5 В 15 Валентинов, Борис Геннадьевич. Еда, дающая здоровье [Текст] / Б. Г. Валентинов, Э. М. Наумова. - Москва : Мир книги, 2007. - 255 с. : ил., табл. - (Золотые рецепты китайской медицины). - ISBN 5-486-01626-4 : 58.53 р. Кл.слова (ненормированные): ЗДРАВООХРАНЕНИЕ -- КИТАЙСКАЯ МЕДИЦИНА -- МЕДИЦИНА КИТАЙСКАЯ -- ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЛЕЧЕБНОЕ -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЗДОРОВОЕ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ЗАБОЛЕВАНИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Наумова, Эльвина Муратовна Экземпляры всего: 3 ОХ (1), ЧЗ. Д (1), ЧЗ. Ю (1) Свободны: ОХ (1), ЧЗ. Д (1), ЧЗ. Ю (1) |
5 М 15 Макаров, Константин Алексеевич. Химия и здоровье [Текст] : кн. для внеклассного чтения учащихся 8-10 классов средней школы / К. А. Макаров. - Москва : Просвещение, 1985. - 144 с. : ил. - (Мир знаний). - 0.20 р. Кл.слова (ненормированные): МЕДИЦИНА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- РЕАКЦИИ БИОХИМИЧЕСКИЕ -- ГИГИЕНА ПИТАНИЯ -- ВЛИЯНИЕ АЛКОГОЛЯ -- НИКОТИН Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Экземпляры всего: 2 АБ. Д (2) Свободны: АБ. Д (2) |
36 О-56 Ольгин, Ольгерт Маркович (1939- ). Приглашение к столу / О. М. Ольгин ; художник В. Любаров. - Москва : Детская литература, 1989. - 157, [1] с. : ил. ; 25 см. - 100000 экз.. - ISBN 5-08-000583-1 (в пер.) : 1.00 р. Рубрики: ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ Кл.слова (ненормированные): кулинария -- кулинарные рецепты -- продукты питания -- пища -- еда космонавтов -- хлеб -- мармелад -- шоколад -- сыр -- масло -- рыба -- приправы -- история продуктов -- мороженое -- заготовки -- рыба пряная Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Любаров, В. \худож.\; Либкин, Ольгерт Маркович Экземпляры всего: 4 АБ. Ю (1), OX (1), АБ. Д (1), ЧЗ. Д (1) Свободны: АБ. Ю (1), OX (1), АБ. Д (1), ЧЗ. Д (1) |
5 Г 95 Гурвич, Михаил Меерович. Домашняя диетология [Текст] / М. М. Гурвич. - Москва : Общество "Знание" Российской Федерации, 1992. - 80 с. - ISBN 5-254-00440-1 : 200.00 р. Рубрики: ЗДРАВООХРАНЕНИЕ. МЕДИЦИНСКИЕ НАУКИ Кл.слова (ненормированные): ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ХЛЕБ -- КРУПЫ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ОВОЩИ -- БОБОВЫЕ -- ФРУКТЫ -- ЯГОДЫ -- ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ Экземпляры всего: 1 OX (1) Свободны: OX (1) |
92 Д 38 Детская энциклопедия : для среднего и старшего возраста : в 12 томах / редактор А. И. Маркушевич ; Академия педагогических наук СССР. - 2-е издание. - Москва : Просвещение, 1964 - 1968. - 27 см. Т. 5 : Техника и производство / научные редакторы тома В. А. Мезенцев, Т. С. Хачатуров . - 1965. - 557, [2] с. : ил. - 500000 экз.. - 2.55 р. Рубрики: СПРАВОЧНАЯ ЛИТЕРАТУРА Кл.слова (ненормированные): Техника -- Автоматика -- Машины -- Энергетика -- Радиоэлектроника -- Полезные ископаемые -- Металлургия -- Химическая промышленность -- Строительство -- Ткани -- Одежда -- Продукты питания -- Транспорт -- Ученые Доп.точки доступа: Маркушевич, Алексей Иванович \ред.\; Мезенцев, В. А. \ред.\; Хачатуров, Т. С. \ред.\; Академия педагогических наук СССР Экземпляры всего: 1 ОХ (1) Свободны: ОХ (1) |
92 Д 38 Детская энциклопедия : для среднего и старшего возраста : в 10 томах / редактор Д. Д. Благой ; Академия педагогических наук СССР. - Москва : Издательство Академии Педагогических Наук РСФСР, 1958 - 1961. - 27 см. Т. 5 : Техника / научные редакторы тома Т. С. Хачатуров, Г. И. Бабат, А. А. Бромберг. - 1960. - 597, [2] с. : ил. - 400000 экз.. - 2.80 р. Рубрики: СПРАВОЧНАЯ ЛИТЕРАТУРА Кл.слова (ненормированные): энциклопедии детские -- детские энциклопедии -- Машины -- Техника -- Энергия -- Энергетика -- Связь -- Металл -- Полезные ископаемые -- Химия -- Металлургия -- Химическая промышленность -- Продукты питания -- Одежда -- Сельское хозяйство -- Строительство -- Транспорт Доп.точки доступа: Благой, Д. Д. \ред.\; Хачатуров, Т. С. \ред.\; Бабат, Г. И. \ред.\; Бромберг, А. А. \ред.\; Академия педагогических наук СССР Экземпляры всего: 1 ОХ (1) Свободны: ОХ (1) |
36.99 А 90 Аскари, Джанкарло. Еда! Какие чувства она вызывает / Джанкарло Аскари и Пиа Валентинис ; перевод с итальянского М. Визеля ; иллюстрации Пиа Валентинис. - Москва : Пешком в историю, 2017. - 61, [2] с. : цв. ил. ; 34 см. - (Необычные книги). - 3000 экз.. - ISBN 978-5-905474-82-8 (в пер.) : 600.00 р. Рубрики: ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ ДРЕВНИЙ МИР Кл.слова (ненормированные): познавательная литература -- детская литература -- еда (познавательная литература) -- продукты питания Аннотация: За столом мы пользуемся не только ножом и вилкой, но и всеми органами чувств. Хорошая еда приятна не только на вкус и запах, но и на цвет, и на ощупь. А прекрасную трапезу в приятной компании можно сравнить с целой симфонией. И кому, как не итальянцам, соединившим красный индейский помидор с жёлтой арабской пастой и украсивших блюдо пахучим зелёным базиликом, знать об этом лучше всех? У еды много вкусов и запахов, она постоянно путешествует. Еда появляется над землёй, и под землёй, прибывает к нам оттуда и отсюда. Когда она нам нравится, то мы готовы "пальцы облизать"; когда не нравится, то выплёвываем (хотя, конечно, на людях лучше так не делать). Знаешь ли ты, что морковь начали выращивать в Афганистане 5000 лет назад? Что макароны изобрели арабы в IX веке, а первые отбивные приготовили монгольские кочевники? А знаменитые кукурузные хлопья были придуманы доктором, пациентам которого было нужно диетическое питание? Эта книга - настоящий путеводитель по миру еды. Ты узнаешь не только о тех чувствах, с помощью которых мы воспринимаем еду, и чувствах, которые еда у нас вызывает, но и историю появления многих продуктов, выведения новых сортов овощей и применения, казалось бы, совсем неподходящих ингредиентов (например, чернил каракатицы) в самых известных во всём мире блюдах. Отправляйся в настоящее кулинарное путешествие по всему миру, используя все пять чувств: зрение, обоняние, осязание, слух и вкус. Эта книга заставит желудок заворчать и разбудит желание попробовать ту еду, которую ты ещё не знаешь! Доп.точки доступа: Валентинис, Пиа; Визель, Михаил \пер.\ Экземпляры всего: 4 АБ. Д (1), ОХ (1), АБ. Ю (2) Свободны: ОХ (1), АБ. Ю (2) |