Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 36.94/Р 93 Заглавие : Рыба на льду : [Производство быстрозамороженных продуктов] Место публикации : Юный Эрудит. - 2004. - N 7. - С. 18-19: ил. ББК : 36.94 Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рыба--быстрозамороженные продукты--холодильники--блюда из рыбы Аннотация: Производство быстрозамороженных продуктов