Поисковый запрос: (<.>K=повара<.>) |
Общее количество найденных документов : 17
Показаны документы с 1 по 17 |
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 68/В58
Автор(ы) : Власов А.
Заглавие : Обед должен быть вкусным и по расписанию
: [итоги XI конф. по питанию в Урал. воен. округе]
Место публикации : Областная газета. - Екатеринбург, 2006. - 17 февр. (N 43). - С. 4
ББК : 68
Предметные рубрики: ВОЕННАЯ НАУКА. ВОЕННОЕ ДЕЛО --СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ --УРАЛ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): питание военнослужащих--повара военные--военнослужащие--столовые солдатские--приволжско-уральский военный округ
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 68/В36
Автор(ы) : Верчук Е.
Заглавие : Щи военного значения
: [О шк. поваров Урал. воен. округа]
Место публикации : Областная газета. - Екатеринбург, 2000. - 18 февр.: фот.
ББК : 68
Предметные рубрики: ВОЕННОЕ ДЕЛО --СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ --УРАЛ-- УРАЛЬСКИЙ ВОЕННЫЙ ОКРУГ --УРАЛ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): повара--школа поваров--армия--профессии--служба
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 85/К61
Автор(ы) : Колотурский А. Н., Подкорытова, Подкорытова Наталья
Заглавие : Сало у меня всегда с собой
: [Интервью с директором Свердл. филармонии]
Место публикации : Подробности. - Екатеринбург, 1998. - 24 февр. (N 15)
ББК : 85
Предметные рубрики: ИСКУССТВО-- МУЗЫКАЛЬНАЯ ЖИЗНЬ-- ФИЛАРМОНИИ --СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ --УРАЛ --УРАЛ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): театры--буфеты--кулинары--повара--интервью--беседы
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 65.43 К/Б43
Автор(ы) : Беленя М.
Заглавие : По обе стороны раздаточной
: [О работе столовых Урал. электрохимического комбината г. Новоуральска]
Место публикации : Информационный листок. - Новоуральск, 2003. - N 15 (авг.). - С. 3: фот.
ББК : 65.43 К
Предметные рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ --РОССИЯ --УРАЛ --СРЕДНИЙ УРАЛ, 21 В НАЧ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): общественное питание--столовые--повара--уральский электрохимический комбинат--уэхк--ветераны
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 65/С77
Автор(ы) : Старков М.
Заглавие : Шеф для повара
: [О кадровой проблеме в ресторанном бизнесе в Екатеринбурге]
Место публикации : Деловой квартал. - Екатеринбург, 2004. - N 6. - С. 20-26: фото
ББК : 65
Предметные рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ --ЕКАТЕРИНБУРГ --СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ --СРЕДНИЙ УРАЛ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): общественное питание--ресторанный бизнес--рестораны--кадры--персонал
Аннотация: Дефицит управленческого и обслуживающего персонала в ресторанном бизнесе, Екатеринбург, 2004
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 37/С42
Заглавие : Сказ Бажова - на заметку
: [Чемпионат среди поваров]
Место публикации : Жизнь. - Екатеринбург, 2001. - 6-12 дек. - С. 2
ББК : 37
Предметные рубрики: ТЕХНОЛОГИЯ ДРЕВЕСИНЫ. ПРОИЗВОДСТВА ЛЕГКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ ПОЛИГРАФИЧЕСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО. ФОТОКИНОТЕХНИКА --ЕКАТЕРИНБУРГ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--кулинары--чемпионаты поваров--повара--методика проведения чемпионата среди поваров
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 74/П28
Автор(ы) : Песецкая, Юлия, Серебрякова, Серебрякова Елена
Заглавие : Повар - мужская профессия
: [Екатеринбургское профессиональное училище "Кулинар"]
Место публикации : На смену!. - Екатеринбург, 2001. - 27 дек. - С. 2
ББК : 74
Предметные рубрики: --ЕКАТЕРИНБУРГ
ОБРАЗОВАНИЕ. ПЕДАГОГИЧЕСКАЯ НАУКА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): училища екатеринбурга--профессии--кулинар (училище)--повара
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 65/П44
Автор(ы) : Подкорытова, Наталья
Заглавие : Из всех искусств для нас важнее вкуснейшее
: [О Первом кулинарном салоне в Екатеринбурге]
Место публикации : Областная газета. - Екатеринбург, 2000. - 29 апр.: фот.
ББК : 65
Предметные рубрики: ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ-- ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ --СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ --УРАЛ, 2000 --УРАЛ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--комбинаты общественного питания--конкурсы--салоны--повара
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36/М22
Автор(ы) : Мамай В.
Заглавие : Мастерством хвалились повара
: [Конкурс кулинарного мастерства "Мастер - золотые руки" среди поваров МУП "Комбинат общественного питания"]
Место публикации : Диалог. - Полевской, 2004. - 23 дек. (N 100)
ББК : 36
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА --ПОЛЕВСКОЙ --СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ --УРАЛ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): повара--кулинарное мастерство--конкурс
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 75/В75
Автор(ы) : Воробьев, Виктор
Заглавие : Как ученица повара стала горнолыжницей
: [О Е.М. Вогулкиной - засл. тренере Рос. Федерации по гор. лыжам, пресон. пенсионере, работающей в СДЮСШ горно-геол. акад.]
Место публикации : Вечерний Екатеринбург. - 2000. - 4 апр.: портр.
ББК : 75
Предметные рубрики: ФИЗКУЛЬТУРА. СПОРТ-- ЗИМНИЕ ВИДЫ СПОРТА --СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ --УРАЛ --УРАЛ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лыжи горные--тренеры--академии--уральская горно-геологическая академия--школы спортивные--дети
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 65/П44
Автор(ы) : Подкорытова Н.
Заглавие : Вкусное обаяние кулинарии
: [О Большом кулинар. фестивале в Екатеринбурге]
Место публикации : Областная газета. - Екатеринбург, 1998. - 27 июня
ББК : 65
Предметные рубрики: ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ-- ОБЩИЕ ВОПРОСЫ --ЕКАТЕРИНБУРГ --УРАЛ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--фестивали--кулинарные фестивали--повара--кондитеры--экономика
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Газета
Шифр издания : 36.99/О-96
Автор(ы) : Ошуркова И.
Заглавие : Картина с маслом
: в Екатеринбурге собрались лучшие повара и кулинары Евразии
Место публикации : Уральский рабочий. - Екатеринбург, 2009. - 18 марта. - С. 1, 2: 3 фот.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Международный кулинарный салон "ЕврАзия" --Екатеринбург, город, Свердловская область
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарные конкурсы--мастер-классы--презентации--семинары--выставки--провара
Аннотация: Сообщение о проведении в Екатеринбурге Международного кулинарного салона "ЕврАзия"
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Газета
Шифр издания : 36.99/П 44
Автор(ы) : Подкорытова Н.
Заглавие : Искусство, самое близкое к народу
Место публикации : Областная газета. - Екатеринбург, 2009. - 18 марта. - С. 1: 5 фот.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Третий Международный кулинарный салон "Евразия" --Екатеринбург, город, Свердловская область
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарные конкурсы--фестивали--награждения--повара
Аннотация: Материал о завершении в Екатеринбурге Третьего Международного кулинарного салона "Евразия"
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Газета
Шифр издания : 36.99
Автор(ы) : Артамонова И.
Заглавие : "Скатерть-самобранка" и другие кулинарные чудеса
Место публикации : Областная газета. - Екатеринбург, 2009. - С. 7: 4 фот.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Восьмой областной кулинарный фестиваль "Кулинарные волшебники" --Нижний Тагил, город, Свердловская область
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарные фестивали--повара--кулинарное искусство--фестивали кулинарные--искусство кулинарное
Аннотация: Сообщение о проведении в оздоровительном комплексе "Звездный" недалеко от Нижнего Тагила Восьмого областного кулинарного фестиваля "Кулинарные волшебники".
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : Газета
Шифр издания : 36.99
Автор(ы) : Зырянова О.
Заглавие : Секреты вкуса
Место публикации : Вечерний Екатеринбург. - Екатеринбург, 2009. - 18 сент. - С. 2
ББК : 36.99
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА-- КУЛИНАРИЯ
Географич. рубрики: Орджоникидзевский район
Екатеринбург, город
Свердловская область
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): масер-классы--работники общественного питания--кулинария--повара--кондитеры--официанты--бармены--рестораны--общественное питание--питание общественное
Аннотация: Сообщение о проведении в ресторанах Орджоникидзевского района мастер-классов для работников общественного питания.
Найти похожие
|
16.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 63.3(2)6/П 37
Автор(ы) : Пласконь, Ирина
Заглавие : "Он называл меня Любочкой"
: екатеринбургские школьники записали воспоминания личного повала Жукова на Урале Любови Никоновой
Место публикации : Областная газета Новая эра. - 2013. - 2 март. (№ 99). - С. 4: фот.
ББК : 63.3(2)6
Предметные рубрики: История
История России и СССР (октябрь 1917 - 1991 г.)
Географич. рубрики:
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): маршалы--повара--воспоминания--известные люди--военные люди
Аннотация: Екатеринбургские школьники записали воспоминания личного повала Жукова на Урале Любови Никоновой.
Найти похожие
|
17.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 65.431/З-17
Автор(ы) : Зайченко, Иван (директор)
Заглавие : Директор "Сушкоф" Иван Зайченко о поварах из Азии, подорожании продуктов и выходе в область
: интервью
Серия: Регион
Место публикации : Областная газета. - 2017. - 27 июня. - С.2: 1 фот.
ББК : 65.431
Предметные рубрики: Экономика
Сервис общественного питания --Россия --Свердловская область --Екатеринбург
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): азиатские повара--бизнесмены--интервью--предприниматели--ресторанный бизнес--рестораны доставки--ролы--сети доставки--суши--японская кухня
Аннотация: Директор ресторана доставки "Сушкоф" поделился секретами организации своего бизнеса.
Найти похожие
|
|
|
Электронный каталог книг
Стандартный