87.774 В 12 Ваганов, Андрей. Дайте ножик, дайте вилку... [Текст] : книга о том, как люди конструируют пищу, а пища - людей / А. Ваганов> // НГ EX LIBRIS. - 2007. - Сент. (N 32). - С. 7. - Рец. на кн.: Ребора, Д. Происхождение вилки [Текст] : история правильной еды / Джованни Ребора ; пер. с итал. А. Ивановой. - М. : КоЛибри, 2007. - 224 с. - (Вещи в себе). Рубрики: ФИЛОСОФИЯ--ЭТИКА Кл.слова (ненормированные): РЕЦЕНЗИИ НА КНИГИ -- СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ -- ПРИБОРЫ СТОЛОВЫЕ -- ВИЛКИ СТОЛОВЫЕ -- ИСТОРИЯ ПРОИСХОЖДЕНИЯ СТОЛОВОЙ ВИЛКИ -- КУЛЬТУРА ПОЛЬЗОВАНИЯ ВИЛКОЙ -- ПАСТА (ЕДА) -- ЛАЗАНЬЯ (ЕДА) -- ПРОИСХОЖДЕНИЕ ВИЛКИ (КНИГА) Доп.точки доступа: ИВАНОВА, А.; РУБОРА, ДЖОВАННИ |
87.7 Р 31 Ребора, Джованни. За общим столом [Текст] : [фрагмент книги "Происхождение вилки. История правильной еды"] / Д. Ребора> // Книжное обозрение. - 2007. - N 20. - С. 19 . - ISSN 1609-3127 Рубрики: ФИЛОСОФИЯ--ЭТИКА Кл.слова (ненормированные): ФРАГМЕНТЫ КНИГ -- ПРОИСХОЖДЕНИЕ ВИЛКИ (КНИГА) -- СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ -- ПРИБОРЫ СТОЛОВЫЕ -- ВИЛКИ -- СЕРВИРОВКА СТОЛА Аннотация: Книга "Происхождение вилки. История правильной еды" не обходит стороной и историю всей современной сервировки стола от самых далеких эпох |