повидло -- джемы -- варенье Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Безлепкин, Ю. В. \ред.\; Сливинская, Нина Александровна \сост.\; Юрченко, О. А. \худ.\ Экземпляры всего: 1 АБ. Ю (1) Свободны: АБ. Ю (1) |
Б 48 Березовиков, П. Д. Домашнее консервирование плодов, ягод и овощей [Текст] / П. Д. Березовиков. - Красноярск : Офсет, 1995. - 80 с. - Б. ц. Рубрики: Пищевые производства--Переработка плодов и овощей Кл.слова (ненормированные): СПОСОБЫ КОНСЕРВИРОВАНИЯ -- ФИЗИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- БИОХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- КОМБИНИРОВАННЫЕ МЕТОДЫ -- ИНВЕНТАРЬ -- ПОСУДА -- КОМПОТЫ -- ВАРЕНЬЕ -- ДЖЕМ -- ПОВИДЛО -- ЦУКАТЫ -- СОКИ -- ЩЕРБЕТЫ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ ОВОЩЕЙ Экземпляры всего: 1 OX (1) Свободны: OX (1) |
М 80 Морозов, Александр Терентьевич. Сладкие блюда [Текст] : издания для досуга / А. Т. Морозов. - 2-е изд. - Москва : Экономика, 1987. - 144 с. : ил. - (Библиотечка повара). - 100000 экз.. - 0.50 р. Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА Кл.слова (ненормированные): РЕЦЕПТЫ -- КУЛИНАРИЯ -- СЛАДКИЕ БЛЮДА -- КОМПОТЫ -- СОУСЫ Экземпляры всего: 1 OX (1) Свободны: OX (1) |
К65 Консервирование [Текст] : сборник полезных советов и рецептов / Сост. И. П. Стрекалов. - Санкт-Петербург : Космос, 1995. - 288 с. - (Энциклопедия для дам). - 6600.00 р. Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА Кл.слова (ненормированные): КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- КОМПОТЫ -- КОНСЕРВЫ Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Экземпляры всего: 1 OX (1) Свободны: OX (1) |
К 90 Кулинарные рецепты: Из "Книги о вкусной и здоровой пище" [Текст] / Л. И. Воробьева. - 4-е изд., стереотип. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 336 с. - 1.50 р. Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА Кл.слова (ненормированные): ЗАКУСКИ -- БУТЕРБРОДЫ -- САЛАТЫ -- ВИНЕГРЕТЫ -- БУЛЬОНЫ -- СУПЫ -- КУЛИНАРИЯ -- кулинарные рецепты -- ГРИБЫ -- ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА -- БЛИНЫ -- КОМПОТЫ -- ЖЕЛЕ -- МУССЫ -- КРЕМЫ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ Доп.точки доступа: Воробьева, Л. И. \сост.\ Экземпляры всего: 2 OX (2) Свободны: OX (2) |
Г 61 Головков, Анатолий Эммануилович. Разносолы деревенской кухни [Текст] / А. Э. Головков; рец. М. С. Белаковский. - Москва : Росагропромиздат, 1989. - 240 с. : ил. - Алф. указ.: с. 227-236. - ISBN 5-260-00194-X : 3.00 р. Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА Кл.слова (ненормированные): СОУСЫ -- САЛАТЫ -- БУТЕРБРОДЫ -- ПАШТЕТЫ -- СУПЫ -- ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ -- КОМПОТЫ -- ПУДИНГИ -- ПЕЧЕНЬЕ -- ПРЯНИКИ -- СОКИ -- ВАРЕНЬЕ -- ПАСТИЛА -- МАРИНОВАНИЕ -- ВЯЛЕНАЯ РЫБА -- КОЛБАСЫ -- РЕЦЕПТЫ -- КУЛИНАРИЯ -- ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД -- НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА Доп.точки доступа: Белаковский, М. С. \рец.\ Экземпляры всего: 1 OX (1) Свободны: OX (1) |
Б 73 Богданов, Игорь Алексеевич. Безалкогольные напитки / Игорь Богданов. - Ленинград : Лениздат, 1987. - 127, [1] с. ; 20 см. - 300000 экз.. - 0.55 р. Рубрики: ПРОИЗВОДСТВО БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ Кл.слова (ненормированные): напитки (приготовление) -- напитки безалкогольные -- компоты -- кисели -- морсы -- квасы -- соки -- коктейли -- физы -- джулепы Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Экземпляры всего: 2 АБ. Ю (2) Свободны: АБ. Ю (2) |