65 П81 Промышленникова, М. Иногда они возвращаются [Текст] : [рынок обществ. питания в Екатеринбурге] / М. Промышленникова // Деловой квартал. - Екатеринбург, 2004. - N 45. - С. 28-32 : фот. Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ--ЕКАТЕРИНБУРГ--СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ--СРЕДНИЙ УРАЛ Кл.слова (ненормированные): ОБЩЕПИТ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- РЫНКИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ -- КАФЕ -- БАРЫ -- ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ -- СТОЛОВЫЕ Аннотация: Необходимость возвращения столовых и кофеен в сферу общепита, Екатеринбург, 2004 |
65 П81 Промышленникова, М. Стрельба по тарелочкам [Текст] : [работа заведений обществ. питания в Екатеринбурге] / М. Промышленникова // Деловой квартал. - Екатеринбург, 2004. - N 47. - С. 78-79 Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ--ЕКАТЕРИНБУРГ--СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ--СРЕДНИЙ УРАЛ, 2004 Кл.слова (ненормированные): СФЕРА ОБСЛУЖИВАНИЯ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ОБЩЕПИТ -- ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ Аннотация: Подведение итогов работы сферы общественного питания в 2004 году, Екатеринбург, 2004 |
63.3 О 60 Голикова, С. В. Влияние организации горнозаводского производства на питание и одежду жителей [Текст] : [на примере горнозавод. Урала, XIX в.] / С. В. Голикова // Общественное сознание и быт населения горнозаводского Урал (XVIII - начало XX в.) : сб. науч. ст. - Екатеринбург, 2004. - С. 94-110. - Примеч. : с. 107-110 РУБ 63.3 Рубрики: ИСТОРИЯ. ИСТОРИЧЕСКИЕ НАУКИ--УРАЛ, XIX Кл.слова (ненормированные): БЫТ РАБОЧИХ ГОРНОЗАВОДСКОГО УРАЛА -- ИСТОРИЯ УРАЛЬСКИХ ЗАВОДОВ -- ОДЕЖДА РАБОЧИХ ГОРНОЗАВОДСКОГО УРАЛА -- КУЛЬТУРА РАБОЧИХ ГОРНОЗАВОДСКОГО УРАЛА -- РАБОЧИЕ ГОРНОЗАВОДСКОГО УРАЛА (ИСТОРИЯ) |
63 Т76 Трофимов, А. В. Из истории общественного питания на Урале [Текст] : [XIX-XX вв.] / А. В. Трофимов, Л. А. Коноплева // Урало-Сибирская научно-правктическая конференция: матералы докладов. 23-24 июня 2003 г., Екатеринбург. - Екатеринбург, 2003. - С. 153-155 Рубрики: ИСТОРИЯ. ИСТОРИЧЕСКИЕ НАУКИ--УРАЛ ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ Кл.слова (ненормированные): ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ (ИСТОРИЯ) -- ПИТАНИЕ ОБЩЕСТВЕННОЕ (ИСТОРИЯ) Аннотация: XIX-XX вв. Доп.точки доступа: Коноплева, Л. А. |
Пр 12785 Ф39 Фельдман, Михаил Аркадьевич. К воросу о материальном положении рабочих Урала к 1914 г. [Текст] / М. А. Фельдман // Документ. Архив. История. Современность. - Екатеринбург, 2002. - Вып. 2. - С. 157-175 РУБ Пр 12785 Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ--УРАЛ Кл.слова (ненормированные): ИСТОРИЯ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- РАБОЧИЕ -- МАТЕРИАЛЬНОЕ ПОЛОЖЕНИЕ -- БЫТОВЫЕ УСЛОВИЯ -- УСЛОВИЯ БЫТОВЫЕ -- ЗАРАБОТНАЯ ПЛАТА -- ПИТАНИЕ Аннотация: Исследование материально-бытового положения рабочих, Урал, XVIII-XX вв. |
65 Т41 Тимофеев, Борис. В приоритете - социальное партнерство [Текст] : [XVIII отчетно-выборная конф. Свердл. орг. рос. профсоюза работников торговли и обществ. питания] / Б. Тимофеев // Товарный рынок. - Екатеринбург, 2005. - 28 апр. - С. 5 Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ--СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ--УРАЛ Кл.слова (ненормированные): ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ (КОНФЕРЕНЦИИ) -- ПРЕДПРИЯТИЯ ТОРГОВЛИ (КОНФЕРЕНЦИИ) -- ПРОФСОЮЗНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ -- ОТЧЕТНО-ВЫБОРНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ Доп.точки доступа: ЛУКИЧЕВА, ТАМАРА АЛЕКСЕЕВНА |
65 М33 Матвеева, Л. Важный сектор экономики города [Текст] : [товарный рынок Екатеринбурга] / Л. Матвеева // Товарный рынок. - Екатеринбург, 2005. - 14 апр. - С. 3 Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ--ЕКАТЕРИНБУРГ--СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ--УРАЛ Кл.слова (ненормированные): ТОВАРНЫЙ РЫНОК -- ЭКОНОМИКА ГОРОДА -- ТОРГОВЛЯ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ |
65 Т41 Тимофеев, Б. От планов - к действию [Текст] : [реализация проекта "Кухня на любой вкус" в Екатеринбурге] / Б. Тимофеев // Товарный рынок. - Екатеринбург, 2005. - 14 апр. - С. 4 Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ, 2005--ЕКАТЕРИНБУРГ--СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ--УРАЛ Кл.слова (ненормированные): СТРАТЕГИЧЕСКИЕ ПРОЕКТЫ -- КУХНЯ НА ЛЮБОЙ ВКУС (ПРОЕКТ) -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- КОФЕЙНИ -- ЧАЙНЫЕ |
65 А64 Ананьев, О. А ресторанчик не просто открывается [Текст] : [беседа с владельцем ресторанов в Екатеринбурге Олегом Ананьевым / беседу вел Е. Иванов] // Деловой квартал. - Екатеринбург, 2005. - N 12. - С. 42-49 : фот. Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ--ЕКАТЕРИНБУРГ--СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ--СРЕДНИЙ УРАЛ Кл.слова (ненормированные): ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС -- РЕСТОРАНЫ Аннотация: Опыт развития ресторанного бизнеса, Екатеринбург, 2005 Доп.точки доступа: Иванов, Е.; Иванов, Е. \интервьюер.\ |
65 П99 Пять десятилетий "Отдыха" [Текст] : [юбилей кафе "Отдых", Екатеринбург] // Товарный рынок. - Екатеринбург, 2005. - 19 мая. - С. 1, 6 Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ--ЕКАТЕРИНБУРГ--СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ--УРАЛ Кл.слова (ненормированные): ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- КАФЕ ОТДЫХ -- КОЛЛЕКТИВ КАФЕ -- ИСТОРИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ |
65 М22 Мамонтова, Татьяна. Первого поддерживает первая [Текст] : [развитие молоч. пром-ти в Екатеринбурге] / Т. Мамонтова // Товарный рынок. - Екатеринбург, 2005. - 24 мая. - С. 12 Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ--ЕКАТЕРИНБУРГ--СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ--УРАЛ Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ЕКАТЕРИНБУРГСКИЙ ГОРМОЛЗАВОД -- ПЕРВАЯ МОЛОЧНАЯ КОМПАНИЯ -- ПОСТАВЩИКИ МОЛОКА -- МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ДЕТСКОЕ МОЛОЧНОЕ ПИТАНИЕ -- ТВОРОГ -- УПАКОВКА |
36 Б12 Бабушкина, Вера. Искусство быть здоровым [Текст] : событие : [итоги регион. науч.-практ. конф. "Качеств. и безопас. продукты - залог здоровой нации", 9 дек. 2004 г., Екатеринбург] / В. Бабушкина // Действующие лица. - Челябинск, 2005. - N 1. - С. 54-55 Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА--ЕКАТЕРИНБУРГ--СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ--УРАЛ Кл.слова (ненормированные): КОНФЕРЕНЦИИ ОКРУЖНЫЕ -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ПИЩЕВАЯ ОТРАСЛЬ -- ПИТАНИЕ (КАЧЕСТВО БЕЗОПАСНОСТЬ) |
65 И20 Иванов, Дмитрий. Александр Доронин разлюбил кофейни [Текст] : [деятельность екатеринбург. ресторатора] / Д. Иванов // Деловой квартал. - Екатеринбург, 2005. - N 17. - С. 8-10 Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ--ЕКАТЕРИНБУРГ--СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ--СРЕДНИЙ УРАЛ Кл.слова (ненормированные): ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- КОФЕЙНИ -- КАФЕ -- РЕСТОРАНЫ -- КОНКУРЕНЦИЯ Аннотация: Ситуация на рынке заведений общественного питания, Екатеринбург, 2005 |
65 И20 Иванов, Дмитрий. "Малахит" накроет сетью Россию [Текст] : [продвижение екатеринбург. ресторана на федер. рынок] / Д. Иванов // Деловой квартал. - Екатеринбург, 2005. - N 20. - С. 6 Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ--ЕКАТЕРИНБУРГ--СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ--СРЕДНИЙ УРАЛ Кл.слова (ненормированные): РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- РАЗВЛЕКАТЕЛЬНЫЕ ЗАВЕДЕНИЯ -- РЕСТОРАНЫ -- МАЛАХИТ (СЕТЬ РЕСТОРАНОВ) -- КОФЕЙНИ -- КЛУБЫ Аннотация: Планы открытия ресторанно-развлекательных заведений в столицах и провинциях России, Екатеринбург, 2005 |
К 26 М 63 Черняев, А. М. Гидрологический режим болот [Текст] / А. М. Черняев // Мир болот. - Екатеринбург : Банк культурной информации, 2001. - С. 48-52 РУБ К 26 Рубрики: НАУКИ О ЗЕМЛЕ (ГЕОДЕЗИЧЕСКИЕ ГЕОФИЗИЧЕСКИЕ ГЕОЛОГИЧЕСКИЕ И ГЕОГРАФИЧЕСКИЕ НАУКИ)--УРАЛ Кл.слова (ненормированные): БОЛОТА -- ПИТАНИЕ БОЛОТ -- ИСТОРИЯ БОЛОТ -- ГИДРОЛОГИЯ БОЛОТ Аннотация: Роль болот в питании рек |
65 Г83 Григорьев, К. Верхисетцы темпов не сбавляют [Текст] : [деятельность администрации Верх-Исетс. р-на] / К. Григорьев // Товарный рынок. - Екатеринбург, 2005. - 10 февр. - С. 3 Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ, 2004--ВЕРХ-ИСЕТСКИЙ РАЙОН ЕКАТЕРИНБУРГА--ЕКАТЕРИНБУРГ--СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ--УРАЛ Кл.слова (ненормированные): ОТЧЕТЫ АДМИНИСТРАЦИЙ РАЙОНОВ -- РАЗВИТИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО РЫНКА -- БЫТОВОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ НАСЕЛЕНИЯ -- СТРАТЕГИЧЕСКИЙ ПЛАН ЕКАТЕРИНБУРГА -- ТОРГОВЛЯ -- НОВЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ ТОРГОВЛИ -- УНИВЕРСАМЫ -- УЛИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ПРЕДПРИЯТИЯ ЛЕГКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- СОСНОВСКОЕ (СЕЛЬХОЗПРЕДПРИЯТИЕ) -- КОЛЛЕКТИВНЫЕ САДЫ |
65 М33 Матвеева, Л. Кухня на любой вкус [Текст] : [развитие предприятий обществ. питания] / Л. Матвеева // Товарный рынок. - Екатеринбург, 2005. - 13 янв. - С. 2 Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ--ЕКАТЕРИНБУРГ--СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ--УРАЛ Кл.слова (ненормированные): СТРАТЕГИЧЕСКИЕ ПРОЕКТЫ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ |
65 М33 Матвеева, Л. Не все прекрасно в ШБС [Текст] : [работа шк.-базовых столовых] / Л. Матвеева // Товарный рынок. - Екатеринбург, 2005. - 20 янв. - С. 3 Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ--ЕКАТЕРИНБУРГ--СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ--УРАЛ Кл.слова (ненормированные): ШКОЛЬНЫЕ СТОЛОВЫЕ -- КАЧЕСТВО ПИТАНИЯ -- ГОРЯЧЕЕ ПИТАНИЕ ШКОЛЬНИКОВ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ |
65 М33 Матвеева, Л. Традиционный бал кулинаров собрал [Текст] : [итоги работы предприятий обществ. питания в Екатеринбурге в 2004 г.] / Л. Матвеева // Товарный рынок. - Екатеринбург, 2005. - 25 янв. - С. 1, 5 Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ, 2004--ЕКАТЕРИНБУРГ--СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ--УРАЛ Кл.слова (ненормированные): ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- КУЛИНАРНЫЕ БАЛЫ -- МАСТЕРА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ |
65 В57 Владимирова, Л. "Таганские пекарни": удачный старт без разбега [Текст] : [деятельность ООО "Таганские пекарни"] / Л. Владимирова // Товарный рынок. - Екатеринбург, 2005. - 15 февр. - С. 5 Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ--ЕКАТЕРИНБУРГ--СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ--УРАЛ Кл.слова (ненормированные): ТАГАНСКИЕ ПЕКАРНИ (ПРЕДПРИЯТИЕ) -- ТАГАНСКОЕ (КАФЕ) -- ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ |