65
Г78


    Грачев, Александр.
    Кельты Уральских гор: "Старый Дублин" отмечает юбилей [Текст] : [5 лет ирланд. пабу "Старый Дублин", Екатеринбург] / А. Грачев // Сделано на Урале. - Екатеринбург, 2004. - Май. - N 4. - С. 8
ББК 65
Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ--ЕКАТЕРИНБУРГ--СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ--УРАЛ
Кл.слова (ненормированные):
РЕСТОРАНЫ -- ПАБЫ -- ПИВНЫЕ ЗАВЕДЕНИЯ -- СТАРЫЙ ДУБЛИН (ПАБ) -- ДЕНЬ СВЯТОГО ПАТРИКА



65
З-17


    Зайченко, О.
    Атмосферное явление [Текст] : [беседа с владельцем екатеринбург. ресторанов и салонов красоты Ольгой Зайченко / вела И. Артемьева] // Деловой квартал. - Екатеринбург, 2004. - N 45. - С. 38-42 : фот.
ББК 65
Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ--ЕКАТЕРИНБУРГ--СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ--СРЕДНИЙ УРАЛ
Кл.слова (ненормированные):
РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС -- БИЗНЕС РЕСТОРАННЫЙ -- РЕСТОРАНЫ -- САЛОНЫ КРАСОТЫ -- ИРЛАНДСКИЙ ДВОРИК (РЕСТОРАН) (ЕКАТЕРИНБУРГ) -- КОНКИСТА (БАР) (ЕКАТЕРИНБУРГ) -- ЖЕНЩИНЫ В БИЗНЕСЕ
Аннотация: Маркетинговые ходы в деятельности Ольги Зайченко, Екатеринбург, 2004


Доп.точки доступа:
Артемьева, И.; Артемьева, И. \интервьюер.\


65
А64


    Ананьев, О.
    А ресторанчик не просто открывается [Текст] : [беседа с владельцем ресторанов в Екатеринбурге Олегом Ананьевым / беседу вел Е. Иванов] // Деловой квартал. - Екатеринбург, 2005. - N 12. - С. 42-49 : фот.
ББК 65
Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ--ЕКАТЕРИНБУРГ--СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ--СРЕДНИЙ УРАЛ
Кл.слова (ненормированные):
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС -- РЕСТОРАНЫ
Аннотация: Опыт развития ресторанного бизнеса, Екатеринбург, 2005


Доп.точки доступа:
Иванов, Е.; Иванов, Е. \интервьюер.\


65
И20


    Иванов, Дмитрий.
    Александр Доронин разлюбил кофейни [Текст] : [деятельность екатеринбург. ресторатора] / Д. Иванов // Деловой квартал. - Екатеринбург, 2005. - N 17. - С. 8-10
ББК 65
Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ--ЕКАТЕРИНБУРГ--СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ--СРЕДНИЙ УРАЛ
Кл.слова (ненормированные):
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- КОФЕЙНИ -- КАФЕ -- РЕСТОРАНЫ -- КОНКУРЕНЦИЯ
Аннотация: Ситуация на рынке заведений общественного питания, Екатеринбург, 2005



65
И20


    Иванов, Дмитрий.
    "Малахит" накроет сетью Россию [Текст] : [продвижение екатеринбург. ресторана на федер. рынок] / Д. Иванов // Деловой квартал. - Екатеринбург, 2005. - N 20. - С. 6
ББК 65
Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ--ЕКАТЕРИНБУРГ--СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ--СРЕДНИЙ УРАЛ
Кл.слова (ненормированные):
РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- РАЗВЛЕКАТЕЛЬНЫЕ ЗАВЕДЕНИЯ -- РЕСТОРАНЫ -- МАЛАХИТ (СЕТЬ РЕСТОРАНОВ) -- КОФЕЙНИ -- КЛУБЫ
Аннотация: Планы открытия ресторанно-развлекательных заведений в столицах и провинциях России, Екатеринбург, 2005



65
Н32


   
    Настоящий рыбный ресторан [Текст] : [1 год ресторану "Порт Стэнли", Екатеринбург] // The chief (Шеф) Урал. - Екатеринбург, 2005. - N 3 (апр.). - С. 5
ББК 65
Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ--ЕКАТЕРИНБУРГ--СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ--УРАЛ
Кл.слова (ненормированные):
РЕСТОРАНЫ -- РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС -- ПОРТ СТЭНЛИ (РЫБНЫЙ РЕСТОРАН) -- РЫБНЫЕ РЕСТОРАНЫ



65
С34


    Сиверт, О.
    Старинное блюдо от ресторации "Троекуровъ" [Текст] : [кухня и традиции ресторана "Троекуровъ"] / О. Сиверт // Товарный рынок. - Екатеринбург, 2005. - 3 февр. - С. 3
ББК 65
Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ--ЕКАТЕРИНБУРГ--СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ--УРАЛ
Кл.слова (ненормированные):
РЕСТОРАНЫ -- ТРОЕКУРОВ (РЕСТОРАН)



65
К14


    Казарина, Т.
    Рестораторы не успевают за потребностями [Текст] : [развитие заведений общепита в Екатеринбурге] / Т. Казарина // Город Е. - Екатеринбург, 2005. - 18 февр. - N 6. - С. 6
ББК 65
Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ--ЕКАТЕРИНБУРГ--СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ--СРЕДНИЙ УРАЛ
Кл.слова (ненормированные):
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ОБЩЕПИТ -- РЕСТОРАНЫ -- КАФЕ -- СТОЛОВЫЕ
Аннотация: Ситуация на рынке общественного питания, Екатеринбург, 2005



65
М33


    Матвеева, Л.
    "Уральские пельмени" из трех ресторанов [Текст] : [открытие ресторана "Уральские пельмени" после реконструкции, Екатеринбург] / Л. Матвеева // Товарный рынок. - Екатеринбург, 2005. - 1 марта. - С. 1
ББК 65
Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ--ЕКАТЕРИНБУРГ--СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ--УРАЛ
Кл.слова (ненормированные):
РЕСТОРАНЫ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- УРАЛЬСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ (РЕСТОРАН)



65
М80


    Морозова, Вера.
    По рецепту среднего класса [Текст] : [ресторанный бизнес Екатеринбурга] / В. Морозова // Эксперт-Урал. - Екатеринбург, 2005. - N 42. - С. 32-38
ББК 65
Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ--ЕКАТЕРИНБУРГ--СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ--УРАЛ
Кл.слова (ненормированные):
РЕСТОРАНЫ -- РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС -- ПОСТАВКИ ПРОДУКЦИИ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ



65
Б24


    Баранчикова, Наталья.
    Ресторан на заданную тему [Текст] : [общепит в Екатеринбурге] / Н. Баранчикова // Деловой квартал. - Екатеринбург, 2005. - N 24. - С. 24-31
ББК 65
Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ--ЕКАТЕРИНБУРГ--СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ--УРАЛ
Кл.слова (ненормированные):
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ОБЩЕПИТ -- РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС -- РЕСТОРАНЫ -- КАФЕ -- СТОЛОВЫЕ
Аннотация: Перспективы развития ресторанного бизнеса, Екатеринбург, 2005



65
С34


    Сиверт, Ольга.
    "Попробуй мир на вкус!" [Текст] : [открытие ресторана мировой кухни "Сандэй" в Екатеринбурге] / О. Сиверт // Товарный рынок. - Екатеринбург, 2005. - 6 сент. - С. 1, 3
ББК 65
Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ--ЕКАТЕРИНБУРГ--СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ--УРАЛ
Кл.слова (ненормированные):
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- РЕСТОРАНЫ МИРОВОЙ КУХНИ -- САНДЭЙ (РЕСТОРАН)





   
    "Уральские пельмени" - в новом формате [Текст] : [ресторанный комплекс "Уральские пельмени", Екатеринбург] // Магазин. Ресторан. Отель. - Екатеринбург, 2005. - N 8. - С. 24-25
ББК 65
Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ--ЕКАТЕРИНБУРГ--СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ--УРАЛ
Кл.слова (ненормированные):
РЕСТОРАНЫ -- УРАЛЬСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ (РЕСТОРАН) -- ЗАЛ РУССКОЙ КУХНИ -- ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ -- УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ -- ОБОРУДОВАНИЕ РЕСТОРАНОВ



65
В12


    Ваганов, Арсений.
    "Троекуровские нравы" [Text] : [пожар в ресторане "Троекуров, Екатеринбург] / А. Ваганов // Городские куранты. - Екатеринбург, 2005. - 12 авг. - С. 1
ББК 65
Рубрики: Ресторан" Троекуров"--Пожар
Кл.слова (ненормированные):
Рестораны -- Троекуров (ресторан) -- Пожар
Аннотация: Пожар в ресторане "Троекуров", Екатеринбург



67
М55


    Мехова, Марина.
    "Троекуров" погорел [Text] : [Пожар в ресторане, Екатеринбург] / М. Мехова // Капитал. - Екатеринбург, 2005. - 10 авг.
ББК 67
Рубрики: Троекуров, ресторан--Пожар
Кл.слова (ненормированные):
Екатеринбургские рестораны -- Рестораны екатеринбургские -- Троекуров (ресторан) -- Пожары (Екатеринбург)
Аннотация: Пожар в ресторане "Троекуров", Екатеринбург



65
В12


    Ваганов, Арсений.
    "Троекуровские нравы" [Text] : [пожар в ресторане "Троекуров, Екатеринбург] / А. Ваганов // Городские куранты. - Екатеринбург, 2005. - 12 авг. - С. 1
ББК 65
Рубрики: Ресторан" Троекуров"--Пожар
Кл.слова (ненормированные):
Рестораны -- Троекуров (ресторан) -- Пожар
Аннотация: Пожар в ресторане "Троекуров", Екатеринбург



67
М55


    Мехова, Марина.
    "Троекуров" погорел [Text] : [Пожар в ресторане, Екатеринбург] / М. Мехова // Капитал. - Екатеринбург, 2005. - 10 авг.
ББК 67
Рубрики: Троекуров, ресторан--Пожар
Кл.слова (ненормированные):
Екатеринбургские рестораны -- Рестораны екатеринбургские -- Троекуров (ресторан) -- Пожары (Екатеринбург)
Аннотация: Пожар в ресторане "Троекуров", Екатеринбург



65.9
А77


    Апрельская, Татьяна.
    Гостинец для гостиниц[открытие форума "Гостиничный и ресторанный бизнес", Екатеринбург] [Text] / Т. Апрельская // Капитал. - Екатеринбург, 2005. - 28 сент.
ББК 65.9

Кл.слова (ненормированные):
гостиницы -- рестораны -- форумы
Аннотация: Открытие форума "Гостиничный и ресторанный бизнес", Екатеринбург, 27 сент. 2005 г.



65
Ш17


    Шакирова, Лариса.
    Любой проект интересен, если к нему подходить профессионально [Текст] : [ресторан "Уральские пельмени", Екатеринбург] / Л. Шакирова, Л. Вострова // Магазин. Ресторан. Отель. - Екатеринбург, 2006. - N 2. - С. 30-32
ББК 65
Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ--ЕКАТЕРИНБУРГ--СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ--УРАЛ
Кл.слова (ненормированные):
РЕСТОРАНЫ -- УРАЛЬСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ (РЕСТОРАН) -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ


Доп.точки доступа:
Вострова, Вострова Любовь; ШАКИРОВА, ЛАРИСА


65
Б43


    Белова, Галина Юрьевна.
    Восточные сказки Галины Беловой [Текст] : [ресторан "Халиф", Екатеринбург] / Г. Ю. Белова, О. Викторова ; Интервьюер О. Викторова // Товарный рынок. - Екатеринбург, 2006. - 7 марта. - N 15. - С. 6-7
ББК 65
Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ--ЕКАТЕРИНБУРГ--СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ--УРАЛ
Кл.слова (ненормированные):
РЕСТОРАНЫ -- ХАЛИФ (РЕСТОРАН) -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ


Доп.точки доступа:
Викторова, Викторова Ольга; Викторова, Ольга \интервьюер.\; БЕЛОВА, ГАЛИНА ЮРЬЕВНА