36.91 Б 48 Березовиков, П. Д. Домашнее консервирование плодов, ягод и овощей [Текст] / П. Д. Березовиков. - Красноярск : Офсет, 1995. - 80 с. - Б. ц. Рубрики: Пищевые производства--Переработка плодов и овощей Кл.слова (ненормированные): СПОСОБЫ КОНСЕРВИРОВАНИЯ -- ФИЗИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- БИОХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- КОМБИНИРОВАННЫЕ МЕТОДЫ -- ИНВЕНТАРЬ -- ПОСУДА -- КОМПОТЫ -- ВАРЕНЬЕ -- ДЖЕМ -- ПОВИДЛО -- ЦУКАТЫ -- СОКИ -- ЩЕРБЕТЫ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ ОВОЩЕЙ Экземпляры всего: 1 OX (1) Свободны: OX (1) |