Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.997/Г 61 Автор(ы) : Головков, Анатолий Эммануилович Заглавие : Разносолы деревенской кухни Выходные данные : Москва: Росагропромиздат, 1989 Колич.характеристики :240 с.: ил. Примечания : Алф. указ.: с. 227-236 ISBN, Цена 5-260-00194-X: 3.00 р. ББК : 36.997 Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): соусы--салаты--бутерброды--паштеты--супы--домашние заготовки--компоты--пудинги--печенье--пряники--соки--варенье--пастила--маринование--вяленая рыба--колбасы--рецепты--кулинария--домашняя кулинария--приготовление блюд--национальные блюда Экземпляры :OX(1) Свободны : OX(1) Доп.точки доступа: Белаковский, М. С. \рец.\