Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 37.279/К 90 Заглавие : Кулинарный шпионаж : [о салате "Оливье"] Место публикации : Эскиз. - 2007. - N 9. - С. 16-17 : цв. ил. - ISSN 1609-803Х. - ISSN 1609-803Х ББК : 37.279 Предметные рубрики: ПРОИЗВОДСТВА ЛЕГКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ-- ДОМОВОДСТВО --МОСКВА Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): салаты (история)--оливье (салат)--история салатов--рецепты салата оливье Аннотация: Интересные факты из истории изобретения салата "Оливье"