Г 74 Готовим на гриле [Текст] / фотограф Ю. Лукин. - Москва : Олма Медиа Групп, 2012. - 239 с. : фот. ; 28 см. - (Уроки шеф-повара). - 4000 экз.. - ISBN 978-5-373-04809-5 (в пер.) : 410.74 р. Рубрики: ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ Кл.слова (ненормированные): КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ Аннотация: Блюда на гриле приобретают в последнее время все большую популярность. Грилирование как способ кулинарной обработки позволяет составить практически полное меню обеда или ужина: от салатов с овощами до сытного горячего и даже десертов из филированных фруктов. Рецепты, отобранные для этого издания лучшими российскими шеф-поварами, предоставляют кулинару-любителю широкий выбор. Воспользовавшись книгой, вы сможете порадовать и удивить близких вкуснейшими блюдами из разных продуктов: мяса и птицы, рыбы и овощей - каждому из них посвящена отдельная глава Перейти к внешнему ресурсу: Обложка Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Лукин, Юрий \худож.\ Экземпляры всего: 1 ЧЗ. Д (1) Свободны: ЧЗ. Д (1) |