51 С 32 Сергевнин, В. И. Выживаемость Salmonella enteritidis в яичном порошке в процессе его хранения и при обработке уксусной кислотой [Текст] / Сергевнин В. И., Сармометов Е. В.Варецкая Т. А.> // Здоровье населения и среда обитания. - 2003. - N 8. - С. 30-33. - Библиогр.: с. 33 (2 назв.) Рубрики: ЗДРАВООХРАНЕНИЕ. МЕДИЦИНСКИЕ НАУКИ Кл.слова (ненормированные): САЛЬМОНЕЛЛЕЗНЫЙ ИНФЕКЦИИ -- ИНФЕКЦИИ САЛЬМОНЕЛЛЕЗНЫЕ -- ЯИЧНЫЙ ПОРОШОК -- ПОРОШОК ЯИЧНЫЙ -- УКСУСНАЯ КИСЛОТА -- КИСЛОТА УКСУСНАЯ -- ИНФИЦИРОВАНИЯ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ -- САЛЬМОНЕЛЛЕЗ (ЗОБОЛЕВАНИЕ) Доп.точки доступа: Сармометов, Е. В.; Варецкая, Т. А. |