36 Л33 Лебедева, Светлана. Откуда родом булка? [Текст] : хлеба много, но он не всегда съедобен / фото Владимира Казакова // На смену!. - Екатеринбург, 2004. - 25 нояб. Рубрики: --ЕКАТЕРИНБУРГ--СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ--УРАЛ ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА Кл.слова (ненормированные): ХЛЕБ -- ПРОИЗВОДСТВО ХЛЕБА -- КАЧЕСТВО ХЛЕБА -- МИНИ-ПЕКАРНИ -- ПЕКАРНИ Аннотация: Организация хлебопекарного дела в Екатеринбурге, 2004 Доп.точки доступа: Казаков, Казаков Владимир; Казаков, Владимир \фот.\ |
65 В57 Владимирова, Л. "Таганские пекарни": удачный старт без разбега [Текст] : [деятельность ООО "Таганские пекарни"] / Л. Владимирова // Товарный рынок. - Екатеринбург, 2005. - 15 февр. - С. 5 Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ--ЕКАТЕРИНБУРГ--СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ--УРАЛ Кл.слова (ненормированные): ТАГАНСКИЕ ПЕКАРНИ (ПРЕДПРИЯТИЕ) -- ТАГАНСКОЕ (КАФЕ) -- ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ |
65 М22 Мамонтова, Татьяна. "Альфа" малая, да удалая [Текст] : [работа мини-пекарни "Альфа-хлеб", Екатеринбург] / Т. Мамонтова // Товарный рынок. - Екатеринбург, 2005. - 25 окт. - С. 11 Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ--ЕКАТЕРИНБУРГ--СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ--УРАЛ Кл.слова (ненормированные): МИНИ-ПЕКАРНИ -- АЛЬФА (МИНИ-ПЕКАРНЯ) -- ПРОДУКЦИЯ ПЕКАРЕН |
36 Л33 Лебедева, Светлана. Откуда родом булка? [Текст] : хлеба много, но он не всегда съедобен / фото Владимира Казакова // На смену!. - Екатеринбург, 2004. - 25 нояб. Рубрики: --ЕКАТЕРИНБУРГ--СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ--УРАЛ ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА Кл.слова (ненормированные): ХЛЕБ -- ПРОИЗВОДСТВО ХЛЕБА -- КАЧЕСТВО ХЛЕБА -- МИНИ-ПЕКАРНИ -- ПЕКАРНИ Аннотация: Организация хлебопекарного дела в Екатеринбурге, 2004 Доп.точки доступа: Казаков, Казаков Владимир; Казаков, Владимир \фот.\ |
65 М91 Мурзина, Зинаида. Было бы желание работать [Текст] : [Анализ деятельности пекарни Н. И. Шикуто, пос. Левиха Невьян. р-н] / З. Мурзина // Уральский рабочий. - Екатеринбург, 2004. - 6 апр. Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ--СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ--УРАЛ--НЕВЬЯНСКИЙ РАЙОН--ЛЕВИХА (ПОСЕЛОК) Кл.слова (ненормированные): ПЕКАРНИ Аннотация: Пекарня Н. И. Шикуто, пос. Левиха Невьянский район - Деятельность - Анализ Доп.точки доступа: ШИКУТО, НИКОЛАЙ ИВАНОВИЧ |
65 Г78 Грашин, Р. Хлебный день [Text] : [Об обл. конкурсе мастеров хлебопечения] / Р. Грашин // Областная газета. - Екатеринбург, 1998. - 15 авг.: фот. Рубрики: ЭКОНОМИКА ПРОМЫШЛЕННОСТИ--СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ--УРАЛ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--УРАЛ Кл.слова (ненормированные): КОНКУРСЫ -- ХЛЕБ -- ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ -- ХЛЕБОКОМБИНАТЫ -- ПЕКАРНИ -- ПЕКАРИ -- КОНДИТЕРЫ |
65 Б90 Бубнова, Н. Хлеб от Касьяновых [Текст] : [О частной пекарне Касьяновых в пос. Тугулым] / Н. Бубнова // Областная газета. - Екатеринбург, 1999. - 22 дек.: фот. Рубрики: ЭКОНОМИКА ПРОМЫШЛЕННОСТИ--УРАЛ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ТУГУЛЫМ Кл.слова (ненормированные): ХЛЕБ -- ПЕКАРНИ -- ПРЕДПРИЯТИЯ ЧАСТНЫЕ -- ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ Доп.точки доступа: КАСЬЯНОВ, А. В. |
65 Ш63 Шипицина, Маргарита Ивановна. Хлеб пекут все, кому не лень, а в магазинах порой выбрать нечего. Почему? [Текст] : [Беседа с президентом Ассоциации независимых хлебопроизводителей / Вела Т. Наймушина] // Вечерний Екатеринбург. - 2000. - 7 апр. Рубрики: ЭКОНОМИКА ПРОМЫШЛЕННОСТИ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ--УРАЛ--УРАЛ Кл.слова (ненормированные): ХЛЕБ -- ПЕКАРНИ -- АССОЦИАЦИИ |
65.29 К К21 Караваннова, И. Альфа - значит первая! [Текст] : [О предприятии-пекарне "Альфа-Трейд" г. Новоуральска] / И. Караваннова // Нейва. - Новоуральск, 2002. - 24 сент. - С. 3: фот. Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ--УРАЛ, 21 В НАЧ--СРЕДНИЙ УРАЛ--СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ--НОВОУРАЛЬСК--РОССИЯ Кл.слова (ненормированные): ЭКОНОМИКА УРАЛА -- ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО -- БИЗНЕС -- МАЛЫЙ БИЗНЕС -- ПЕКАРНИ -- ЗАТО -- ЗАКРЫТЫЕ ГОРОДА -- ХЛЕБОКОМБИНАТЫ -- ПРЕДПРИЯТИЯ -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ Доп.точки доступа: МОСКВИН, ВАСИЛИЙ НИКОЛАЕВИЧ |
36.83 Х55 Хлеб по правилам [Текст] : [качество хлебобулоч. продукции - мнение производителей и специалистов по качеству, Екатеринбург] // Товарный рынок. - Екатеринбург, 2006. - 18 апр. - N 26. - С. 6 Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ--ЕКАТЕРИНБУРГ--СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ--УРАЛ Кл.слова (ненормированные): ВЫПЕЧКА ХЛЕБА -- КАЧЕСТВО ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ -- МИНИ-ПЕКАРНИ -- ЕКАТЕРИНБУРГСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ |
65 Б 83 Боровикова, Мария. Хлебозаводы и торговые сети вытесняют мини-пекарни [Text] : [рынок мини-пекарен Екатеринбурга] / Мария Боровикова М. // Деловой квартал. - Екатеринбург, 2007. - N 16.- С. 27-31 : ил. Рубрики: Мини-пекарни--Екатеринбург, город, Свердловская область--рынок Кл.слова (ненормированные): Хлеб -- мини-пекарни -- рынок хлеба -- сорта хлеба |
65 Б 83 Боровикова, Мария. Хлебозаводы и торговые сети вытесняют мини-пекарни [Text] : [рынок мини-пекарен Екатеринбурга] / Мария Боровикова М. // Деловой квартал. - 2007. - N 16. - С. 27-31 : ил. Рубрики: Мини-пекарни--Екатеринбург, город, Свердловская область--рынок Кл.слова (ненормированные): Хлеб -- мини-пекарни -- рынок хлеба -- сорта хлеба |
65 М 80 Морозова, Вера. Кто спечется [Text] : [хлебобулочный рынок Урала - как отразился кризис] / Вера Морозова В. // Эксперт-Урал. - 2008. - N 14. - С. 22-24 : ил. Рубрики: Хлебопекарная отрасль--Урал--рынок--кризис , 2008 Кл.слова (ненормированные): Ценовая политика -- цены на хлеб -- хлебозаводы -- хлебокомбинаты -- мини-пекарни |
Н 19 Назаров, Александр Сергеевич (директор). Хлебное место [Текст] : интервью / А. С. Назаров ; беседовала А. Игнатьева // Областная газета. - 2017. - 08 дек : (№ 229). - С. II : 1 фот. Рубрики: Пищевые производства Хлебопекарное производство--Россия--Свердловская область--Невьянск Кл.слова (ненормированные): пекарни -- предприятия урала -- уральский хлеб -- хлеб Аннотация: Предприниматель из Невьянска рассказала о том, как делать самый вкусный хлеб. Доп.точки доступа: Игнатьева, А. \.\ |