Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 36.992/М 23 Заглавие : Манка-хулиганка : [рецепты блюд из манной крупы] Серия: Кухня Место публикации : Mamas&Papas : журнал для современных мам и пап. - 2011. - [N 11]. - С. 68-69: фот. ББК : 36.992 Предметные рубрики: Пищевые производства Пищевые продукты Географич. рубрики: Аннотация: Свойства манной крупы (пшеничная крупа грубого помола) как продукта питания. Рецепты приготовления блюд из манки: запеканка из манной крупы с яблоками, манные оладьи, картофельный суп с манкой.