63 Г 12 Гавлин, Михаил. Тот самый Строганов [Текст] / Михаил Гавлин М.> // Ятъ. - 2003. - N 2. - С. 54-63 Рубрики: ИСТОРИЯ. ИСТОРИЧЕСКИЕ НАУКИ--САНКТ-ПЕТЕРБУРГ--РОССИЯ, 18 В Кл.слова (ненормированные): ДВОРЯНСКИЕ РОДЫ РОССИИ -- БЕФСТРОГАНОВ -- ДВОРЦЫ ПЕТЕРБУРГА -- СТРОГАНОВСКИЙ ДВОРЕЦ -- ДИНАСТИИ РОССИИ Доп.точки доступа: СТРОГАНОВ, АЛЕКСАНДР СЕРГЕЕВИЧ |
36.992 Ф 59 Фин, Вера. Почему "бефстроганов" так называется? [Текст] : [мясное блюдо] / рис. Н. Ширяевой> // А почему?. - 2006. - N 2. - С. 2: ил. . - ISSN 0868-7137 Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА--КУЛИНАРИЯ Кл.слова (ненормированные): БЛЮДА ИЗ МЯСА -- МЯСНЫЕ БЛЮДА -- БЛЮДА МЯСНЫЕ -- БЕФСТРОГАНОВ (МЯСНОЕ БЛЮДО) Аннотация: Короткая справка о мясном блюде - бефстроганов Доп.точки доступа: Ширяева, Ширяева Наталья; Ширяева, Наталья \худож.\ |
У 47 Уланова, Людмила. В городе Именограде на реке Фамилии [Текст] / Л. Уланова ; худож. Е. Кузнецова> // Читайка. - 2009. - N 12. - С. 24-26 : ил. Рубрики: Языкознание Русский язык Кл.слова (ненормированные): салаты -- бефстроганов -- говядина -- котлеты -- курицы -- каши -- происхождение фамилий Аннотация: Рассказ о фамилиях, которые произошли от названий разных кулинарных блюд. Доп.точки доступа: Кузнецова, Елена \худож.\ |