Поисковый запрос: (<.>K=СОМЕЛЬЕ<.>) |
Общее количество найденных документов : 12
Показаны документы с 1 по 12 |
1. ![](http://217.24.189.96/irbis64r_11/images/printer.jpg)
| 36.991 И 26
Игнатенко, Ирина Олеговна. Напиток для души, здоровья и радости [Текст] : [беседа с дегустатором вин об истории, производстве, пользе и разновидностях вина] / полосу подгот. Никита Баталов> // Я хочу все узнать. АиФ. - 2005. - N 1/2. - С. 19
ББК 36.991 Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА--КУЛИНАРИЯ Кл.слова (ненормированные): АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- НАПИТКИ АЛКОГОЛЬНЫЕ -- ВИНОГРАДНЫЕ ВИНА -- ВИНА ВИНОГРАДНЫЕ -- ИСТОРИЯ ВИНА -- ПРОИЗВОДСТВО ВИНА -- ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ВИНА -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВИНА -- РАЗНОВИДНОСТИ ВИН -- ДЕГУСТАЦИЯ ВИН -- ПРОФЕССИЯ СОМЕЛЬЕ -- СОМЕЛЬЕ (ПРОФЕССИЯ) Аннотация: Беседа с дегустатором вин об истории, производстве, пользе и разновидностях вина
Доп.точки доступа: Баталов, Баталов Никита; Баталов, Никита \сост.\ Найти похожие
|
2. ![](http://217.24.189.96/irbis64r_11/images/printer.jpg)
| 74 П 34
Пискарева, Ксения. Что откроет sommelier? [Текст] : сомелье-это специалист по винам и крепким напиткам / Фото С. Микляева> // Куда пойти учиться. - 2004. - N 3. - С. 20-21: фот.
. - ISSN 1606-5204ББК 74 Рубрики: ОБРАЗОВАНИЕ. ПЕДАГОГИЧЕСКАЯ НАУКА Кл.слова (ненормированные): КУРСЫ ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЕ -- ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЕ КУРСЫ -- СОМЕЛЬЕ -- ПРОФЕССИИ -- ДЕГУСТАЦИИ -- ИСТОРИЯ ПРОФЕССИИ СОМЕЛЬЕ -- ВИННЫЕ КАРТЫ -- СПЕЦИАЛИСТЫ ПО ВИНАМ -- ОФИЦИАНТ-БАРМЕН-СОМЕЛЬЕ Аннотация: Одна из версий происхождения французского слова сомелье
Доп.точки доступа: Микляев, Микляев Сергей; Микляев, Сергей \фот.\ Найти похожие
|
3. ![](http://217.24.189.96/irbis64r_11/images/printer.jpg)
| 36 Р 25
Ратманский, Владимир. Винных дел маэстро [Текст] : [Профессия сомелье] / Владимир Ратманский В.> // Обучение в России. - 2004. - N 4. - С. 58-60
ББК 36 Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА Кл.слова (ненормированные): СОМЕЛЬЕ (ПРОФЕССИИ) -- ПРОФЕССИИ -- РАБОТА -- РЫНОК ТРУДА -- МОСКОВСКАЯ АССОЦИАЦИЯ СОМЕЛЬЕ Аннотация: Востребованность профессии сомелье
Найти похожие
|
4. ![](http://217.24.189.96/irbis64r_11/images/printer.jpg)
| 65.43 И 60
Индустрия гостеприимства [Текст] : [Профессии гостиничного бизнеса: отельер, директор ресторана, сомелье, метрдотель, шеф-повар]> // Абитуриент. - 2004. - N 5. - С. 6-8
ББК 65.43 Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ Кл.слова (ненормированные): ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС -- ПРОФЕССИИ -- ОТЕЛЬЕРЫ -- ГОСТИНИЧНЫЕ МЕНЕДЖЕРЫ -- СЛУЖБА ПРИЕМА И РАЗМЕЩЕНИЯ -- ДИРЕКТОРА РЕСТОРАНОВ -- СОМЕЛЬЕ -- МЕТРДОТЕЛИ -- ШЕФ-ПОВАРА -- МЕНЕДЖЕРЫ ГОСТИННИЧНЫЕ Аннотация: Профессии гостиничного бизнеса: отельер, директор ресторана, сомелье, метрдотель, шеф-повар
Найти похожие
|
5. ![](http://217.24.189.96/irbis64r_11/images/printer.jpg)
| 65 Х 22
Харченко, Аля. Высшее питейное заведение [Текст] : [сомелье] / Аля Харченко А., Разоренов Алексей Разоренов А.> // Коммерсантъ Деньги. - 2004. - N 38. - С. 82-83
ББК 65 Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ Кл.слова (ненормированные): ПРОФЕССИИ -- СОМЕЛЬЕ -- ШКОЛА ВИН И ВЫСОКОЙ ГАСТРОНОМИИ Аннотация: Для чего нужен сомелье
Доп.точки доступа: Разоренов, Разоренов Алексей Найти похожие
|
6. ![](http://217.24.189.96/irbis64r_11/images/printer.jpg)
| 74 Б 91
Бурмистрова, Лариса. Виртуоз за стойкой бара [Текст] : краткосрочные курсы : бармен / Лариса Бурмистрова Л.> // Куда пойти учиться. - 2004. - N 46. - С. 18-19 : ил
. - ISSN 1606-5204ББК 74 + 36 Рубрики: ОБРАЗОВАНИЕ. ПЕДАГОГИЧЕСКАЯ НАУКА--РОССИЯ ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА Кл.слова (ненормированные): БАРМЕНЫ -- БАРЫ -- ОФИЦИАНТЫ-БАРМЕНЫ -- СОМЕЛЬЕ -- КУРСЫ БАРМЕНОВ -- ПРОФЕССИИ Аннотация: Основное внимание на занятиях уделяется искусству приготовления коктейлей - алкогольных и безалкогольных
Найти похожие
|
7. ![](http://217.24.189.96/irbis64r_11/images/printer.jpg)
| 74 Б 59
Бибкова, Бобкова Юлия. Хочешь получить престижную профессию? Научись разбираться в вине [Текст] : о профессии рассказывает коммерческий директор Анатолий Корнев / интервьюеруемый А. Корнеев> // Куда пойти учиться. - 2004. - N 46. - С. 26-27 : фот
. - ISSN 1606-5204ББК 74 + 36.87 Рубрики: ОБРАЗОВАНИЕ. ПЕДАГОГИЧЕСКАЯ НАУКА--РОССИЯ ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА Кл.слова (ненормированные): ВИНО -- ВИНОТОРГОВЫЕ КОМПАНИИ -- СОМЕЛЬЕ -- ЭНОЛОГИ -- КАВИСТЫ -- ПРОФЕССИИ Аннотация: "Знатоки вин широко востребованы на рынке труда", - утверждает один из крупнейших российских специалистов по вину, коммерческий директор виноторговой компании "Симпл" Анатолий Корнеев
Доп.точки доступа: Корнеев, Корнеев Анатолий; Корнеев, Анатолий \интервьюеруемый.\ Найти похожие
|
8. ![](http://217.24.189.96/irbis64r_11/images/printer.jpg)
|
Качук, Галина. Зачем нам лезть в бутылку? [Текст] : редкая профессия / Галина Качук Г.> // Работница. - 2003. - N 6. - С. 46-48
ББК 36 Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА Кл.слова (ненормированные): СОМЕЛЬЕ -- ВИНО -- ЗНАТОКИ ВИН -- ПРОФЕССИИ Аннотация: В современных кафе и ресторанах можно получить совет какое выбрать вино от сомелье (знатока вин). Где и кто учится этой профессии
Найти похожие
|
9. ![](http://217.24.189.96/irbis64r_11/images/printer.jpg)
| 65 Р 44
Ресторанные профессии [Текст] : секреты профессии> // Мне 15. - 2006. - N 11. - С. 23-25 : ил.
ББК 65 Рубрики: ЭКОНОМИКА--ОТДЕЛНЫЕ ОТРАСЛИ ХОЗЯЙСТВА Кл.слова (ненормированные): ПРОФЕССИИ -- РЕСТОРАННЫЕ ПРОФЕССИИ -- ОФИЦИАНТЫ -- БАРМЕНЫ -- СОМЕЛЬЕ -- ХОСТЕС -- МЕТРДОТЕЛИ -- МЕНЕДЖЕРЫ ЗАЛА -- ПОВАРА -- ШЕФ-ПОВАР Аннотация: Подробно рассказано о профессиях в ресторане
Найти похожие
|
10. ![](http://217.24.189.96/irbis64r_11/images/printer.jpg)
| К 87
Кто работает в ресторане? [Текст] : [о профессиях востребованных в ресторане]> // Ромео и Джульетта. - 2009. - N 2. - С. 9-11 : цв. ил.
ББК 36.99 Рубрики: Пищевые производства Общие вопросы пищевых производств Кл.слова (ненормированные): профессии -- выбор профессии -- общественное питание (профессии) -- официанты -- бармены -- сомелье -- хостесы -- метрдотели -- менеджеры зала -- повара -- шеф-повара Аннотация: О профессиях востребованных в общественном питании
Найти похожие
|
11. ![](http://217.24.189.96/irbis64r_11/images/printer.jpg)
| К 87
Кто работает в ресторане? [Текст] : [официант, бармен, сомелье, хостес, метрдотель, повар, шеф-повар]> // Ромео и Джульетта. - 2012. - N 5. - С. 9-11 : ил.
ББК 65.431 Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Сервис общественного питания Кл.слова (ненормированные): рестораны -- профессии -- официанты (профессия) -- бармены (профессия) -- сомелье (профессия) -- хостес (профессия) -- метрдотель (профессия) -- повар (профессия) -- шеф-повар (профессия) Аннотация: Какие требования предъявляются к различным работникам ресторана.
Найти похожие
|
12. ![](http://217.24.189.96/irbis64r_11/images/printer.jpg)
|
Кто работает в ресторане? [Текст]> // Мне 15. - 2015. - N 4. - С. 9-11 : 7 фот.
ББК 65.24 Рубрики: Экономика Экономика труда Кл.слова (ненормированные): бармены -- метрдотели -- официанты -- повара -- профессии -- работники ресторанов -- ресторанные работники -- рестораны -- сомелье Аннотация: О профессии официанта, бармена, сомелье, метрдотеля и других работников ресторана.
Найти похожие
|
|