Поисковый запрос: (<.>S=ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА<.>) |
Общее количество найденных документов : 436
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Вид документа :
Шифр издания : 36.87
Автор(ы) : Малиничева, Надежда
Заглавие : С какой скоростью вылетает пробка?
: Сто тысяч "Почему?"
Место публикации : А почему?. - 2009. - N 3. - С. 3: рис.
ББК : 36.87
Предметные рубрики: Пищевые производства
Бродильные производства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): праздники--шампанское--бутылки--пробки--салфетки
Аннотация: Скорость вылета пробки оказывается, точно известна: 14 метров в секунду. Правда скорость пробки в полете очень быстро падает.
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа :
Шифр издания : 36.95
Автор(ы) : Малиничева, Надежда
Заглавие : Когда в России появилось мороженое?
: Сто тысяч "Почему?"
Место публикации : А почему?. - 2009. - N 3. - С. 2: рис.
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Пищевые производства
Производство молока и молочных продуктов --Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): русские крестьяне--крестьяне--творог--сметана--мед--фигурки--сладкие смеси--царский двор
Аннотация: Оказывается, русские крестьяне изобрели свой собственный сорт мороженого еще в стародавние времена - лет 500 назад!
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа :
Шифр издания : 36.83
Автор(ы) : Малиничева, Надежда
Заглавие : Кто придумал слово "пирог"?
: сто тысяч "Почему?"
Место публикации : А почему?. - 2009. - N 2. - С. 3: рис.
ББК : 36.83 + 81
Предметные рубрики: Пищевые производства
Хлебопекарное производство --Индия
Языкознание
История языкознания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): русская еда--древние языки--санскрит--сделанное огнем--горячие блюда
Аннотация: Ученые-лингвисты утверждают, что слово "пирог" происходит из далекой Индии. На древнем языке этой страны санскрите оно означало - "сделанное огнем".
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа :
Шифр издания : 36.86/М 19
Автор(ы) : Малов, Константин
Заглавие : Шоколадное дерево и другие сладкие экспонаты
: Кельнский музей шоколада
Место публикации : А почему?. - 2009. - N 1. - С. 14-17: цв. ил.
ББК : 36.86
Предметные рубрики: Пищевые производства
Кондитерское производство --Кельн --Германия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): основатели музеев--музеи шоколада--увлекательные путешествия--шоколадные фабрики--дерево какао--какао--напиток чоколать--нож-мачете--индейцы--испанские конкистадоры--плиточный шоколад--шоколад--современные процессы--шоколадные лавки
Аннотация: Уникальный музей шоколада был открыт в Кельне 31 октября 1993 года. Его основатель - Ганс Имхофф, "шоколадный король" Германии, владелец фабрики "Имхофф - Штолльверк", которая славится своей продукцией на весь мир.
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа :
Шифр издания : 36.92/М 19
Автор(ы) : Малиничева, Надежда
Заглавие : Почему колбасу назвали "Докторской"?
: 100 тысяч "Почему"?
Место публикации : А почему?. - 2009. - N 5. - С. 2: рис.
ББК : 36.92
Предметные рубрики: Пищевые производства
Производство мяса и мясных продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): колбасы--задание врачей--диетическая колбаса--нежирная свинина--говядина--рецепты
Аннотация: Рецепт этого сорта колбасы был разработан кулинарами в 50-х годах XX века по заданию врачей: диетическая "Докторская" предназначалась для тех, кому нельзя есть ничего острого
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из газеты
Шифр издания : 36.983/С 95
Автор(ы) : Сысоева Е. С.
Заглавие : Мы за чаем не скучаем
: [история]
Место публикации : Досуг в школе. - 2015. - N 2. - С. 12-14
ББК : 36.983 + 85.34
Предметные рубрики: Пищевые производства
Производство вкусовых продуктов
Музыка и зрелищные искусства
Массовые представления и театрализованные праздники
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): викторины о чаепитии--высказывания писателей--загадки--история самоваров--история чая--конкурсы загадок--крылатые выражения о чаепитии--напитки--первые самовары (история)--писатели о чаепитии--поговорки о чаепитии--пословицы о чаепитии--самовары--самовары (символ благополучия)--символы благополучия--стихотворения о самоваре--стихотворения о чае--сценарии чаепитий--титестер (специалист по дегустации чая)--чаепитие (сценарий)--чай (история напитка)--чайная культура--чайные традиции в разных странах мира--чайные церемонии
Аннотация: Разработка из села имени Бабушкина Волгоградской области.
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из газеты
Шифр издания : 36.83
Автор(ы) : Крюкова Н. С.
Заглавие : Хлеб
: [история]
Место публикации : Досуг в школе. - 2015. - N 2. - С. 11-12
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ББК : 36.83 + 85.34
Предметные рубрики: Пищевые производства
Хлебопекарное производство
Музыка и зрелищные искусства
Массовые представления и театрализованные праздники
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вечные символы--зерновые культуры--история хлеба--история хлебопекарного искусства--мастера хлебного дела--продукты питания--символы благополучия--символы достатка--хлеб (история)--хлебные зерновые культуры--хлебопекарная промышленность--хлебопекарное искусство (история)--хлебопечение (история)
Аннотация: Разработка города Тобольска Тюменской области.
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из газеты
Шифр издания : 36.983
Автор(ы) : Евдокимова Е. В.
Заглавие : Традиции русского чаепития
: [история]
Место публикации : Досуг в школе. - 2015. - N 2. - С. 19-22
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ББК : 36.983 + 85.34
Предметные рубрики: Пищевые производства
Производство вкусовых продуктов
Музыка и зрелищные искусства
Массовые представления и театрализованные праздники
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): история чая--напитки--русские чайные традиции--сценарии чаепитий--традиции чайные--чаепитие (сценарий)--чай (история напитка)--чайная культура--чайные традиции--чайные церемонии
Аннотация: Разработка из села Южное Омской области.
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из газеты
Шифр издания : 36.983
Автор(ы) : Евдокимова Е. В.
Заглавие : Чайные традиции в разных странах мира
: [история]
Место публикации : Досуг в школе. - 2015. - N 2. - С. 15-19
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ББК : 36.983 + 85.34
Предметные рубрики: Пищевые производства
Производство вкусовых продуктов
Музыка и зрелищные искусства
Массовые представления и театрализованные праздники
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): викторины о чаепитии--история самоваров--история чайников--история чая--крылатые выражения о чаепитии--напитки--поговорки о чаепитии--пословицы о чаепитии--самовар--сценарии чаепитий--традиции чайные разных стран мира--чаепитие (сценарии)--чай (история напитка)--чайная культура--чайники--чайные традиции разных стран мира--чайные церемонии
Аннотация: Разработка из села Южное Омской области.
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.991/Б 43
Автор(ы) : Белоцерковская, Ника (кулинарный блогер, писатель, фотограф, основатель кулинарной школы "Belonika & les chefs")
Заглавие : У нас гости!
: [рецепты новогодних блюд для детей]
Серия: Кухня
Место публикации : Mamas&Papas : журнал для современных мам и пап. - 2012. - [N 12]. - С. 62-64: фот.
ББК : 36.991
Предметные рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Географич. рубрики:
Аннотация: Рецепты блюд для детей к новогоднему столу: легкие слоеные пирожки с помидорами и сыром моцарелла, запеченный картофель "Гратэн дофинуа", классическая утка с яблоками.
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.992/А 23
Автор(ы) : Агабалян, Виктория (директор кулинарной школы "Taste of Russia", г. Москва), Бьерк, Адам
Заглавие : Морская фигура
: рецепты от директора кулинарной школы Taste of Russia Виктории Агабалян и шеф-повара Норвежского гастрономического института Адама Бьерка
Серия: Кухня
Место публикации : Mamas&Papas : журнал для современных мам и пап. - 2012. - [N 12]. - С. 66: фот.
ББК : 36.992
Предметные рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Географич. рубрики:
Аннотация: Рецепты блюд из рыбы (филе белой рыбы (треска или пангасиус), семга), которые можно приготовить и украсить вместе с ребенком: рулет из запеченной семги "Отличный улов", жареное филе белой рыбы с овощным гарниром "Звуки музыки", гамбургер с биточком из норвежской семги и свежих овощей "Пирамида".
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.991/Р 67
Заглавие : Роллы
Серия: Вкуснятина
Место публикации : Классный журнал. - 2013. - N 11. - С. 14-15: цв. ил. - ISSN 1562-3335. - ISSN 1562-3335
ББК : 36.991
Предметные рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Географич. рубрики:
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рецепты блюд--приготовление отдельных блюд--кулинария--кулинарные рецепты--роллы
Аннотация: Рецепт приготовления рулетиков из Японии.
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36/С 60
Заглавие : Соль
Серия: Мир
Место публикации : Классный журнал. - 2013. - N 14. - С. 12-15: цв. ил. - ISSN 1562-3335. - ISSN 1562-3335
ББК : 36
Предметные рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Географич. рубрики:
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): соль--поваренная соль--хлорид натрия--каменная соль--добыча соли--пуд соли
Аннотация: Пищевой продукт - хлорид натрия или поваренная соль.
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.991/С 29
Автор(ы) : Селезнев, Александр (абсолютный чемпион России по кондитерскому мастерству, лауреат Кубка мира по кулинарии в Люксембурге, телеведущий на телеканале "Домашний")
Заглавие : Детские рецепты с Александром Селезневым
Место публикации : Мой маленький. - 2013. - N 2. - С. 13: фот.
ББК : 36.991
Предметные рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Географич. рубрики:
Аннотация: Рецепты блюд для приготовления в мультиварке и хлебопечке: молочная каша с тыквой, маковые рулетики.
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.991/Ч-80
Заглавие : Что-нибудь вкусненькое
: [рецепты блюд для детей]
Место публикации : Мой маленький. - 2013. - N 2. - С. 60: фот.
ББК : 36.991
Предметные рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Географич. рубрики:
Аннотация: Лучшие рецепты блюд для детей дошкольного возраста от участников конкурса "Вкусненькое для моего маленького" (совместный проект журнала "Мой маленький" и сайта для родителей и детей www.mmal.ru): "Пышные сырники из творога" (с 12 месяцев), "Овсяный кисель" (с 10 месяцев), десерт "Банановый полдник" (с 14 месяцев), "Куриные отбивные под молочным соусом" (с 3 лет), запеканка "Овощное танго" (с 16 месяцев).
Найти похожие
|
16.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.992/Н 82
Заглавие : Норвежская семга в ореховой корочке с грибным винегретом
: [рецепт]
Место публикации : Mamas&Papas : журнал для современных мам и пап. - 2012. - [N 12]. - С. [67]: фот.
ББК : 36.992
Предметные рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Географич. рубрики:
Аннотация: Рецепт "Норвежская семга в ореховой корочке с грибным винегретом".
Найти похожие
|
17.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.991/Ч-80
Заглавие : Что-нибудь вкусненькое
: [рецепты блюд для детей]
Место публикации : Мой маленький. - 2013. - N 1. - С. 60: фот.
ББК : 36.991
Предметные рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Географич. рубрики:
Аннотация: Лучшие рецепты блюд для детей дошкольного возраста от участников конкурса "Вкусненькое для моего маленького" (совместный проект журнала "Мой маленький" и сайта для родителей и детей www.mmal.ru): "Паровой омлетик с мясом и овощами" (с 12 месяцев), овощные котлетки "Чтоб животик улыбался" (с 12 месяцев), супчик "Помидоркин" (с 12 месяцев), печенье "На острове какао" (с 12 месяцев), хворост "Розочки" (с 2 лет).
Найти похожие
|
18.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.991/М 92
Автор(ы) : Мухин, Владимир (бренд-шеф ресторанов White Rabbit и Luciano, г. Москва)
Заглавие : В красках
: рецепты от бренд-шефа ресторанов White Rabbit и Luciano Владимира Мухина
Серия: Кухня
Место публикации : Mamas&Papas : журнал для современных мам и пап. - 2012. - [N 9]. - С. 64: фот.
ББК : 36.991
Предметные рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Географич. рубрики:
Аннотация: Рецепты блюд, которые можно приготовить и украсить вместе с ребенком: морковный торт, салат "Мышиный квартет", котлетка "Крабик".
Найти похожие
|
19.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.991/Б 23
Заглавие : Бананово-шоколадное эскимо
: [рецепт десерта для детей]
Серия: Лакомка
Место публикации : Маша и Медведь. - 2012. - N 11. - С. [14]: ил.
ББК : 36.991
Предметные рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Географич. рубрики:
Аннотация: С этой инструкцией совсем несложно приготовить вкусный бананово-шоколадный десерт.
Найти похожие
|
20.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.991/С 50
Заглавие : Сметанное желе
: [рецепт десерта]
Серия: Лакомка
Место публикации : Маша и Медведь. - 2012. - N 12. - С. [24]: ил.
ББК : 36.991
Предметные рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Географич. рубрики:
Аннотация: С этой инструкцией совсем несложно приготовить вкусное сметанное желе и украсить его ягодами и шоколадом.
Найти похожие
|
|
|
|
Электронный каталог книг
Стандартный