65 Ч-48 Черкашин, Александр. Инженерный расколбас [Текст] : [беседа с рук. мясокомбинатов Екатеринбурга и Полевского А. Черкашиным, С. Емельяновым и А. Жуковым / подгот. М. Макарычева] // Деловой квартал. - Екатеринбург, 2005. - N 21. - С. 40-48 : фот. Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ--ЕКАТЕРИНБУРГ--ПОЛЕВСКОЙ--СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МЯСНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- МЯСОКОМБИНАТЫ -- ЖУКОВСКИЕ КОЛБАСЫ (МЯСОКОМБИНАТ) -- ЧЕРКАШИН И ПАРТНЕР (МЯСОКОМБИНАТ) -- ХОРОШИЙ ВКУС (МЯСОКОМБИНАТ) -- РЫНКИ МЯСОПРОДУКТОВ -- БРЕНДЫ Аннотация: Формирование собственной концепции на мясокомбинатах "Жуковские колбасы", "Черкашин и партнер", "Хороший вкус", Екатеринбург, 2005 Доп.точки доступа: Емельянов, С.; Жуков, А.; Макарычева, М.; Макарычева, М. \составитель.\ |