Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 65/К 56 Автор(ы) : Коваленко, Артем Заглавие : Бизнес на кончиках пальцев : [владелец и основатель компании "Малахит" о ресторанном бизнесе в Екатеринбурге] Место публикации : Эксперт-Урал. - Екатеринбург, 2007. - N 12. - С.20-23: портр., ил. ББК : 65 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ресторанный бизнес--компания малахит--создание ресторанов--рестораны--предприятия общепита--фаст-фуд Доп.точки доступа: Кукарских, П. В.