42 Б 79 Большая книга о плодах и ягодах [Текст] / сост. Ю. Г. Хацкевич. - Минск : Харвест, 2002. - 231 с. : ил. - ISBN 985-13-0888-0 : 156.00 р. Кл.слова (ненормированные): ПЛОДЫ -- ЯГОДЫ -- СТРОЕНИЕ ЯГОД -- СТРОЕНИЕ ПЛОДОВ -- РАЗВЕДЕНИЕ ЯГОД -- РАЗВЕДЕНИЕ ПЛОДОВ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ ЯГОД -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ ПЛОДОВ -- ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ Аннотация: В книге описаны плоды и ягоды, их строение, приведено содержание полезных веществ и витаминов в них, даны цветные иллюстрации. Кроме того имеется раздел рецептов Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Хацкевич, Ю. Г. \сост.\ Экземпляры всего: 2 АБ. Д (1), ЧЗ. Ю (1) Свободны: АБ. Д (1), ЧЗ. Ю (1) |
36.99 С 28 Секреты домашних заготовок [Текст] / сост. Т. М. Воробьева, Т. А. Гаврилова. - Москва : Эксмо, 2004. - 346 с. : фот. - (Лакомка). - ISBN 5-699-06241-6 : 72.00 р. Кл.слова (ненормированные): ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ -- ЗАГОТОВКИ ДОМАШНИЕ -- КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ -- ПЕРЕРАБОТКА ЯГОД -- ВАРЕНЬЯ -- ДЖЕМЫ -- ПОВИДЛО -- ЖЕЛЕ -- СУШКА ПЛОДОВ -- СУШКА ЯГОД -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ ПЛОДОВ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ ЯГОД -- СОКИ -- СОКИ ДИЕТИЧЕСКИЕ -- ДИЕТИЧЕСКИЕ СОКИ -- ВИНА ДОМАШНИЕ -- МАРМЕЛАДЫ -- САЛАТЫ Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Воробьева, Т. М. \сост.\; Гаврилова, Т. А. \сост.\ Экземпляры всего: 2 ОХ (1), АБ. Д (1) Свободны: ОХ (1), АБ. Д (1) |
36 Н 24 Наместников, Александр Федорович. Консервирование плодов и овощей вдомашних условиях [Текст] / рец. И. М. Скурихин. - 8-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 240 с. - 0.95 р. Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ ДОМАШНЕЕ -- ДОМАШНЕЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- КОМПОТЫ -- СОКИ -- ПЮРЕ -- ВАРЕНЬЕ -- ДЖЕМЫ -- МАРИНАДЫ -- СОЛЕНИЯ -- КВАШЕНИЕ Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Скурихин, И. М. \рец.\ Экземпляры всего: 1 АБ. Д (1) Свободны: АБ. Д (1) |
36 Д 66 Домашние разносолы / под редакцией Ю. В. Безлепкина ; составитель Н. А. Сливинская ; художник О. А. Юрченко. - Харьков : Прапор, 1993. - 317, [1] с. ; 22 см. - 100000 экз.. - ISBN 5-7766-0568-7 (в пер.) : 483.00 р. Рубрики: ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ Кл.слова (ненормированные): рецепты кулинарные -- домашние заготовки -- компоты из фруктов -- напитки -- грибы -- овощи -- специи -- кулинария -- маринование -- сушка -- повидло -- джемы -- варенье Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Безлепкин, Ю. В. \ред.\; Сливинская, Нина Александровна \сост.\; Юрченко, О. А. \худ.\ Экземпляры всего: 1 АБ. Ю (1) Свободны: АБ. Ю (1) |
36.997 Г 61 Головков, Анатолий Эммануилович. Разносолы деревенской кухни [Текст] / А. Э. Головков; рец. М. С. Белаковский. - Москва : Росагропромиздат, 1989. - 240 с. : ил. - Алф. указ.: с. 227-236. - ISBN 5-260-00194-X : 3.00 р. Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА Кл.слова (ненормированные): СОУСЫ -- САЛАТЫ -- БУТЕРБРОДЫ -- ПАШТЕТЫ -- СУПЫ -- ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ -- КОМПОТЫ -- ПУДИНГИ -- ПЕЧЕНЬЕ -- ПРЯНИКИ -- СОКИ -- ВАРЕНЬЕ -- ПАСТИЛА -- МАРИНОВАНИЕ -- ВЯЛЕНАЯ РЫБА -- КОЛБАСЫ -- РЕЦЕПТЫ -- КУЛИНАРИЯ -- ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД -- НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА Доп.точки доступа: Белаковский, М. С. \рец.\ Экземпляры всего: 1 OX (1) Свободны: OX (1) |
42 А 35 Азбука садовода : справочная книга / Р. П. Кудрявцев [и др.] ; составитель В. И. Сергеев ; редакторы: Г. Б. Чепорова, И. Н. Леоненко. - 4-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 494, [1] с. : ил. ; 20 см. - 1000000 экз.. - ISBN 5-10-000398-7 (в пер.) : 4.20 р. Рубрики: ПЛОДОВОДСТВО. ЯГОДОВОДСТВО Кл.слова (ненормированные): садоводство -- растениеводство -- садовые участки (планировка) -- почвы -- удобрения -- плодовые сады -- садовые вредители -- болезни плодовых деревьев -- облепиха -- ягодные кустарники -- ягодные культуры -- редкие ягодные культуры -- садовый инвентарь -- домашние заготовки -- календарь садовода -- справочные пособия Аннотация: Книга построена в форме ответов на вопросы садоводов-любителей об освоении садового участка: как лучше удобрять и обрабатывать почву; сколько плодовых деревьев и каких сортов посадить, на каком расстоянии, как формировать плодовые деревья и ягодные кустарники. Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Кудрявцев, Роман Петрович; Котов, Василий Иосифович; Корчагин, Владимир Николаевич; Козлов, В. И.; Сергеев, Василий Иванович \сост.\; Чепорова, Г. Б. \ред.\; Леоненко, И. Н. \ред.\ Экземпляры всего: 2 АБ. Ю (1), OX (1) Свободны: АБ. Ю (1), OX (1) |