Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.99/Ч-13 Автор(ы) : Чадеева, Ирина Валентиновна Заглавие : Чудо-выпечка: Уроки кулинарного волшебства Выходные данные : Москва: Мещеряков, 2011 Колич.характеристики :167 с.: ил., фот. ISBN, Цена 978-5-91045-315-3: 346.50 р. ББК : 36.991 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--кулинарные рецепты--выпечка--рецепты выпечки Аннотация: Вы, конечно, догадались: в этой книге собраны разнообразные рецепты выпечки. Но это не главное! Ведь, чтобы испечь вафельные рожки, пряничные домики или шоколадный торт, вам понадобятся не только мука, сахар или яйца. Вам нужно будет вспомнить (или узнать) законы физики и химии, поэкспериментировать с продуктами и узнать любопытные факты из истории кулинарии. И вот тогда процесс выпечки превратится для вас в урок кулинарного волшебства Экземпляры : всего : АБ. Д(1), OX(1), АБ. Ю(1) Свободны : OX(1), АБ. Ю(1) Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Чадеева, Ирина \фото.\; Редько, Дмитрий \фото.\; Макаренко, Наталья \худож.\