Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 36.99/И 32 Заглавие : Из истории еды Серия: Знание-сила Разночтения заглавия :: Пирожное "Наполеон": Мороженое по-русски: Гурьевская каша Место публикации : Джульетта. - 2014. - N 2. - С. 19: фот. ББК : 36.99 Предметные рубрики: Пищевые производства Пищевые продукты --Москва; Россия, 1912 г. Географич. рубрики: Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): еда--каши--мороженое--пирожные--русские писатели--французские императоры Аннотация: История появления пирожных, мороженого и каши Доп.точки доступа: Наполеон (французский император); Лермонтов, Михаил Юрьевич (русский писатель) \м. Ю.\