87.7 Д 83 Дунцова, Клавдия Григорьевна. Этикет за столом [Текст] / К. Г. Дунцова, Г. П. Станкович. - Москва : Экономика, 1990. - 78 с. - ISBN 5-282-01293-6 : 3.20 р. Кл.слова (ненормированные): ЭТИКЕТ -- ПРАВИЛА ЭТИКЕТА -- СЕРВИРОВКА СТОЛА -- ПРИЕМЫ -- БАНКЕТЫ -- СВАДЬБЫ Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Станкович, Георгий Петрович Экземпляры всего: 1 ЧЗ. Ю (1) Свободны: ЧЗ. Ю (1) |
87.717 Х-73 Холопова, Т. И. Протокол и этикет для деловых людей [Текст] / Т. И. Холопова. - Москва : Анкил, 1992. - 92 с. : ил. - ISBN 5-86476-027-7 : 500.00 р. Кл.слова (ненормированные): ЭТИКЕТ -- ДЕЛОВОЙ ЭТИКЕТ -- ДЕЛОВОЙ ПРОТОКОЛ -- ПРАВОВОЙ РЕЖИМ ИНОСТРАННЫХ ГРАЖДАН -- ДЕЛОВАЯ ПЕРЕПИСКА -- ПРИЕМЫ -- СЕРВИРОВКА СТОЛА Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Экземпляры всего: 1 ЧЗ. Ю (1) Свободны: ЧЗ. Ю (1) |
87.7 Ф 79 Формула чудес или вежливость на все времена [Текст] / авт.-сост. С. Кожан. - Петропавловск-Камчатский : ПРЕССА, 1991. - 111 с. - 1-40 р. РУБ 87.7 Кл.слова (ненормированные): ОБЩЕНИЕ -- ЭТИКЕТ -- ДЕЛОВОЙ ЭТИКЕТ -- КУЛЬТУРА ОБЩЕНИЯ -- СЕРВИРОВКА СТОЛА -- СВАДЬБА -- НОВОГОДНИЙ ВЕЧЕР Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Кожан, С. \авт.-сост.\ Экземпляры всего: 1 ЧЗ. Ю (1) Свободны: ЧЗ. Ю (1) |
87.7 Я 11 Я умею: Этикет и сервировка стола / сост. О. И. Кияткина. - Москва : АСТ, 2002. - 239 с. : ил. - 60.00 р. Кл.слова (ненормированные): ЭТИКЕТ -- СЕРВИРОВКА СТОЛА Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Кияткина, О. И. \сост.\ Экземпляры всего: 2 ОХ (1), ЧЗ. Ю (1) Свободны: ОХ (1), ЧЗ. Ю (1) |
36 Р 67 Ролан, Клодин. Кухня разных стран [Текст] : энциклопедия юного кулинара : энциклопедия для любознательных / К. Ролан, Д. Грожан ; пер. Л. Вахуркина ; худож. К. Дельтра. - Москва : АСТ : Астрель, 2002. - 272 с. : ил. - (Детское справочное бюро). - ISBN 5-17-012581-X. - ISBN 5-271-04158-1. - ISBN 2-84113-938-7 : 150.00 р. Кл.слова (ненормированные): ДЕТИ -- ДЕТСКИЕ ЭНЦИКЛОПЕДИИ -- КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- СЕРВИРОВКА СТОЛА -- КУХНИ РАЗНЫХ СТРАН -- МИРОВАЯ КУХНЯ (ЭНЦИКЛОПЕДИИ ДЕТСКИЕ) -- КУХНЯ МИРОВАЯ (ЭНЦИКЛОПЕДИИ ДЕТСКИЕ) -- ЮНЫЕ КУЛИНАРЫ (ДЕТСКИЕ ЭНЦИКЛОПЕДИИ) -- КУЛИНАРЫ ЮНЫЕ (ЭНЦИКЛОПЕДИИ ДЕТСКИЕ) -- ДЕТСКИЕ ЭНЦИКЛОПЕДИИ (МИРОВАЯ КУХНЯ) -- ЭНЦИКЛОПЕДИИ ДЕТСКИЕ (МИРОВАЯ КУХНЯ) Аннотация: Эта книга - настоящая энциклопедия кулинарного искусства. В ней содержится обширная информация о продуктах питания, подробно описаны приемы приготовления пищи и сервировки стола Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Грожан, Дидье; Вахуркина, Л. \пер.\; Дельтра, Корин \худож.\ Экземпляры всего: 2 АБ. Д (1), ЧЗ. Д (1) Свободны: АБ. Д (1), ЧЗ. Д (1) |
87.7 Э 90 Этикет, сервировка, украшение праздничного стола [Текст] / сост. Е. Светлова ; худож. Е. Бедрина. - Москва : ГАММА ПРЕСС 2000 : ЛАДА, 2002. - 399 с. : фот. - ISBN 5-9223-0096-2. - ISBN 5-86887-092-1 : 144-00 р. РУБ 87.7 Кл.слова (ненормированные): ЭТИКЕТ -- СЕРВИРОВКА -- УКРАШЕНИЕ СТОЛА -- ПРАЗДНИКИ (СТОЛ) -- ПРОВЕДЕНИЕ ПРАЗДНИКОВ -- РЕЦЕПТЫ (КУЛИНАРИЯ) -- КУЛИНАРИЯ (РЕЦЕПТЫ) Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Светлова, Е. \сост.\ Экземпляры всего: 1 ЧЗ. Д (1) Свободны: ЧЗ. Д (1) |
36.99 С 32 Сервировка стола [Текст] / худож. В. Я. Мирошниченко. - Москва : Цитадель-трейд, 2004. - 63 с. : ил. - (Для вас). - ISBN 5-9564-0038-2 : 7-00 р. РУБ 36.99 Кл.слова (ненормированные): ЭТИКЕТ -- СЕРВИРОВКА СТОЛА Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Мирошниченко, В. Я. \худож.\ Экземпляры всего: 2 ОХ (1), ЧЗ. Ю (1) Свободны: ОХ (1), ЧЗ. Ю (1) |
36.99 Р 12 Рабе, Беате. Искусство сервировки / ред. К. Аррас ; пер. Е. Карпова. - Москва : АСТ : АСТРЕЛЬ, 2004. - 111 с. : фот. - ISBN 5-17-001445-7. - ISBN 5-271-03296-5 : 130-00 р. Кл.слова (ненормированные): СЕРВИРОВКА -- ПОСУДА -- СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ -- ПРИБОРЫ СТОЛОВЫЕ -- ТРАДИЦИИ (СЕРВИРОВКА) Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Аррас, Клаус \ред.\; Карпова, Е. \пер.\ Экземпляры всего: 2 ЧЗ. Д (1), ОХ (1) Свободны: ЧЗ. Д (1), ОХ (1) |
36.99 У 45 Украшение блюд и сервировка стола [Текст] : энциклопедия современного праздника / авт.-сост. З. С. Марина, Г. С. Кунилова ; худож. Н. Полякова. - Москва : Эксмо, 2008. - 511 с. : ил. - (Кулинарное искусство). - ISBN 978-5-699-19164-2 : 157.70 р. Кл.слова (ненормированные): КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- СЕРВИРОВКА СТОЛА -- СЕМЕЙНЫЕ ТОРЖЕСТВА -- ТОРЖЕСТВА СЕМЕЙНЫЕ -- ПРАЗДНИКИ Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Марина, З. С. \сост.\; Кунилова, Г. С. \сост.\; Полякова, Н. \худож.\ Экземпляры всего: 2 ЧЗ. Д (1), ЧЗ. Ю (1) Свободны: ЧЗ. Д (1), ЧЗ. Ю (1) |
37.279 С 22 Сахарова, Саида Юсуфовна. Академия домашних волшебников, или История о том, как однажды зимним вечером в комнату влетел Кораблик - калиновый листок и Калинка сняла шапочку-невидимку / С. Ю. Сахарова ; художник Н. Даниленко. - Калининград : Книжное издательство, 1993. - 247, [2] с. : цв. ил. ; 22 см. - 70000 экз.. - ISBN 5-85500-183-0 (в пер.) : 1000.00 р. Рубрики: ДОМОВОДСТВО Кл.слова (ненормированные): домоводство -- шитье -- вязание -- кулинария -- сервировка стола Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Даниленко, Н. \худож.\ Экземпляры всего: 6 АБ. Ю (1), АБ. Д (4), OX (1) Свободны: АБ. Ю (1), АБ. Д (4), OX (1) |
36 Э 68 Энциклопедия кулинарного искусства [Текст] : энциклопедия / сост. Б. Сервин, худож. Г. Дружинин. - Москва : Скрижали-С, 1994. - 672 с. : ил. + [40] л. ил. - ISBN 5-900745-01-5 : 23.000 р. Кл.слова (ненормированные): КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ -- ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- ЭНЦИКЛОПЕДИЯ КУЛИНАРНОГО ИСКУССТВА -- КУЛИНАРНОЕ ИСКУССТВО -- РЕЦЕПТЫ РОССИЙСКОЙ КУХНИ -- РЕЦЕПТЫ ЕВРОПЕЙСКОЙ КУХНИ -- РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ -- СЕРВИРОВКА СТОЛА Аннотация: Книга содержит рецепты российской, европейской, и мировой кухни Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Сервин, Б. \сост.\; Дружинин, Г. \худ.\ Экземпляры всего: 1 ЧЗ. Ю (1) Свободны: ЧЗ. Ю (1) |
87.7 Э 68 Энциклопедия изысканного стиля [Текст] : 400 лет этикета за столом / ред. Ф. Гленвилль, Х. Янг. - Санкт-Петербург : Питер, 2009. - 141 с. : ил. - ISBN 978-5-388-00211-2 : 487.00; 512.00 р. Кл.слова (ненормированные): ФИЛОСОФИЯ -- ИСТОРИЯ ЭТИКЕТА -- ИСТОРИЯ СЕРВИРОВКИ -- ПРИКЛАДНОЕ ИСКУССТВО ЕВРОПЫ -- ЭТИКЕТ РЕСТОРАННЫЙ -- СЕРВИЗЫ -- СЕРВИРОВКА СТОЛА -- ДЕСЕРТЫ -- КОКТЕЙЛИ -- КУЛЬТУРА КОКТЕЛЯ -- СТИЛЬ СКАНДИНАВСКИЙ -- СТИЛЬ РЕСТОРАННЫЙ -- ДЕСЕРТЫ Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Гленвилль, Ф. \ред.\; Янг, Х. \ред.\ Экземпляры всего: 4 ЧЗ. Д (1), ЧЗ. Ю (1), OX (2) Свободны: ЧЗ. Д (1), ЧЗ. Ю (1), OX (2) |
87.7 П 75 Прием гостей [Текст]. - Свердловск : Уралкультиздат, 1991. - 224 с. : ил. - 6.00 р. Кл.слова (ненормированные): ЭТИКЕТ -- СЕРВИРОВКА ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА -- СЕРВИРОВКА СВАДЕБНОГО СТОЛА -- СЕРВИРОВКА ЮБИЛЕЙНОГО СТОЛА -- ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Экземпляры всего: 1 ЧЗ. Ю (1) Свободны: ЧЗ. Ю (1) |
36 N 49 Neumann, Heins. Gekonnt serviert [Текст] / H. Neumann, A. Scharfe. - 8. Aufl. - Berlin : Die Wirtschaft, 1985. - 160 s. : ill. - Б. ц. Текст на нем. яз. РУБ 36 Кл.слова (ненормированные): ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- СЕРВИРОВКА СТОЛА Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Scharfe, Adolf Свободных экз. нет |
36.99 Л 63 Лисетт, Саймон. Сервировка праздничного стола / С. Лисетт ; перевод с английского К. Молькова ; фотограф А. Хейвуд. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2003. - 175 с. : фот. ; 29 см. - ISBN 5-98150-014- X (в пер.) : 300.00 р. Рубрики: КУЛИНАРИЯ Кл.слова (ненормированные): Кулинарные рецепты -- Рецепты кулинарные -- Издания для досуга Аннотация: Известно, что красивая сервировка стола способствует аппетиту. Собираетесь ли вы устроить праздничный обед или просто спешите домой к семейному ужину, вам предстоит сесть за стол, и наша книга научит вас тому, как превратить это событие в настоящий праздник. В книгу включен практический раздел, где рассказано, как правильно пользоваться кухонными принадлежностями, как чистить, резать и разделывать любые продукты, создавать шоколадные узоры, складывать салфетки и подавать к столу масло. В отдельных главах говорится о том, как накрыть стол для повседневного ужина и для особых случаев, например, для детского праздника. Одним словом, "Сервировка праздничного стола" станет вашей настольной книгой, и вы будете обращаться к ней много раз. Саймон Лисетт, написавший эту книгу, известен в Лондоне как непревзойденный флорист, оформитель банкетов и торжественных приемов. Он считается также и тонким знатоком кухни, умеющим хорошо приготовить и красиво подать и простые... . . Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Мольков, К. \пер.\; Хейвуд, Аманда \фот.\ Экземпляры всего: 1 АБ. Ю (1) Свободны: АБ. Ю (1) |
36.99 К 52 Клявиня, Айна Мартыновна. Обед на каждый день / Айна Клявиня ; перевод с латышского С. Клявиньша ; предисловие Л. Жуковской. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 382, [1] с. : табл. ; 21 см. - 1500000 экз.. - ISBN 5-10-001806-2 (в пер.) : 1.80 р. Рубрики: ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ. ПОВАРЕННЫЕ КНИГИ Кл.слова (ненормированные): рецепты блюд -- сервировка стола Аннотация: В книге даны меню и рецепты обедов из двух блюд, а также рецепты гарниров, соусов, салатов, мучных изделий. Читатель найдет здесь советы по хранению и экономному использованию продуктов, улучшению вкуса блюд, сервировке стола, уходу за кухней и др. Книга рассчитана на широкий круг читателей. Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Клявиньш, Сандрис \пер.\; Жуковская, Л. \авт. предисл.\ Экземпляры всего: 1 АБ. Ю (1) Свободны: АБ. Ю (1) |
99.2 М 32 Мастерок . Вып. 8 / составитель Б. Иванов ; художник Д. Хитров. - Москва : Молодая гвардия, 1972. - 31, [1] с. : цв. ил. ; 21 см. - 150000 экз.. - Рубрики: СБОРНИКИ САМОДЕЛОК Кл.слова (ненормированные): чертежи моделей -- поделки -- схемы приемников -- техническое творчество -- фокусы -- магниты -- сервировка стола -- спортивные снаряды Аннотация: Наряду с другими самоделками вы найдете в Мастерке» и новогодние переключающиеся гирлянды, и несколько фокусов для развлечения гостей, и советы по сервировке праздничного стола. Доп.точки доступа: Иванов, Борис Сергеевич (1936-2015) \сост.\; Хитров, Д. \худож.\ ОХ Свободных экз. нет |
87.7 Х 73 Холопова, Т. И. Протокол и этикет для деловых людей / Т. И. Холопова, М. М. Лебедева. - Москва : Анкил, 1992. - 366 с. ; 17 см. - 30000 экз.. - ISBN 5-85225-102-2 (в пер.) : 18525.00 р. Рубрики: ЭТИКА Кл.слова (ненормированные): ЭТИКЕТ -- ДЕЛОВОЙ ЭТИКЕТ -- ДЕЛОВОЙ ПРОТОКОЛ -- ПРАВОВОЙ РЕЖИМ ИНОСТРАННЫХ ГРАЖДАН -- ДЕЛОВАЯ ПЕРЕПИСКА -- ПРИЕМЫ -- СЕРВИРОВКА СТОЛА Доп.точки доступа: Лебедева, М. М. Экземпляры всего: 1 ЧЗ. Ю (1) Свободны: ЧЗ. Ю (1) |