Доступные каталоги


"ПИОНЕР"
(Детско-юношеская периодика) - результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог книг
"ПИОНЕР"
(Детско-юношеская периодика)
Каталог периодических изданий
Электронная краеведческая картотека статей из газет и журналов
Оцифрованные книги
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=ТЕХНИКА -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.99/Б 48
Автор(ы) : Березин, Владимир
Заглавие : Полюби еду по-французски
Место публикации : Книжное обозрение. - 2005. - N 40. - С. 6. - ISSN 1609-3127. - ISSN 1609-3127
Примечания : Рец. на кн.: Эскофье, О. Кулинарный путеводитель [Текст] / пер. с фр. М. В. Орловой. - М.: Центрополиграф, 2005. - 543 с.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: ТЕХНИКА-- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): переводная литература--кулинарный путеводитель (книга)--рецензии на книги--кулинарный словарь--ресторанный бизнес--кулинария
Аннотация: Своеобразный кулинарый словарь по французской кухне
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.99/С 38
Автор(ы) : Синдерюшкин, Иван
Заглавие : Катание сыра в М.
Место публикации : Книжное обозрение. - 2005. - N 40. - С. 6. - ISSN 1609-3127. - ISSN 1609-3127
Примечания : Рец. на кн.: Иофина, И. О. Сыр и шоколад. Секреты выбора, покупки и употребления [Текст]. - М.: Рипол Классик, 2005. - 192 с.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: ТЕХНИКА-- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сыры--шоколад--кулинария--кулинарные энциклопедии--сыр и шоколад (книга)--рецензии на книги
Аннотация: Гламурное чтиво о кулинарных деликатесах
Найти похожие
3.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.99/Г 63
Автор(ы) : Гольденмауэр, Леонид
Заглавие : Дневник гастрокритика
Место публикации : Книжное обозрение. - 2005. - N 40. - С. 6. - ISSN 1609-3127. - ISSN 1609-3127
Примечания : Рец. на кн.: Брахарц, К. Страсть Исава: Гастрософский дневник [Текст] / пер. с нем. Д. Могилевцева, О. Базис. - СПб.: Азбука-классика, 2005. - 176 с.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: ТЕХНИКА-- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарные рецепты--ресторанная критика--кулинария--страсть исава: грастрософский дневник (книга)--рецензии на книги
Аннотация: Книга о разных видах пищи, ее приготовлении, истории кулинарных рецептов и ресторанная критика
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений



© Свердловская областная библиотека для детей и юношества
(СОБДЮ © 2015)