Доступные каталоги


"ПИОНЕР"
(Детско-юношеская периодика) - результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог книг
"ПИОНЕР"
(Детско-юношеская периодика)
Каталог периодических изданий
Электронная краеведческая картотека статей из газет и журналов
Оцифрованные книги
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=ТЕХНИКА -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.
36.99
Б 48

    Березин, Владимир.
    Полюби еду по-французски [Текст] / Владимир Березин В. // Книжное обозрение. - 2005. - N 40. - С. 6. - Рец. на кн.: Эскофье, О. Кулинарный путеводитель [Текст] / пер. с фр. М. В. Орловой. - М.: Центрополиграф, 2005. - 543 с. . - ISSN 1609-3127
ББК 36.99
Рубрики: ТЕХНИКА--ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ПЕРЕВОДНАЯ ЛИТЕРАТУРА -- КУЛИНАРНЫЙ ПУТЕВОДИТЕЛЬ (КНИГА) -- РЕЦЕНЗИИ НА КНИГИ -- КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ -- РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС -- КУЛИНАРИЯ
Аннотация: Своеобразный кулинарый словарь по французской кухне


Найти похожие
2.
36.99
С 38

    Синдерюшкин, Иван.
    Катание сыра в М. [Текст] / Иван Синдерюшкин И. // Книжное обозрение. - 2005. - N 40. - С. 6. - Рец. на кн.: Иофина, И. О. Сыр и шоколад. Секреты выбора, покупки и употребления [Текст]. - М.: Рипол Классик, 2005. - 192 с. . - ISSN 1609-3127
ББК 36.99
Рубрики: ТЕХНИКА--ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
СЫРЫ -- ШОКОЛАД -- КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ ЭНЦИКЛОПЕДИИ -- СЫР И ШОКОЛАД (КНИГА) -- РЕЦЕНЗИИ НА КНИГИ
Аннотация: Гламурное чтиво о кулинарных деликатесах


Найти похожие
3.
36.99
Г 63

    Гольденмауэр, Леонид.
    Дневник гастрокритика [Текст] / Леонид Гольденмауэр Л. // Книжное обозрение. - 2005. - N 40. - С. 6. - Рец. на кн.: Брахарц, К. Страсть Исава: Гастрософский дневник [Текст] / пер. с нем. Д. Могилевцева, О. Базис. - СПб.: Азбука-классика, 2005. - 176 с. . - ISSN 1609-3127
ББК 36.99
Рубрики: ТЕХНИКА--ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕСТОРАННАЯ КРИТИКА -- КУЛИНАРИЯ -- СТРАСТЬ ИСАВА: ГРАСТРОСОФСКИЙ ДНЕВНИК (КНИГА) -- РЕЦЕНЗИИ НА КНИГИ
Аннотация: Книга о разных видах пищи, ее приготовлении, истории кулинарных рецептов и ресторанная критика


Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений



© Свердловская областная библиотека для детей и юношества
(СОБДЮ © 2015)