53 С 38 Синько, И. В. Лабораторный практикум по анатомии, физиологии и гигиене человека [Текст] : [Виды пищевых добавок, их опасность для здоровья] / Синько И. В.> // Биология. Приложение к газете "Первое сентября". - 2001. - Окт. - (N 37) - С. 12-13. - Продолж. Начало: 2001. N 36 Рубрики: ЗДРАВООХРАНЕНИЕ. МЕДИЦИНСКИЕ НАУКИ ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА Кл.слова (ненормированные): ЭМУЛЬГАТОРЫ -- ПИЩА -- ПИТАНИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ДОБАВКИ ПИЩЕВЫЕ -- СТАБИЛИЗАТОРЫ -- КРАСИТЕЛИ ПИЩЕВЫЕ -- КОНСЕРВАНТЫ -- АРОМАТИЗАТОРЫ -- ЗАГУСТИТЕЛИ -- НАПОЛНИТЕЛИ -- РАЗРЫХЛИТЕЛИ |
53 А 95 Ахметов, М. А. Пищевые добавки [Текст] : [Какие бывают пищевые добавки, опасны ли они для здоровья, для чего их добавляют в пищу] / Ахметов М. А.> // Химия. Приложение к газете "Первое сентября". - 2001. - Окт. - (N 38) - С. 1-2 Рубрики: ЗДРАВООХРАНЕНИЕ. МЕДИЦИНСКИЕ НАУКИ ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА Кл.слова (ненормированные): ЭМУЛЬГАТОРЫ -- ПИЩА -- ПИТАНИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ДОБАВКИ ПИЩЕВЫЕ -- СТАБИЛИЗАТОРЫ -- КРАСИТЕЛИ ПИЩЕВЫЕ -- КОНСЕРВАНТЫ -- АРОМАТИЗАТОРЫ -- ЗАГУСТИТЕЛИ -- НАПОЛНИТЕЛИ -- РАЗРЫХЛИТЕЛИ |
53 А 95 Ахметов, М. А. Пищевые добавки [Текст] : [Какие бывают пищевые добавки, опасны ли они для здоровья, для чего их добавляют в пищу. Вещества для газирования. Подсластители. Усилители вкуса. Ароматизаторы. Пряности] / Ахметов М. А.> // Химия. Приложение к газете "Первое сентября". - 2002. - Янв. - (N 3) - С. 2-3 Рубрики: ЗДРАВООХРАНЕНИЕ. МЕДИЦИНСКИЕ НАУКИ ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ПИЩА -- ПИТАНИЕ -- ДОБАВКИ ПИЩЕВЫЕ -- ПОДСЛАСТИТЕЛИ -- ЗАМЕНИТЕЛИ САХАРА -- УСИЛИТЕЛИ ВКУСА -- АРОМАТИЗАТОРЫ -- ПРЯНОСТИ |
36 И 74 Информирование населения о пищевых добавках [Текст] : [Виды пищевых добавок, их опасность для здоровья]> // Биология. Приложение к газете "Первое сентября". - 2002. - Нояб. - (N 44) - С. 10-11 Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА Кл.слова (ненормированные): ЭМУЛЬГАТОРЫ -- ПИЩА -- ПИТАНИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ДОБАВКИ ПИЩЕВЫЕ -- СТАБИЛИЗАТОРЫ -- КРАСИТЕЛИ ПИЩЕВЫЕ -- КОНСЕРВАНТЫ -- АРОМАТИЗАТОРЫ -- ЗАГУСТИТЕЛИ -- НАПОЛНИТЕЛИ -- РАЗРЫХЛИТЕЛИ |
К 95 Куценко, Елена. На вес золота [Текст] : ароматы праздничного стола / Елена Куценко> // Классное руководство и воспитание школьников - Первое сентября. - 2012. - N 11. - С. 45-48 : ил. - Прил. на CD-диске . - ISSN XXXX-XXXX Рубрики: Пищевые производства Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): пряности -- ваниль -- корица -- шафран -- перец -- кардамон -- чили -- райские зерна -- розмарин -- майоран -- базилик -- тимьян -- имбирь -- куркума -- ванилин -- пищевые ароматизаторы -- ароматизаторы пищевые -- кулинары -- авторские смеси пряностей Аннотация: Рассказ о пряностях. За три с лишним тысячи лет, в течение которых люди их используют, пряности существенно влияли не только на вкус еды, но и на ход мировой истории. |