42 Б 79 Большая книга о плодах и ягодах [Текст] / сост. Ю. Г. Хацкевич. - Минск : Харвест, 2002. - 231 с. : ил. - ISBN 985-13-0888-0 : 156.00 р. Кл.слова (ненормированные): ПЛОДЫ -- ЯГОДЫ -- СТРОЕНИЕ ЯГОД -- СТРОЕНИЕ ПЛОДОВ -- РАЗВЕДЕНИЕ ЯГОД -- РАЗВЕДЕНИЕ ПЛОДОВ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ ЯГОД -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ ПЛОДОВ -- ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ Аннотация: В книге описаны плоды и ягоды, их строение, приведено содержание полезных веществ и витаминов в них, даны цветные иллюстрации. Кроме того имеется раздел рецептов Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Хацкевич, Ю. Г. \сост.\ Экземпляры всего: 2 АБ. Д (1), ЧЗ. Ю (1) Свободны: АБ. Д (1), ЧЗ. Ю (1) |
К36.99 К 49 Климина, Екатерина А.. 700 рецептов уральской кухни / Екатерина Климина. - Москва : АЙРИС-ПРЕСС, 2003. - 495, [1] с. : [4] л. фот. цв. ; 17 см. - (Страна советов). - Вариант заглавия : Семьсот рецептов уральской кухни. - 7000 экз.. - ISBN 5-8112-0050-1 (в пер.) : 30-00 р. Рубрики: ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ--ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ. ПОВАРЕННЫЕ КНИГИ Кл.слова (ненормированные): рецепты -- салаты -- закуски -- супы -- соусы -- заправки -- блюда из мяса -- блюда изх рыбы -- блюда из овощей -- блюда из грибов -- блюда из творога -- блюда из яиц -- блюда из круп -- блюда из теста -- напитки -- десерты -- консервирование овощей -- заготовки из плодов -- краеведение Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Экземпляры всего: 1 ОХ (1), АБ. Д Свободных экз. нет |
36.99 С 28 Секреты домашних заготовок [Текст] / сост. Т. М. Воробьева, Т. А. Гаврилова. - Москва : Эксмо, 2004. - 346 с. : фот. - (Лакомка). - ISBN 5-699-06241-6 : 72.00 р. Кл.слова (ненормированные): ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ -- ЗАГОТОВКИ ДОМАШНИЕ -- КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ -- ПЕРЕРАБОТКА ЯГОД -- ВАРЕНЬЯ -- ДЖЕМЫ -- ПОВИДЛО -- ЖЕЛЕ -- СУШКА ПЛОДОВ -- СУШКА ЯГОД -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ ПЛОДОВ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ ЯГОД -- СОКИ -- СОКИ ДИЕТИЧЕСКИЕ -- ДИЕТИЧЕСКИЕ СОКИ -- ВИНА ДОМАШНИЕ -- МАРМЕЛАДЫ -- САЛАТЫ Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Воробьева, Т. М. \сост.\; Гаврилова, Т. А. \сост.\ Экземпляры всего: 2 ОХ (1), АБ. Д (1) Свободны: ОХ (1), АБ. Д (1) |
36 Н 24 Наместников, Александр Федорович. Консервирование плодов и овощей вдомашних условиях [Текст] / рец. И. М. Скурихин. - 8-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 240 с. - 0.95 р. Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ ДОМАШНЕЕ -- ДОМАШНЕЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- КОМПОТЫ -- СОКИ -- ПЮРЕ -- ВАРЕНЬЕ -- ДЖЕМЫ -- МАРИНАДЫ -- СОЛЕНИЯ -- КВАШЕНИЕ Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Скурихин, И. М. \рец.\ Экземпляры всего: 1 АБ. Д (1) Свободны: АБ. Д (1) |
36 Д 66 Домашние разносолы / под редакцией Ю. В. Безлепкина ; составитель Н. А. Сливинская ; художник О. А. Юрченко. - Харьков : Прапор, 1993. - 317, [1] с. ; 22 см. - 100000 экз.. - ISBN 5-7766-0568-7 (в пер.) : 483.00 р. Рубрики: ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ Кл.слова (ненормированные): рецепты кулинарные -- домашние заготовки -- компоты из фруктов -- напитки -- грибы -- овощи -- специи -- кулинария -- маринование -- сушка -- повидло -- джемы -- варенье Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Безлепкин, Ю. В. \ред.\; Сливинская, Нина Александровна \сост.\; Юрченко, О. А. \худ.\ Экземпляры всего: 1 АБ. Ю (1) Свободны: АБ. Ю (1) |
36 О-56 Ольгин, Ольгерт Маркович (1939- ). Приглашение к столу / О. М. Ольгин ; художник В. Любаров. - Москва : Детская литература, 1989. - 157, [1] с. : ил. ; 25 см. - 100000 экз.. - ISBN 5-08-000583-1 (в пер.) : 1.00 р. Рубрики: ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ Кл.слова (ненормированные): кулинария -- кулинарные рецепты -- продукты питания -- пища -- еда космонавтов -- хлеб -- мармелад -- шоколад -- сыр -- масло -- рыба -- приправы -- история продуктов -- мороженое -- заготовки -- рыба пряная Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Любаров, В. \худож.\; Либкин, Ольгерт Маркович Экземпляры всего: 4 АБ. Ю (1), OX (1), АБ. Д (1), ЧЗ. Д (1) Свободны: АБ. Ю (1), OX (1), АБ. Д (1), ЧЗ. Д (1) |
36.997 Г 61 Головков, Анатолий Эммануилович. Разносолы деревенской кухни [Текст] / А. Э. Головков; рец. М. С. Белаковский. - Москва : Росагропромиздат, 1989. - 240 с. : ил. - Алф. указ.: с. 227-236. - ISBN 5-260-00194-X : 3.00 р. Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА Кл.слова (ненормированные): СОУСЫ -- САЛАТЫ -- БУТЕРБРОДЫ -- ПАШТЕТЫ -- СУПЫ -- ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ -- КОМПОТЫ -- ПУДИНГИ -- ПЕЧЕНЬЕ -- ПРЯНИКИ -- СОКИ -- ВАРЕНЬЕ -- ПАСТИЛА -- МАРИНОВАНИЕ -- ВЯЛЕНАЯ РЫБА -- КОЛБАСЫ -- РЕЦЕПТЫ -- КУЛИНАРИЯ -- ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД -- НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА Доп.точки доступа: Белаковский, М. С. \рец.\ Экземпляры всего: 1 OX (1) Свободны: OX (1) |
42 А 35 Азбука садовода : справочная книга / Р. П. Кудрявцев [и др.] ; составитель В. И. Сергеев ; редакторы: Г. Б. Чепорова, И. Н. Леоненко. - 4-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 494, [1] с. : ил. ; 20 см. - 1000000 экз.. - ISBN 5-10-000398-7 (в пер.) : 4.20 р. Рубрики: ПЛОДОВОДСТВО. ЯГОДОВОДСТВО Кл.слова (ненормированные): садоводство -- растениеводство -- садовые участки (планировка) -- почвы -- удобрения -- плодовые сады -- садовые вредители -- болезни плодовых деревьев -- облепиха -- ягодные кустарники -- ягодные культуры -- редкие ягодные культуры -- садовый инвентарь -- домашние заготовки -- календарь садовода -- справочные пособия Аннотация: Книга построена в форме ответов на вопросы садоводов-любителей об освоении садового участка: как лучше удобрять и обрабатывать почву; сколько плодовых деревьев и каких сортов посадить, на каком расстоянии, как формировать плодовые деревья и ягодные кустарники. Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Кудрявцев, Роман Петрович; Котов, Василий Иосифович; Корчагин, Владимир Николаевич; Козлов, В. И.; Сергеев, Василий Иванович \сост.\; Чепорова, Г. Б. \ред.\; Леоненко, И. Н. \ред.\ Экземпляры всего: 2 АБ. Ю (1), OX (1) Свободны: АБ. Ю (1), OX (1) |
42 С 77 Старожил русского сада / составитель Г. П. Ленская. - Москва : Сельская новь : Приусадебное хозяйство, 1995. - 47, [1] с. : ил. ; 24 см. - (Приусадебное хозяйство : книжная серия). - 30000 экз.. - ISBN 5-7328-0001-8 : 3200.00 р. Рубрики: ЯГОДНЫЕ РАСТЕНИЯ Кл.слова (ненормированные): черная смородина -- садоводство -- сорта смородины -- заготовки из смородины Аннотация: Все о черной смородине: агротехника, заготовки, сорта. Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Ленская, Г. П. \сост.\ Экземпляры всего: 1 АБ. Ю (1) Свободны: АБ. Ю (1) |
36 К 84 Круглякова, Галина Витальевна. Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов / Г. В. Круглякова ; редактор Н. С. Айриева. - 2-е издание, переработанное. - Москва : Экономика, 1990. - 158, [1] с. : рис., табл. ; 20 см. - 100000 экз.. - ISBN 5-282-00798-3 : 1.50 р. Рубрики: ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ Кл.слова (ненормированные): дикорастущие ягоды -- дикорастущие грибы -- рецепты блюд -- заготовка ягод -- заготовка грибов Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Айриева, Н. С. \ред.\ Экземпляры всего: 1 АБ. Ю (1) Свободны: АБ. Ю (1) |