28.6 А 39 Акимушкин, Игорь Иванович (1929-1993). Причуды природы / И. И. Акимушкин. - Москва : Мысль, 1981. - 247 с. : ил. - (Библиотечная серия). - 1.30 р. Кл.слова (ненормированные): ЖИВОТНЫЕ -- ИСЧЕЗАЮЩИЕ ЖИВОТНЫЕ -- РАСТЕНИЯ -- РЫБЫ -- ПТИЦЫ -- БАОБАБЫ -- СЕЙШЕЛЬСКИЕ ОРЕХИ -- ХЛЕБНОЕ ДЕРЕВО -- ДРЕВЕСНОЕ МОЛОКО -- БИОЛОГИЯ -- ЗООЛОГИЯ Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Экземпляры всего: 2 АБ. Д (1), OX (1) Свободны: АБ. Д (1), OX (1) |
36 Д 29 Делма, Димитра. Вкусная история : путешествия фруктов и пряностей из далеких стран / Димитри Делма ; художник Гийом Рейнар. - Москва : Пешком в историю, 2016. - 58, [1] с. : цв. ил. ; 28 см. - ). - 3000 экз.. - ISBN 978-5-905474-54-5 (в пер.) : 273.00 р. Рубрики: ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ ПРОИЗВОДСТВО ВКУСОВЫХ ПРОДУКТОВ Кл.слова (ненормированные): пряности -- черный перец -- красный перец -- ананас -- какао -- ваниль -- картофель -- мускатный орех -- кофе -- хлебное дерево -- чай -- бананы Аннотация: Сегодня мы едим фрукты и приправляем пищу специями, не задумываясь о том, как они оказались на нашем столе. Чай, кофе или какао давно перестали быть для нас диковинными экзотическими напитками - а ведь когда-то из-за них рушились империи! Тайные экспедиции секретных агентов, гонки на скоростных судах, невероятное богатство торговых компаний, безжалостная эксплуатация и истребление целых народов - всё это - только небольшая часть "Вкусной истории"! Представь себе, обычный чёрный перец некогда ценился в Европе на вес золота, так что в погоне за ним мореплаватели перекроили карту мира - открыли новые континенты и новые торговые пути из Европы в Азию. Что можно было купить на шоколадные деньги в империи ацтеков, на какие уловки пришлось пойти, чтобы накормить Европу картошкой, почему до конца XIX века бананы оставались лакомством для богачей? Обо всём этом и многих других приключениях знакомых продуктов ты прочтёшь в этой книге. Иллюстрации в каждой главе показывают, как выглядят чайное дерево, бобы какао или цветок ванили, а Словарь гурмана в конце книги поможет описать словами твои ощущения от горьких, сладких, кислых и солёных блюд. Для среднего школьного возраста. Доп.точки доступа: Рейнар, Гийом \худож.\ Экземпляры всего: 2 АБ. Д (1), АБ. Ю (1) Свободны: АБ. Д (1), АБ. Ю (1) |