41 С 24 Свиридонов, Геннадий Михайлович. Лесной огород / Г. М. Свиридонов. - 2-е издание. - Москва : Молодая гвардия, 1987. - 222, [1] с. : цв. ил. ; 20 см. - (Эврика). - 200000 экз.. - 1.10 р. Рубрики: ДИКОРАСТУЩИЕ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В НАРОДНОМ ХОЗЯЙСТВЕ. РАСТИТЕЛЬНЫЕ РЕСУРСЫ. РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ Кл.слова (ненормированные): лесные съедобные растения -- охрана растений -- дикорастущие пищевые растения Аннотация: В книге кандидата биологических наук рассказывается о наиболее важных и широко распространенных лесных съедобных растениях. Приводятся способы употребления их в пищу: в свежем виде, в виде соков, салатов, супов, чая. Значительное внимание уделяется рациональному использованию этих растений, их расширенному воспроизводству и охране. Издание рассчитано на самые широкие круги читателей. Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Экземпляры всего: 1 АБ. Ю (1) Свободны: АБ. Ю (1) |
4 Ф 33 Федоров, Федор Владимирович (1909-1991). Дикорастущие пищевые растения / Ф. В. Федоров. - Чебоксары : Чувашское книжное издательство, 1989. - 150, [1] с. : [28] л. цв. ил., портр. ; 22 см. - 75000 экз.. - ISBN 5-7670-0223-1 (в пер.) : 2.70 р. Рубрики: ДИКОРАСТУЩИЕ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В НАРОДНОМ ХОЗЯЙСТВЕ. РАСТИТЕЛЬНЫЕ РЕСУРСЫ. РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ Кл.слова (ненормированные): дикорастущие пищевые растения -- пряные растения -- растения Чувашии Аннотация: В книге описано более 230 видов дикорастущих пищевых и пряно-вкусовых растений Поволжья и центральной части России. Для каждого вида приводятся ботаническое описание и пищевая характеристика, сообщается о сроках и способах заготовки и переработки растений в домашних условиях, а также даются рецепты по кулинарному использованию. Для наиболее ценных растений даны краткие рекомендации по введению их в культуру. Издание богато иллюстрировано цветными рисунками. Рассчитана на широкий круг читателей. Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Экземпляры всего: 1 АБ. Ю (1) Свободны: АБ. Ю (1) |
36.99 Г 90 Груцинова, Анна Моисеевна. Одуванчик на завтрак : деликатесы из трав и плодов / А. М. Груцинова, Ю. И. Коломенский. - Ростов-на-Дону : Ростовское книжное издательство, 1991. - 205, [1] с. ; 20 см. - 25000 экз.. - ISBN 5-7509-0257-9 : 0.85 р. Рубрики: ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД ИЗ ОТДЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ Кл.слова (ненормированные): дикорастущие пищевые растения -- съедобные растения -- лесные травы -- рецепты блюд Аннотация: Авторы рассказывают об интересных свойствах окружающих нас растений, предлагают меню из них, насколько неожиданное, настолько полезное и доступное. Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Коломенский, Юрий Иванович Экземпляры всего: 1 АБ. Ю (1) Свободны: АБ. Ю (1) |