36 П 19 Пастухова, М. Букет пряностей [Текст] : [Неизвестное об известном] / Пастухова М. // Домашний лицей. - 2001. - N 1. - С. 27-30 Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА Кл.слова (ненормированные): ПРЯНОСТИ -- ПРИПРАВЫ -- ТРАВЫ -- СПЕЦИИ -- ЧЕСНОК -- ЛУК -- УКРОП -- ХРЕН -- ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ -- ЛИСТ ЛАВРОВЫЙ -- ТМИН -- ПЕРЕЦ -- ЧИЛИ (ПРЯНОСТЬ) -- КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ -- ПЕРЕЦ КРАСНЫЙ -- ЯМАЙСКИЙ ПЕРЕЦ -- ПЕРЕЦ ЯМАЙСКИЙ |
Янакиева, Елка. Шесть волшебных сил [Text] : старший дошкольный возраст / Елка Янакиева Е. // Ребенок в детском саду. - 2003. - N 6. - С. 55-59 Рубрики: ОБРАЗОВАНИЕ. ПЕДАГОГИЧЕСКАЯ НАУКА Кл.слова (ненормированные): ДОШКОЛЬНИКИ -- ВОСПИТАНИЕ ДОШКОЛЬНИКОВ -- ЭКОЛОГИЧЕСКОЕ ВОСПИТАНИЕ -- ЗНАКОМСТВО С ОКРУЖАЮЩИМ -- СПЕЦИИ -- ПРЯНОСТИ -- МЯТА -- ЧАБРЕЦ -- ПЕРЕЦ КРАСНЫЙ Аннотация: Доцент болгарского Университета им. Неофита Рильского Елка Янакиева занимается проблемами экологического воспитания на основе создания у детей положительного отношения к себе, формировании представлений о здоровом образе жизни. Автор считает, что первым шагом в этом направлении может быть знакомство с продуктами питания, в частности с приправами и пряностями. Дается примерный конспект занятия, посвященного укропу, петрушке, мяте, чабрецу, красному перцу |
36 Б 12 Бабенко, Никита. Два мира, два образа жизни [Текст] / Никита Бабенко Н. // Вояж и отдых. - 2005. - N 11. - С. 112-117 : ил. Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА--ИНДОНЕЗИЯ--ФИЛИППИНЫ--КУЛИНАРИЯ Кл.слова (ненормированные): КУЛИНАРИЯ -- ТРАДИЦИИ КУХНИ -- СПЕЦИИ Аннотация: Самые яркие гастрономические проявления в кулинарии стран Юго-Восточной Азии, Филиппин и Индонезии |
57.32 Б 40 Безъязыкова, Наталия. Добавка со вкусом [Текст] : [пряности и специи в детском питании] / Наталия Безъязыкова Н. // Мой ребенок. - 2006. - N 4. - С. 96-97 : ил. . - ISSN 1606-8734 Рубрики: ЗДРАВООХРАНЕНИЕ. МЕДИЦИНА; ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА--ПЕДИАТРИЯ--КУЛИНАРИЯ Кл.слова (ненормированные): СПЕЦИИ В ДЕТСКОМ ПИТАНИИ -- ПРЯНОСТИ В ДЕТСКОМ ПИТАНИИ -- ВКУСОВЫЕ ДОБАВКИ В ДЕТСКОМ ПИТАНИИ -- СОУСЫ В ДЕТСКОМ ПИТАНИИ -- ЧЕСНОК В ДЕТСКОМ ПИТАНИИ -- ОРЕШКИ В ДЕТСКОМ ПИТАНИИ -- СЕМЕНА В ДЕТСКОМ ПИТАНИИ -- ОРЕХОВАЯ ВКУСНЯТИНА (СОУС) Аннотация: Хотите сделать каждую трапезу малыша и полезной, и приятной? Тогда откройте для себя секреты приправ, пряностей и специй |
5 Ч-75 Чойжинимаева, Светлана (кандидат медицинских наук). Как выйти из глубокого стресса [Текст] : [тибетская медицина против стрессов и неврозов] / Светлана Чойжинимаева С. // Вестник ЗОЖ. - 2006. - N 5. - С. 26-27. - (Ветры с Востока) . - ISSN 1812-1713 Рубрики: ЗДРАВООХРАНЕНИЕ. МЕДИЦИНА--ОБЩИЕ ВОПРОСЫ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ Кл.слова (ненормированные): ТИБЕТСКАЯ МЕДИЦИНА -- МЕДИЦИНА ТИБЕТА -- НЕВРОЗЫ -- СТРЕССЫ -- ОБРАЗ ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА -- ПИТАНИЕ -- НАПИТКИ С ИМБИРЕМ -- СПЕЦИИ -- БЛЮДА ПЕРВЫЕ -- ВЗБИТЫЙ ЧАЙ (ТИБЕТСКИЙ НАПИТОК) -- МАССАЖИ -- ГИГИЕНА -- РЕЖИМЫ ТРУДА. ОТДЫХА. СНА -- ГИМНАСТИКА ДЫХАТЕЛЬНАЯ -- ДЫХАТЕЛЬНАЯ ГИМНАСТИКА Аннотация: Главный врач московской клиники тибетской медицины "Наран" рассказывает о том, как избавиться от стрессов |
36.996 Ш 63 Шипунова, Вера. Приправы на столе [Текст] : [соль, сахар, уксус] / Вера Шипунова В. // Мой ребенок. - 2006. - N 11. - С. 274-276 : фото. - Доп.: Какой уксус лучше? Только высоко качественный! . - ISSN 1606-8734 Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА--КУЛИНАРИЯ Кл.слова (ненормированные): СПЕЦИИ (ИСТОРИЯ) -- ПРИПРАВЫ (ИСТОРИЯ) -- СОЛЬ ПОВАРЕННАЯ -- УКСУС (ПРИПРАВА) -- САХАР Аннотация: Среди приправ есть такие, которые придают нашей жизни яркий вкус. Повара называют их королями стола. Давайте знакомиться, тем более, что рассказывает нам о них повар ресторана "Газпром" |
28.5 Ч-49 Черныш, И. Хозтовары, одежда и специи [Текст] : растения-уникумы / Черныш И. // Юный натуралист. - 2007. - N 10. - С. 39-41 Рубрики: БИОЛОГИЯ--БОТАНИКА Кл.слова (ненормированные): БУЗИНА -- ГРИБЫ ТРУТОВИКИ -- ПАПОРОТНИКИ -- МЫЛЬНЯНКИ -- КУБИНСКИЕ ПАЛЬМЫ -- АГАВЫ Аннотация: Растения могут быть зубными щетками, мылом, посудой, одеждой и обувью |
36.991 Т 45 Титова, Лариса. Соль и пряности в питании ребенка [Текст] : [консультация педиатра] / Л. Титова // Мама и малыш. - 2007. - N 3. - С. 22-24 Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА--КУЛИНАРИЯ Кл.слова (ненормированные): АНИС (СВОЙСТВА) -- БАЗИЛИК (СВОЙСТВА) -- ВАНИЛЬ (СВОЙСТВА) -- ГОРЧИЦА (СВОЙСТВА) -- ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ -- ИМБИРЬ (СВОЙСТВА) -- ЙОДИРОВАННАЯ СОЛЬ В ДЕТСКОМ ПИТАНИИ -- КАПЕРСЫ (СВОЙСТВА) -- КАРДАМОН (СВОЙСТВА) -- КОРИЦА (СВОЙСТВА) -- СПЕЦИИ В ДЕТСКОМ ПИТАНИИ -- ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ (СВОЙСТВА) -- МУСКАТНЫЙ ОРЕХ (СВОЙСТВА) -- ПЕРЕЦ (СВОЙСТВА) -- ПРОДУКТЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ -- ПРОФИЛАКТИКА ДЕФИЦИТА ЙОДА У ДЕТЕЙ -- ПРЯНОСТИ В ДЕТСКОМ ПИТАНИИ -- СОЛЬ В ДЕТСКОМ ПИТАНИИ Аннотация: Пищевые добавки и приправы используют для улучшения вкуса и внешнего вида блюд, но далеко не все они подходят для питания малышей. О том, какими полезными и опасными свойствами обладают соль и различные пряности, как и с какого возраста можно давать их ребенку, рассказывает врач-педиатр |
36.99 К 21 Караван специй [Текст] // Юла. - 2008. - N 8. - С. 22-25 . - ISSN 1811-3036 Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА--КУЛИНАРИЯ Кл.слова (ненормированные): СПЕЦИИ -- ИСТОРИЯ СПЕЦИЙ -- ВАНИЛЬ (СПЕЦИИ) -- ШАФРАН (СПЕЦИИ) -- КОРИЦА (СПЕЦИИ) -- ИМБИРЬ (СПЕЦИИ) -- ПРИМЕНЕНИЕ СПЕЦИЙ Аннотация: Из истории специй: ванили, шафрана, корицы, имбиря. Кроссворд, посвященный специям |
Бутман, Илья. Специальные войны [Текст] : узнавай и удивляйся / И. Бутман ; худож. О. Краморенко // Миша. - 2010. - N 8. - С. 12-12 : ил. Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА--Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): войны -- специи -- продукты Аннотация: Борьба за специи могла превратиться в "специальную" войну. Доп.точки доступа: Краморенко, Олег \ж.\ |
К 43 Киракосян, Анна. Полцарства за пряности [Текст] : [все о специях] / А. Киракосян // Веселые картинки о природе. Журнал для детей "Филя". - 2012. - N 3/4. - С. 30-31 : ил. Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА--КУЛИНАРИЯ Кл.слова (ненормированные): СПЕЦИИ -- ПРЯНОСТИ -- ЛАВР -- ГВОЗДИКА -- ШАФРАН -- ИМБИРЬ -- КУРКУМА -- КОРИЦА Аннотация: Все о пряностях |
Б 93 Бутман, Илья. Специи [Текст] / И. Бутман ; худож. В. Игнатьева // Наш Филиппок. - 2013. - N 4. - С. 44-45 : ил. Рубрики: Пищевые производства Производство вкусовых продуктов Кл.слова (ненормированные): вещи -- продукты -- пряности Аннотация: История появления специй. Доп.точки доступа: Игнатьева, Виктория \.\ |
Б 43 Белоцерковская, Ника (кулинарный блогер, писатель, фотограф, основатель кулинарной школы "Belonika & les chefs"). Запах праздника [Текст] : [рецепты домашней выпечки к Рождеству] / Ника Белоцерковская ; [фото автора] // Mamas&Papas : журнал для современных мам и пап. - 2013. - [N 1/2]. - С. 56-59 : фот. Рубрики: Пищевые производства Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): мучные кондитерские изделия -- кондитерские изделия мучные -- выпечка домашняя -- кексы -- миндальный кекс с черносливом (рецепт) -- миндальная пудра -- пудра миндальная -- коврижки медовые -- медовые коврижки -- специи для выпечки Аннотация: Рецепты домашней выпечки для рождественского стола: "Миндальный кекс с черносливом", "Рождественская коврижка". |
Б 60 Бикеева, Иванка. Специальный репортаж о том, как добавить перчинку в рацион малыша [Текст] / И. Бикеева // Первоклассные родители. 1-4 классы. - 2014. - N 1. - С. 108-111 Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Гигиена детей и подростков Кл.слова (ненормированные): ДЕТСКАЯ ДИЕТОЛОГИЯ -- ДИЕТОЛОГИЯ -- ИМБИРЬ -- КУРКУМА -- МАЛАБАРСКАЯ ЯГОДА -- НАТУРАЛЬНЫЕ АНТИБИОТИКИ -- ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ -- ПИТАНИЕ ДЕТЕЙ -- ПОЛЕЗНЫЕ СПЕЦИИ -- ПРОТИВОПРОСТУДНЫЕ СПЕЦИИ -- ПРЯНОСТИ -- РАЦИОН ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ -- СПЕЦИИ -- ШАФРАН Аннотация: О том, какие специи можно вводить в рацион питания детей, в каком количестве и как часто. |
Ч-48 Черкашина, Юлия. Яблочный глинтвейн [Текст] / Юлия Черкашина // Классная девчонка. - 2015. - N 1. - С. 6 : ил. . - ISSN 2072-3768 Рубрики: Пищевые производства Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): безалкогольные напитки -- глинтвейны -- напитки безалкогольные -- пряности -- рецепты напитков -- соки -- специи Аннотация: Яблочный глинтвейн - вкусный и бодрящий напиток, который прекрасно согреет в зимнюю стужу и подарит ощущение летнего тепла в самый разгар января. |
К 43 Киракосян, Анна. Полцарства за пряности [Текст] / А. Киракосян // Веселые картинки о природе. Журнал для детей "Филя". - 2014. - N 6. - С. 20-21 Рубрики: Пищевые производства Общие вопросы пищевых производств Кл.слова (ненормированные): ароматы (специи) -- вкусы (специи) -- душистые специи -- кулинария (специи) -- пряности -- специи Аннотация: О душистых разноцветных специях. |