Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 36/Ф 42 Автор(ы) : Феоктистова Н. Ю. Заглавие : Рукотворная красота из овощей и фруктов Место публикации : Биология. Приложение к газете "Первое сентября". - 2010. - Март (N 6). - С.46-47 ББК : 36 Предметные рубрики: Пищевые производства Географич. рубрики: Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): карвинг--овощи (карвинг)--фрукты (карвинг)--школы карвинга--фигурная резьба--резьба фигурная Аннотация: История (легенда) зарождения карвинга - мастерства фигурной резьбы по овощам и фруктам. Школы карвинга в Тайланде, Китае, Корее, Японии, России.