Свердловская Областная библиотека для детей и юношества

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 74/В 58
Автор(ы) : Власова, Евгения, Владыкин Д.
Заглавие : Искусство ненавязчивого сервиса : квалификацированные курсы: официант
Место публикации : Куда пойти учиться. - 2005. - N 18. - С. 22-23 : фот. - ISSN 1606-5204. - ISSN 1606-5204
ББК : 74 + 36
Предметные рубрики: ОБРАЗОВАНИЕ. ПЕДАГОГИЧЕСКАЯ НАУКА-- ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ И СПЕЦИАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): официант-бармен--профессии--бармены--рестораны--хостесы--официанты--хозяева залов
Аннотация: На курсах "Официант-бармен" добавляется еще и третья профессия - "Хостес (хозяин зала)"
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 84.3(4Вел)/Л 78
Автор(ы) : Лорд, Фред, Черных А. И.
Заглавие : Плавающий официант
Место публикации : Детское чтение для сердца и разума. - 2005. - N 3. - С. 43-48 : ил.
ББК : 84.3(4Вел)
Предметные рубрики: ХУДОЖЕСТВЕННАЯ ЛИТЕРАТУРА (ПРОИЗВЕДЕНИЯ)-- ЛИТЕРАТУРА ЗАРУБЕЖНЫХ СТРАН --ЮЖНАЯ АМЕРИКА --ЮЖНАЯ АФРИКА --АВСТРАЛИЯ --НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ --АНТАРКТИДА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рассказы для детей--животные--пингвины
Аннотация: Рассказ о колонии пингвинов, о том - какие бывают пингвины, где они живут, как вьют гнезда и высиживают яйца, ныряют и играют, ловят рыбу и как кормят своих детей
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 74/П 34
Автор(ы) : Пискарева, Ксения, Микляев, Микляев Сергей
Заглавие : Что откроет sommelier? : Сомелье-это специалист по винам и крепким напиткам
Место публикации : Куда пойти учиться. - 2004. - N 3. - С. 20-21: фот. - ISSN 1606-5204. - ISSN 1606-5204
ББК : 74
Предметные рубрики: ОБРАЗОВАНИЕ. ПЕДАГОГИЧЕСКАЯ НАУКА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): курсы подготовительные--подготовительные курсы--сомелье--профессии--дегустации--история профессии сомелье--винные карты--специалисты по винам--официант-бармен-сомелье
Аннотация: Одна из версий происхождения французского слова сомелье
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 65.29/А 45
Автор(ы) : Алеева, Елена
Заглавие : Портье нового типа : [где учат на горничную, бармена и официанта]
Место публикации : Коммерсантъ Деньги. - 2006. - N 31. - С. 32-33
ББК : 65.29
Предметные рубрики: ЭКОНОМИКА-- ЭКОНОМИКА ПРЕДПРИЯТИЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гостиничный бизнес--сотрудники гостиниц--отели--персонал отелей--персонал гостиниц--портье (профессия)--горничная (профессия)--бармен (профессия)--официант (профессия)
Аннотация: Как набирают и чему обучают персонал гостиниц
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 74.5/Ч-84
Автор(ы) : Чудакова, Юлия
Заглавие : Официант-бармен: взболтать, но не смешивать
Место публикации : Куда пойти учиться. - 2008. - N 7. - С.36-38: фото. цв.
ББК : 74.5
Предметные рубрики: ОБРАЗОВАНИЕ. ПЕДАГОГИЧЕСКАЯ НАУКА-- ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ И СПЕЦИАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ --МОСКВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): краткосрочные курсы--стоимость обучения--время обучения--официанты--бармены
Аннотация: Где можно получить профессию официанта-бармена, все плюсы и минусы в работе
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 74.200.58
Автор(ы) : Хохолева С. А.
Заглавие : Такие привычные и такие занятные вещи! : игровая программа
Разночтения заглавия :: Соревнование "Скрепки": Соревнование "Посуда": Соревнование "Тарелкобой": Соревнование "Официант": Соревнование "Пуговицы": Соревнование "Спички"
Место публикации : Педсовет. - 2010. - N 2. - С. 28-29
Примечания : Из содерж.: Соревнование "Скрепки"; Соревнование "Посуда"; Соревнование "Тарелкобой"; Соревнование "Официант"; Соревнование "Пуговицы"; Соревнование "Спички"
ББК : 74.200.58
Предметные рубрики: ОБРАЗОВАНИЕ. ПЕДАГОГИЧЕСКАЯ НАУКА-- ТЕОРИЯ И МЕТОДИКА ВОСПИТАНИЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): соревнования--игры--конкурсы--игровые программы--забавы--вещи--предметы--программы игровые
Аннотация: Привычные и скучные вещи - скрепки, пуговицы, спички - могут стать в соревнованиях и играх забавными и интересными
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 65.431/К 87
Заглавие : Кто работает в ресторане? : [официант, бармен, сомелье, хостес, метрдотель, повар, шеф-повар]
Серия: Путевка в жизнь
Место публикации : Ромео и Джульетта. - 2012. - N 5. - С. 9-11: ил.
ББК : 65.431
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Сервис общественного питания
Географич. рубрики:
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рестораны--профессии--официанты (профессия)--бармены (профессия)--сомелье (профессия)--хостес (профессия)--метрдотель (профессия)--повар (профессия)--шеф-повар (профессия)
Аннотация: Какие требования предъявляются к различным работникам ресторана.
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

Доступные каталоги

"ПИОНЕР" (Детско-юношеская периодика) - результаты поиска

Вид поиска

"ПИОНЕР"
(Детско-юношеская периодика) - результаты поиска