Б 86 Боярский, Алексей. Теория добавочной стоимости [Текст] / А. Боярский // Коммерсантъ Деньги. - 2010. - N 43. - С. 44-48 Рубрики: Пищевые производства Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): пищевые добавки -- добавки пищевые -- вкусовые добавки -- усилители вкуса -- глутаминовая кислота -- глутаминат натрия Аннотация: Широкое распространение пищевых добавок для усилителя вкуса продуктов. |
Б 79 Болдырев, А. А. Экзайтотоксикологические соединения [Текст] / А. А. Болдырев // Биология. Приложение к газете "Первое сентября". - 2011. - N 6. - С. 34-40. - Библиогр. в конце ст. Рубрики: Биология Биохимия человека Кл.слова (ненормированные): МЕДИАТОРЫ (БИОЛОГИЯ) -- РЕЦЕПТОРЫ ГЛУТАМАТНЫЕ -- РЕЦЕПТОРЫ ИОНОТРОПНЫЕ -- РАДИКАЛЫ СВОБОДНЫЕ -- МОЗГ ЧЕЛОВЕКА -- ГЛУТАМИНОВАЯ КИСЛОТА -- КИСЛОТА ГЛУТАМИНОВАЯ -- НЕЙРОНЫ -- ТОКСИЧНОСТЬ ГЛУТАМАТА -- КЛЕТОЧНАЯ СМЕРТЬ -- АПОПТОЗ (БИОЛОГИЯ) -- НЕКРОЗ (БИОЛОГИЯ) |