36 С 28 Секрет хлеба [Текст] : [История хлеба у разных народов]> // Клепа. - 2003. - N 99. - C. 2-3 Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА--ЯПОНИЯ--ЛАТИНСКАЯ АМЕРИКА--АМЕРИКА Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКТЫ -- ХЛЕБ -- ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ -- ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ -- ХЛЕБ РЖАНОЙ -- ЧЕРНЫЙ ХЛЕБ (РЖАНОЙ) -- ЗЛАКОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ХЛЕБНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ПШЕНИЦА -- РОЖЬ -- РЖАНОЙ ХЛЕБ -- ЯЧМЕНЬ -- ОВЕС -- ПРОСО -- РИС -- КУКУРУЗА -- МУКА -- КУКУРУЗНАЯ МУКА Аннотация: Выпечка хлеба; Из чего получают хлеб |
36-9 П 64 Похлебкин, Вильям. Русский хлеб [Текст] : [любопытные факты из истории] / Вильям Похлебкин В.> // Детская школьная Академия. - 2007. - N 1. - С. 8-9 Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА--ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ Кл.слова (ненормированные): РЖАНОЙ ХЛЕБ -- СОРТА ХЛЕБА -- ЖРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ Аннотация: Любопытные факты из истории |