26 Ж 51 Железняк, Александр. Отведайте жареного паука! [Текст] : причуды кхмерской кухни / Железняк Александр // Всемирный следопыт. - 2001. - N 5. - С. 8-13 Рубрики: НАУКИ О ЗЕМЛЕ (ГЕОДЕЗИЧЕСКИЕ ГЕОГРАФИЧЕСКИЕ ГЕОЛОГИЧЕСКИЕ И ГЕОГРАФИЧЕСКИЕ НАУКИ)--КАМБОДЖА Кл.слова (ненормированные): НАЦИОНАЛЬНЫЕ ТРАДИЦИИ -- ТРАДИЦИИ НАЦИОНАЛЬНЫЕ -- КХМЕРСКАЯ КУХНЯ -- КУХНЯ КХМЕРСКАЯ -- НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ -- КУХНЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ -- РЫБЫ -- ЖУКИ-ПЛАВУНЫ -- СУШЕНЫЕ ЖАБЫ -- ЖАБЫ СУШЕНЫЕ -- СУШЕНЫЕ ЗМЕИ -- ЗМЕИ СУШЕНЫЕ -- ЗМЕИНЫЙ САМОГОН -- САМОГОН ЗМЕИНЫЙ |
36 С 76 Станиславец, Дарья. Страна цвета солнца [Текст] : [Традиции домоводства в Индии] / Дарья Станиславец Д. // Маруся. - 2001. - N 11. - С. 54-55 Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА--ИНДИЯ ИСТОРИЯ. ИСТОРИЧЕСКИЕ НАУКИ Кл.слова (ненормированные): СТРАНЫ МИРА -- ЭТНОГРАФИЯ -- ИНДИЙСКАЯ КУХНЯ -- НАЦИОНАЛЬНЫЕ КУХНИ -- ТРАДИЦИИ ПИТАНИЯ -- НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА -- КУХНЯ НАРОДОВ МИРА -- ДОМОВОДСТВО |
36 К 65 Копанцева, Анастасия. Родина кока-колы [Текст] : [Соединенные штыты Америки. Традиции, кухня] / Анастасия Копанцева А. // Маруся. - 2001. - N 12. - С. 58-59 Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА--СОЕДИНЕННЫЕ ШТАТЫ АМЕРИКИ--США ИСТОРИЯ. ИСТОРИЧЕСКИЕ НАУКИ Кл.слова (ненормированные): СТРАНЫ МИРА -- ЭТНОГРАФИЯ -- НАЦИОНАЛЬНЫЕ КУХНИ -- КУХНИ НАЦИОНАЛЬНЫЕ -- ТРАДИЦИИ -- ПРАЗДНИКИ |
36 С 76 Станиславец, Даша. Лягушка на обед [Текст] : [Франция. Традиции французской кухни] / Станиславец Даша // Маруся. - 2001. - N 5. - С. 54-55 Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА--ФРАНЦИЯ ИСТОРИЯ. ИСТОРИЧЕСКИЕ НАУКИ Кл.слова (ненормированные): СТРАНЫ МИРА -- ЭТНОГРАФИЯ -- ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ |
36 С 76 Станиславец, Даша. Почему китайцы не едят сыр? [Текст] : [Как живут, как одеваются, что едят китайцы] / Станиславец Даша // Маруся. - 2001. - N 8. - С. 58-59 Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА--КИТАЙ ИСТОРИЯ. ИСТОРИЧЕСКИЕ НАУКИ Кл.слова (ненормированные): СТРАНЫ МИРА -- ЭТНОГРАФИЯ -- КИТАЙСКАЯ КУХНЯ -- НАЦИОНАЛЬНЫЕ КУХНИ |
36.99 Г 64 Гомиашвили, Нина. Гурманиада: от Пьемонта до Сицилии [Текст] : фрагменты "кулинарного" путешествия по Италии / Нина Гомиашвили Н., Черветти Марко Черветти М.Тотибадзе Константин Тотибадзе К.Тотибадзе Георгий Тотибадзе Г. // НГ EX LIBRIS. - 2005. - Янв. (N 1). - С. 3 : ил Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА--ИТАЛИЯ Кл.слова (ненормированные): ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ -- КУХНЯ ИТАЛЬЯНСКАЯ -- НАЦИОНАЛЬНЫЕ КУХНИ -- КУХНИ НАЦИОНАЛЬНЫЕ -- КУЛИНАРНЫЕ ТРАДИЦИИ -- ТРАДИЦИИ КУЛИНАРНЫЕ -- ИТАЛЬЯНСКИЕ КУЛИНАРНЫЕ ТРАДИЦИИ -- БЛЮДА ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ -- РЕЦЕПТЫ БЛЮД -- ПУТЕВОДИТЕЛИ КУЛИНАРНЫЕ -- КУЛИНАРНЫЕ ПУТЕВОДИТЕЛИ -- ГУРМАНИАДА (КНИГА) Аннотация: Фрагмент из книги "Гурманиада. Италия", представляющей собой одновременно кулинарный путеводитель по Италии, сборник рецептов, а также исторический и культурологический очерк итальянской кухни Доп.точки доступа: Черветти, Черветти Марко; Тотибадзе, Тотибадзе Константин; Тотибадзе, Тотибадзе Георгий |
36.99 Ш 18 Шальнева, Ольга. Больше перца - меньше хвори! [Текст] / худож. А. Соколов // Синдбад. - 2005. - N 1. - С. 10-11 : ил. Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА--БОЛИВИЯ--ЮЖНАЯ АМЕРИКА Кл.слова (ненормированные): БОЛИВИЙСКАЯ КУХНЯ -- КУЛИНАРИЯ -- НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА -- КУХНИ НАРОДОВ МИРА -- НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ Аннотация: О национальной боливийской кухни Доп.точки доступа: Соколов, Соколов Александр; Соколов, Александр \худож.\ |
36.991 П 12 Павлова, Елена. По рецептам Древней Руси [Текст] : [блины с припеком ] / рис. Н. Золотовой // А почему?. - 2005. - N 2. - С. 30 : ил . - ISSN 0868-7137 Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА Кл.слова (ненормированные): ПРАЗДНИК МАСЛЕНИЦЫ -- РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛИНОВ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ РУССКОЙ КУХНИ Аннотация: Способ приготовления блинов на масленичную неделю Доп.точки доступа: Степанова, Степанова Александра; Золотова, Золотова Наталья; Золотова, Наталья \худож.\ |
74.263 К 84 Крутова, Ю. Н. Особенности быта и национальной кухни США (игровой урок) [Text] / Крутова Ю. Н. // Школа и производство. - 2005. - N 2. - С. 63-65 Рубрики: ОБРАЗОВАНИЕ. ПЕДАГОГИЧЕСКАЯ НАУКА--США--АМЕРИКА Кл.слова (ненормированные): ОБСЛУЖИВАЮЩИЙ ТРУД -- КУЛИНАРИЯ -- ИГРОВЫЕ УРОКИ -- НАЦИОНАЛЬНЫЙ БЫТ -- НАЦИОНАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРИЯ |
36.99 Ш 18 Шальнева, Ольга. Без картофеля - никак [Текст] / худож. А. Соколов // Синдбад. - 2005. - N 5. - С. 10-11 : ил. Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА--ЛИТВА--КУЛИНАРИЯ Кл.слова (ненормированные): КУХНИ НАРОДОВ МИРА -- НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА -- ЛИТОВСКАЯ КУХНЯ -- НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ Аннотация: Национальная литовская кухня Доп.точки доступа: Соколов, Соколов Александр; Соколов, Александр \худож.\ |
36.99 Ш 18 Шальнева, Ольга. Двенадцать кусков курицы [Текст] / худож. А. Соколов // Синдбад. - 2005. - N 4. - С. 10-11 : ил. Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА--АБИССИНИЯ--ЭФИОПИЯ--КУЛИНАРИЯ Кл.слова (ненормированные): КУХНИ НАРОДОВ МИРА -- НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА -- ЭФИОПСКАЯ КУХНЯ -- НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ Аннотация: Национальная эфиопская кухня Доп.точки доступа: Соколов, Соколов Александр; Соколов, Александр \худож.\ |
36.99 П 86 Псов, Терентий. Что такое пупусы? [Текст] / худож. А. Соколов // Синдбад. - 2005. - N 6. - С. 7 : фот. Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА--КУЛИНАРИЯ--ГОНДУРАС Кл.слова (ненормированные): НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ -- ГОНДУРАСКАЯ КУХНЯ -- КУХНИ НАРОДОВ МИРА -- НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА Аннотация: Национальная кухня Гондураса Доп.точки доступа: Соколов, Соколов Александр; Соколов, Александр \худож.\ |
36.996 А 83 Армеев, Владимир. Особенности национальной военно-полевой кухни [Текст] : что ел и что пил солдат в начале ХХ века / Владимир Армеев В. // Братишка. - 2005. - N 6. - С. 68-72 : ил. Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА--КУЛИНАРИЯ--РОССИЯ, 20 В НАЧ Кл.слова (ненормированные): ВОЕННО-ПОЛЕВАЯ КУХНЯ -- ИСТОРИЯ -- ВОЕННАЯ КУХНЯ -- СУТОЧНЫЙ ПАЕК -- НОРМЫ СУТОЧНОГО ПАЙКА -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ УТВАРЬ -- ПЕХОТИНЦЫ -- КОНСЕРВЫ ДЛЯ АРМИИ -- РУССКИЕ СОЛДАТЫ -- ЦАРСКИЕ СОЛДАТЫ Аннотация: Военно-полевая кухня в начале ХХ века |
36.99 Ш 18 Шальнева, Ольга. Именем столицы Австрии [Текст] / худож. А. Соколов // Синдбад. - 2005. - N 7. - С. 8-9 : ил. Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА--КУЛИНАРИЯ--АВСТРИЯ Кл.слова (ненормированные): НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ -- АВСТРИЙСКАЯ КУХНЯ -- КУХНИ НАРОДОВ МИРА -- НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА Аннотация: Национальная кухня Австрии Доп.точки доступа: Соколов, Соколов Александр; Соколов, Александр \худож.\ |
36.99 П 86 Псов, Терентий. Рыба с душком [Текст] / худож. А. Соколов // Синдбад. - 2005. - N 8. - С. 8-9 : ил. Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА--КУЛИНАРИЯ--ИСЛАНДИЯ Кл.слова (ненормированные): НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ -- ИСЛАНДСКАЯ КУХНЯ -- КУХНИ НАРОДОВ МИРА -- НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА Аннотация: Национальная кухня Исландии Доп.точки доступа: Соколов, Соколов Александр; Соколов, Александр \худож.\ |
36.99 Ш 18 Шальнева, Ольга. Одним футболом сыт не будешь [Текст] / худож. А. Соколов // Синдбад. - 2005. - N 9. - С. 6-7 : ил. Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА--КУЛИНАРИЯ--АРГЕНТИНА Кл.слова (ненормированные): НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ -- КУХНИ НАРОДОВ МИРА -- АРГЕНТИНСКАЯ КУХНЯ -- НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА Аннотация: Национальная кухня Аргентины Доп.точки доступа: Соколов, Соколов Александр; Соколов, Александр \худож.\ |
74.1 Р 31 Ребенок-дошкольник и воспитывающая среда: сборник статей под редакцией Е. И. Тихеевой. Кухня. 1924 год [Text] // Детский сад со всех сторон. - 2005. - N 30. - С. 2-16. - Содержание: Гигиена и обстановка кухни; Труд в кухне, как фактор социального воспитания; Кухня и развитие языка; Кухня учит познавать природу; Что дает кухня для развития внешних чувств ребенка; И кухня учит считать; Кухня и грамота; Жизнь кухни, воспроизведенная в ручном труде; Кухня и игра. - Содерж.: Гигиена и обстановка кухни; Труд в кухне, как фактор социального воспитания; Кухня и развитие языка; Кухня учит познавать природу; Что дает кухня для развития внешних чувств ребенка; И кухня учит считать; Кухня и грамота; Жизнь кухни, воспроизведенная в ручном труде; Кухня и игра Рубрики: ОБРАЗОВАНИЕ. ПЕДАГОГИЧЕСКАЯ НАУКА--ДОШКОЛЬНОЕ ВОСПИТАНИЕ. ДОШКОЛЬНАЯ ПЕДАГОГИКА, 1924 Кл.слова (ненормированные): ДОШКОЛЬНИКИ -- ИСТОРИЯ ДОШКОЛЬНОГО ВОСПИТАНИЯ -- КУХНЯ -- ВОСПИТАТЕЛЬНАЯ СРЕДА -- РУЧНОЙ ТРУД |
36.991 Г 46 Гигантомания по-датски [Текст] : [о разновидности бутерброда - Смерреброде, который появился в Дании и получил широкое распространение в Скандинавских странах] / полосу подгот. Екатерина Орлова // Я хочу все узнать. АиФ. - 2005. - N 1/2. - С. 6 Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА--КУЛИНАРИЯ--ДАНИЯ Кл.слова (ненормированные): НАЦИОНАЛЬНЫЕ КУХНИ -- ДАТСКАЯ КУХНЯ -- НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА -- БЛЮДА ДАТСКОЙ КУХНИ -- ИЗОБРЕТЕНИЕ БУТЕРБРОДОВ -- БУТЕРБРОДЫ (ИСТОРИЯ) -- ИСТОРИЯ БУТЕРБРОДОВ -- СМЕРРЕБРОДЫ (БУТЕРБРОДЫ) -- РЕЦЕПТЫ БУТЕРБРОДОВ -- РЕЦЕПТЫ СМЕРРЕБРОДОВ Аннотация: О разновидности бутерброда - Смерреброде, который появился в Дании и получил широкое распространение в Скандинавских странах. История бутерброда, избранные рецепты Доп.точки доступа: Орлова, Орлова Екатерина; Орлова, Екатерина \сост.\ |
36.99 И 32 Из жизни любимой лепешки [Текст] : [история пиццы] / полосу подгот. Мария Алешина // Я хочу все узнать. АиФ. - 2005. - N 7. - С. 14 Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА--КУЛИНАРИЯ--ИТАЛИЯ Кл.слова (ненормированные): ПИЦЦА -- ИСТОРИЯ ПИЦЦЫ -- НАЦИОНАЛЬНЫЕ КУХНИ -- НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА -- ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ -- РЕЦЕПТЫ ПИЦЦЫ Аннотация: История пиццы, интересные факты о блюде и избранные рецепты Доп.точки доступа: Алешина, Алешина Мария; Алешина, Мария \сост.\ |
68.9 Л 40 Лежнина, Софья. Макароны по-флотски [Text] : научно-популярная литература / Софья Лежнина С. // Мурзилка. - 2005. - N 10. - С. 20-21 : цв. ил. Рубрики: ВОЕННОЕ ДЕЛО--СЛУЖБА ПО ЧРЕЗВЫЧАЙНЫМ СИТУАЦИЯМ Кл.слова (ненормированные): КУХНИ -- ПЛИТЫ -- ПОЖАРЫ -- ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ Аннотация: О том, как правильно разогревать обед на кухне, если родителей нет дома, и не допустить пожара |