С 84 Стрельцов, Александр Николаевич. Холодильное оборудование предприятий торговли и общественного питания [Текст] : учебник для нач. проф. образования / А. Н. Стрельцов, В. В. Шишов. - Москва : ПрофОбрИздат, 2002. - 272 с. : ил. - (Профессиональное образование). - Библиогр.: с. 270. - ISBN 5-94231-063-7 : 152.00 р. РУБ 31 Кл.слова (ненормированные): ТЕХНИКА -- УЧЕБНИКИ -- ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИИ ХОЛОДИЛЬНЫЕ -- ТРАНСПОРТ ХОЛОДИЛЬНЫЙ -- МАШИНЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ -- АВТОМАТИКА ХОЛОДИЛЬНАЯ Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Шишов, Виктор Викторович Экземпляры всего: 1 АБ. Д (1) Свободны: АБ. Д (1) |