Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 36.86/Т 16 Автор(ы) : Тальина, Яна Заглавие : Откуда взялась пастила Серия: Оглянись и удивись Место публикации : Простоквашино. - 2010. - N 9. - С. 18: фото. цв. ББК : 36.86 Предметные рубрики: Пищевые производства Кондитерское производство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пастила--пюре--яблоки--сахар Аннотация: Для приготовления пастилы нужны яблоки и сахар, а весь процесс - от резки яблок до готового продукта - занимает около двух недель.