36 Т 45 Титюнник, Адольф Иванович. Советская национальная и зарубежная кухня : учебное пособие для сред. проф.-техн. училищ / А. И. Титюнник, Ю. М. Новоженов. - Москва : Высшая школа, 1981. - 479 с. : il. ; 21 см. - 150000 экз.. - 0.75 р. Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА Кл.слова (ненормированные): НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА -- КУЛИНАРИЯ -- РЕЦЕПТУРА Доп.точки доступа: Новоженов, Юрий Михайлович Экземпляры всего: 1 OX (1) Свободны: OX (1) |