Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 36.86 /А 72 Автор(ы) : Антоновская, Юлия Заглавие : Медовый хлеб Серия: Что и как Место публикации : Чудеса и приключения - детям. - 2009. - N 3. - С. 18-20 : фото. цв. ББК : 36.86 Предметные рубрики: Пищевые производства Кондитерское производство --Россия --Тула (город), 9 в.; 19 в. Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пряники--тульский пряник--козули--пряничные доски Аннотация: Пряники на Руси появились еще в 9 веке. Разновидность пряников была велика. Пряничным производством славились города Архангельск, Вологда, Вязьма, Москва, Тверь и, конечно, Тула, где и поныне пекут пряники по старинным рецептам.