74.5 К 82 Кригер, Мария. Повар - кулинар: вкусная профессия [Text] / М. Кригер> // Куда пойти учиться. - 2008. - N 9. - С. 52-54 Рубрики: ОБРАЗОВАНИЕ. ПЕДАГОГИЧЕСКАЯ НАУКА--ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ И СПЕЦИАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ--МОСКВА Кл.слова (ненормированные): КРАТКОСРОЧНЫЕ КУРСЫ -- УЧЕБНЫЕ ЗАВЕДЕНИЯ -- ПОВАРА -- КУЛИНАРЫ Аннотация: Как построены курсы изучения профессии повар-кулинар |
36 Б 73 Богданов, В. Благодетель человечества [Текст] / В. Богданов, О. Маркина ; худож. О. Маркина> // Костер. - 2008. - N 7. - С. 26 : ил. Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА--ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ ФРАНЦИЯ, 19 В НАЧ Кл.слова (ненормированные): КОНСЕРВЫ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- СТЕРИЛИЗАЦИЯ -- ИСТОРИЯ ИЗОБРЕТЕНИЙ -- КУЛИНАРЫ ФРАНЦУЗСКИЕ Аннотация: О Н. Апперте, создателе консервов Доп.точки доступа: Маркина, О.; Маркина, О. \худож.\ |
Х 19 Ханкишиев, Сталик. "Земля родила еду. Еда родила истории" [Текст] / Сталик Ханкишиев ; беседовала Вера Бройде> // Книжное обозрение. - 2010. - N 22. - С. 3 : фото Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание--Узбекистан--Россия Сервис общественного питания Литературоведение--Узбекистан--Россия Мировая литература Кл.слова (ненормированные): интервью с писателями -- интервью с кулинарами -- кулинария -- национальные кухни -- русская кухня -- узбекские кулинары -- кулинары -- узбекские писатели -- современные писатели -- русскоязычные писатели -- писатели Аннотация: Беседа с узбекским кулинаром, писателем и фотографом Сталиком Ханкишиевым о блюдах и словах, о кулинарии и литературе. Доп.точки доступа: Бройде, Вера \.\; Ханкишиев, Сталик \с.\ |
О-26 Обухова, Татьяна. Пир на весь мир [Текст] : командная игра для старших подростков / Татьяна Обухова> // Классное руководство и воспитание школьников - Первое сентября. - 2012. - N 9. - С. 24-28 : ил. - Прил. на CD-диске . - ISSN XXXX-XXXX Рубрики: Образование. Педагогика Теория и методика воспитания Кл.слова (ненормированные): общешкольные мероприятия -- мероприятия общешкольные -- командные игры -- игры командные -- кулинарные путешествия -- путешествия кулинарные -- разносолы -- викторины -- конкурсы -- брейн-ринги -- французская кухня -- продукты -- кулинары -- писатели -- поэты -- композиторы -- цари -- кулинарные рецепты -- рецепты кулинарные -- кулинарные блюда -- блюда кулинарные -- пиры -- сыры -- предметы сервировки -- вопросы для команд -- Демьянова уха (басня) -- Книга чудес мира (книга) -- Большой кулинарный словарь (книга) -- Три мушкетера (роман) -- Королева Марго (книга) -- Трое в лодке, не считая собаки (повесть) Аннотация: Командная игра для старших подростков, во время которой участники совершают кулинарное путешествие по разным странам и вспоминают русские разносолы. Доп.точки доступа: Крылов, Иван Андреевич (русский писатель, баснописец ; 1789-1844) \и. А.\; Эберс, Георг (немецкий египтолог и писатель ; 1837-1897) \г.\; Поло, Марко (итальянский путешественник ; ок. 1254-1324) \м.\; Байрон, Джордж Гордон (английский позт-романтик ; 1786-1824) \д. Г.\; Гоголь, Николай Васильевич (русский писатель ; 1809-1852) \н. В.\; Дюма, Александр (отец ; французский писатель ; 1802-1870) \а.\; Белл, Алкксандер Грейам (один из изобретателей телефона ; 1847-1922) \а. Г.\; Лукулл (римский полководец ; ок. 117 - ок. 56 до н. э.); Петр I (Великий ; первый российский император ; 1672-1725); Россини, Джоаккино (итальянский композитор ; 1792-1868) \д.\ |
К 95 Куценко, Елена. На вес золота [Текст] : ароматы праздничного стола / Елена Куценко> // Классное руководство и воспитание школьников - Первое сентября. - 2012. - N 11. - С. 45-48 : ил. - Прил. на CD-диске . - ISSN XXXX-XXXX Рубрики: Пищевые производства Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): пряности -- ваниль -- корица -- шафран -- перец -- кардамон -- чили -- райские зерна -- розмарин -- майоран -- базилик -- тимьян -- имбирь -- куркума -- ванилин -- пищевые ароматизаторы -- ароматизаторы пищевые -- кулинары -- авторские смеси пряностей Аннотация: Рассказ о пряностях. За три с лишним тысячи лет, в течение которых люди их используют, пряности существенно влияли не только на вкус еды, но и на ход мировой истории. |
Ш 67 Школа кулинаров [Текст]> // Умняша. - 2014. - N 6. - С. 9 : цв. ил. Рубрики: Досуг Организация досуга Кл.слова (ненормированные): викторины -- загадки -- тесты -- юные кулинары Аннотация: Ответы на хитрые вопросы можно найти на картинке. |
Руденко, Линда. Лучше, чем у Рамзи: устраиваем кулинарный поединок [Текст] : проверено на себе / Л. Руденко> // Девчонки. - 2015. - № 17. - С. 36-37 : ил. . - ISSN 2308-7595 Рубрики: Пищевые производства Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): кулинарные поединки -- кулинары -- поединки -- продукты -- рецепты Аннотация: Кулинарный поединок между подругами. |