К21 Карасюк, Евгений. Фаст, шнеллер и бистро [Текст] : [О рынке ресторанов быстрого питания в Екатеринбурге] / Е. Карасюк // Деловой квартал. - Екатеринбург, 2001. - N 30 - C. 15-20: фот. Рубрики: ЭКОНОМИКА ТОРГОВЛИ--ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ--ЕКАТЕРИНБУРГ--СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ--УРАЛ Кл.слова (ненормированные): РЕСТОРАНЫ -- ОБЩЕПИТ -- МАК ПИТ (РЕСТОРАН) (ЕКАТЕРИНБУРГ) -- ЦЕНТРАЛЬНЫЙ ДВОР (БИСТРО) (ЕКАТЕРИНБУРГ) -- БИСТРО -- КАФЕ -- ЗАКУСОЧНЫЕ Доп.точки доступа: ЧЕРНОСКУТОВА, ВИОЛЕТА; БУЖИНОВ, ВИКТОР; МЧЕДЛИДЗЕ, БИЧИКО; ЧЕРНЕЦКИЙ, АРКАДИЙ МИХАЙЛОВИЧ; ЛУНДИН, ИГОРЬ |