63.3(0)6 С 32 Сергеев, Андрей. Суррогат ползучий [Текст] : [история использования эрзацев (заменителей качественных продуктов на низкокачественные) во время первой и второй мировых войн] / Андрей Сергеев А. // Коммерсантъ Деньги. - 2006. - N 24. - С. 105-111 Рубрики: ИСТОРИЯ--НОВЕЙШАЯ ИСТОРИЯ--ГЕРМАНИЯ--РОССИЯ, 19 В-20 В Кл.слова (ненормированные): ЭРЗАЦЫ -- ЗАМЕНИТЕЛИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ -- СУРРОГАТЫ ПИЩЕВЫЕ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ Аннотация: История замены качественных продуктов на продукты низкого качества (эрзацы) во время первой и второй мировых войн в России и Германии |