83 Г 13 Газетова, Н. М. Пушкинские застолья [Текст] : [Это интересно] / Газетова Н. М., Газетов В. И.> // Открытая школа. - 2004. - N 3. - С. 47-50 Рубрики: ЛИТЕРАТУРОВЕДЕНИЕ Кл.слова (ненормированные): ДВОРЯНСТВО -- КУЛИНАРНОЕ ИСКУССТВО -- РУССКИЕ ТРАДИЦИИ -- ЗАСТОЛЬЯ -- ПУШКИНСКИЕ ЗАСТОЛЬЯ Доп.точки доступа: Газетов, В. И.; ПУШКИН, АЛЕКСАНДР СЕРГЕЕВИЧ |
36 К 16 Как сладки гусиные лапки [Текст]> // НГ EX LIBRIS. - 2007. - Дек. (N 48). - С. 9. - Рец. на кн.: Одоевский, В. Кухня [Текст] : лекции господина Пуфа, доктора энциклопедии и других наук, о кухонном искусстве / Владимир Одоевский ; подгот. текста, вступ. ст. С. А. Денисенко ; коммент. И. Лазерсона. - СПб. : Изд-во Ивана Лимбаха, 2007. - 728 с. Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА--КУЛИНАРИЯ, 1840 Кл.слова (ненормированные): РЕЦЕНЗИИ НА КНИГИ -- ТЕМА ЕДЫ -- ЕДА -- КУХОННОЕ ИСКУССТВО -- ЛЕКЦИИ ПО КУХОННОМУ ИСКУССТВУ -- КУЛИНАРНОЕ ИСКУССТВО -- ИСКУССТВО КУХОННОЕ -- РУССКИЕ НОЧИ (РОМАН) -- КУХНЯ (КНИГА) Доп.точки доступа: ОДОЕВСКИЙ, ВЛАДИМИР ФЕДОРОВИЧ; ДЕНИСЕНКО, С. А.; ЛАЗЕРСОН, ИЛЬЯ ИСААКОВИЧ |
Б 78 Бокова, В. М. [Рецензия] [Текст] / В. М. Бокова> // У книжной полки. - 2004. - N 4. - С. 7 : ил. - Рец. на кн.: Похлебкин, В. В. Поваренное искусство и поварские приклады [Текст] / Вильям Васильевич Похлебкин. - М. : Центрполиграф, 2004 . - ISSN 1811-3354 Рубрики: Пищевые производства Общие вопросы пищевых производств Кл.слова (ненормированные): РЕЦЕНЗИИ НА КНИГИ -- ПОВАРЕННОЕ ИСКУССТВО И ПОВАРСКИЕ ПРИКЛАДЫ (КНИГА) -- КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНОЕ ИСКУССТВО -- КАШИ -- ПЕРЛОВАЯ КАША Доп.точки доступа: ПОХЛЕБКИН, ВИЛЬЯМ ВАСИЛЬЕВИЧ \в. В.\ |