Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 36.992/Ф 59 Автор(ы) : Фин, Вера, Ширяева, Ширяева Наталья Заглавие : Почему "бефстроганов" так называется? : [мясное блюдо] Место публикации : А почему?. - 2006. - N 2. - С. 2: ил. - ISSN 0868-7137. - ISSN 0868-7137 ББК : 36.992 Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА-- КУЛИНАРИЯ Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): блюда из мяса--мясные блюда--блюда мясные--бефстроганов (мясное блюдо) Аннотация: Короткая справка о мясном блюде - бефстроганов Доп.точки доступа: Ширяева, Ширяева Наталья; Ширяева, Наталья \худож.\