65.29 А 45 Алеева, Елена. Портье нового типа [Текст] : [где учат на горничную, бармена и официанта] / Елена Алеева Е.> // Коммерсантъ Деньги. - 2006. - N 31. - С. 32-33 Рубрики: ЭКОНОМИКА--ЭКОНОМИКА ПРЕДПРИЯТИЯ Кл.слова (ненормированные): ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС -- СОТРУДНИКИ ГОСТИНИЦ -- ОТЕЛИ -- ПЕРСОНАЛ ОТЕЛЕЙ -- ПЕРСОНАЛ ГОСТИНИЦ -- ПОРТЬЕ (ПРОФЕССИЯ) -- ГОРНИЧНАЯ (ПРОФЕССИЯ) -- БАРМЕН (ПРОФЕССИЯ) -- ОФИЦИАНТ (ПРОФЕССИЯ) Аннотация: Как набирают и чему обучают персонал гостиниц |