36.99 С 28 Секреты домашних заготовок [Текст] / сост. Т. М. Воробьева, Т. А. Гаврилова. - Москва : Эксмо, 2004. - 346 с. : фот. - (Лакомка). - ISBN 5-699-06241-6 : 72.00 р. Кл.слова (ненормированные): ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ -- ЗАГОТОВКИ ДОМАШНИЕ -- КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ -- ПЕРЕРАБОТКА ЯГОД -- ВАРЕНЬЯ -- ДЖЕМЫ -- ПОВИДЛО -- ЖЕЛЕ -- СУШКА ПЛОДОВ -- СУШКА ЯГОД -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ ПЛОДОВ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ ЯГОД -- СОКИ -- СОКИ ДИЕТИЧЕСКИЕ -- ДИЕТИЧЕСКИЕ СОКИ -- ВИНА ДОМАШНИЕ -- МАРМЕЛАДЫ -- САЛАТЫ Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Воробьева, Т. М. \сост.\; Гаврилова, Т. А. \сост.\ Экземпляры всего: 2 ОХ (1), АБ. Д (1) Свободны: ОХ (1), АБ. Д (1) |
36 Н 24 Наместников, Александр Федорович. Консервирование плодов и овощей вдомашних условиях [Текст] / рец. И. М. Скурихин. - 8-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 240 с. - 0.95 р. Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ ДОМАШНЕЕ -- ДОМАШНЕЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- КОМПОТЫ -- СОКИ -- ПЮРЕ -- ВАРЕНЬЕ -- ДЖЕМЫ -- МАРИНАДЫ -- СОЛЕНИЯ -- КВАШЕНИЕ Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Скурихин, И. М. \рец.\ Экземпляры всего: 1 АБ. Д (1) Свободны: АБ. Д (1) |
92 Б 79 Большая советская энциклопедия [Текст] : [в 51-ом томе] / главный редактор С. И. Вавилов. - 2-е издание. - Москва : Большая советская энциклопедия, 1949 - 1958. - 27 см. - Главные редакторы: 1-7 том С. И. Вавилов; последующих: Б. А. Введенский. Т. 39 : Сигишоара - Соки. - 1956. - 664 с. : [45] л. ил., ил., карты. - 300000 экз.. - 6.70 р. Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Вавилов, Сергей Иванович (1891-1951) \ред.\; Введенский, Борис Алексеевич (1893-1969) \ред.\ Экземпляры всего: 1 ЧЗ. Ю (1) Свободны: ЧЗ. Ю (1) |
84Р6 У 76 Усов, Михаил Васильевич. Листья на снегу : рассказы / М. Усов ; [рисунки Н. Холодовской]. - Москва : Детгиз, 1963. - 92, [3] с. : ил. ; 22 см. - 115000 экз.. - (В пер.) : 0.26 р. Содержание: Пороша и поземка Сало на ниточке Храбрые воробьи Драма в водосточной трубе Пятнышко стало большим "Шутки" февраля Снежная радуга Чей это след? Прилетел! Прозелень Улыбка весны Скворчиная зима Поющий стручок Апрельская рань Скворчиное новоселье Сколько в травинке силы Древесные соки Орех сильнее мороза Снежинки на цветах Желтый баранчик Живая тень Как дерево себя лечит Дом жаворонка Белая трясогузка Когда жаворонки поют днем и ночью Синичкин душ Калачики Как меня опередили пчелы Трясучка Мучнистая роса Птичка-невеличка Ласточкин туалет Первый вылет Галочьи завтраки Певцы лета Льняные озера Слепой дождик Деревенская ласточка Горький стыд Откуда в степи лягушата Кустарница Зверьки-переселенцы Как дерево подняло свои ветви Когда цветут каштаны О чем пели сверчки Румянец осени Воздушный путешественник Прощальная песня Золотая иволга Красавка Цветок-богатырь Не все, что курлычет, - журавель Запоздалый дождь Когда акации снимают свои шапки Птичья столовая бабушки Касьяновны Рубрики: ХУДОЖЕСТВЕННАЯ ЛИТЕРАТУРА (ПРОИЗВЕДЕНИЯ)--РОССИЯ, 20 ВЕК Кл.слова (ненормированные): РУССКАЯ ЛИТЕРАТУРА -- РАССКАЗЫ Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Холодовская, Н. \худож.\ Экземпляры всего: 1 OX (1) Свободны: OX (1) |
36.91 Б 48 Березовиков, П. Д. Домашнее консервирование плодов, ягод и овощей [Текст] / П. Д. Березовиков. - Красноярск : Офсет, 1995. - 80 с. - Б. ц. Рубрики: Пищевые производства--Переработка плодов и овощей Кл.слова (ненормированные): СПОСОБЫ КОНСЕРВИРОВАНИЯ -- ФИЗИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- БИОХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- КОМБИНИРОВАННЫЕ МЕТОДЫ -- ИНВЕНТАРЬ -- ПОСУДА -- КОМПОТЫ -- ВАРЕНЬЕ -- ДЖЕМ -- ПОВИДЛО -- ЦУКАТЫ -- СОКИ -- ЩЕРБЕТЫ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ ОВОЩЕЙ Экземпляры всего: 1 OX (1) Свободны: OX (1) |
36.997 Г 61 Головков, Анатолий Эммануилович. Разносолы деревенской кухни [Текст] / А. Э. Головков; рец. М. С. Белаковский. - Москва : Росагропромиздат, 1989. - 240 с. : ил. - Алф. указ.: с. 227-236. - ISBN 5-260-00194-X : 3.00 р. Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА Кл.слова (ненормированные): СОУСЫ -- САЛАТЫ -- БУТЕРБРОДЫ -- ПАШТЕТЫ -- СУПЫ -- ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ -- КОМПОТЫ -- ПУДИНГИ -- ПЕЧЕНЬЕ -- ПРЯНИКИ -- СОКИ -- ВАРЕНЬЕ -- ПАСТИЛА -- МАРИНОВАНИЕ -- ВЯЛЕНАЯ РЫБА -- КОЛБАСЫ -- РЕЦЕПТЫ -- КУЛИНАРИЯ -- ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД -- НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА Доп.точки доступа: Белаковский, М. С. \рец.\ Экземпляры всего: 1 OX (1) Свободны: OX (1) |
36 Б 73 Богданов, Игорь Алексеевич. Безалкогольные напитки / Игорь Богданов. - Ленинград : Лениздат, 1987. - 127, [1] с. ; 20 см. - 300000 экз.. - 0.55 р. Рубрики: ПРОИЗВОДСТВО БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ Кл.слова (ненормированные): напитки (приготовление) -- напитки безалкогольные -- компоты -- кисели -- морсы -- квасы -- соки -- коктейли -- физы -- джулепы Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Экземпляры всего: 2 АБ. Ю (2) Свободны: АБ. Ю (2) |
4 И 37 Измоденов, Анатолий Григорьевич (1930-2016). Лесная самобранка: мед, овощи и соки уссурийских лесов / А. Г. Измоденов. - Хабаровск : Хабаровское книжное издательство, 1989. - 254, [1] с. ; 17 см. - (Природа Дальнего Востока). - 75000 экз.. - ISBN 5-7663-0058-1 (в пер.) : 0.70 р. Рубрики: ДРУГИЕ РАСТЕНИЯ ТЕХНИЧЕСКОГО И ПИЩЕВОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЛЕСОПОЛЬЗОВАНИЕ (ЛЕСОЭКСПЛУАТАЦИЯ) Кл.слова (ненормированные): медоносные растения -- съедобные растения -- пищевые ресурсы леса Аннотация: Автор этой книги приглашает читателя пройтись вместе с ученым-ресурсоведом и сборщиком по лесу Приуссурья, ощутить и понять сложность неповторимого мира природы, познакомиться с растениями, которые дают мед. пыльцу, съедобные побеги, почки, черешки, живительный сок. Рассказывая о способах сбора лесных продуктов, их приготовлении, автор поднимает острые проблемы освоения пищевых ресурсов леса. На примерах лесной Уссури в беседах даны оценки, принципы, методики использования продуктов леса в целом. Для широкого круга читателей. Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Экземпляры всего: 2 АБ. Ю (2) Свободны: АБ. Ю (2) |
82.3(3) П 58 Попугай в золотом кувшине : узбекские народные сказки : переводы с узбекского / художник О. Аносова. - Ташкент : Камалак, 1992. - 186, [3] с. : ил. ; 20 см. - 100000 экз.. - (в пер.) : 0.40 р. Содержание: Страна Сусамбиль Богатыри и Пери Волшебный камень Аханрабо В трех неправдах по сорок небылиц Старик, Волк и Заяц Сусамбиль Комар Подушечка Эгры и Тугры Страшнее кошки зверя нет Сын рыбака Хакима Клыч-батыр Бектемир-батыр Фархад и Ширин Тахир и Зухра Гульшах и Варка Юноша с карнаем Злые пески Кашмирский волшебник Заветы отца Намаки Волшебный камень Аханрабо Зумрад и Киммат Два колдуна Бедный гадальщик Золотая рыба Плешивый Была ли у муллы голова Необыкновенный заяц Насретдин Афанди рассчитывается с долгами Скупой бай и вор Абдурахман Рассудительная женщина Молодцу и семидесяти ремесел мало Как Лгуна лгать отучили Нееграмотный предсказатель Соки-скряга и Боки-скряга Плач ширинцев Золотая тюбетейка В трех неправдах по сорок небылиц Что такое ишик Бедняк и хан Ум и золото Рогатый Искандер Рубрики: ФОЛЬКЛОР Кл.слова (ненормированные): Узбекские народные сказки Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Аносова, Ольга \худож.\ Экземпляры всего: 1 ОХ (1) Свободны: ОХ (1) |