36.99 М 15 Макаревич, Андрей Вадимович (1953- ). Мужская кулинария : разговоры о еде и не только / А. Макаревич ; авт. коммент. М. Гарбер. - Москва : Эксмо, 2009. - 271 с. : ил. - ISBN 978-5-699-29819-8 : 680.00 р. АВТОР ПРИЗНАН ИНОАГЕНТОМ. ЗАПРЕЩЕНО ДЛЯ ДЕТЕЙ Кл.слова (ненормированные): КУЛИНАРИЯ -- ПРИБОРЫ КУХОННЫЕ -- КУХОННЫЕ ПРИБОРЫ -- ОВОЩИ -- МЯСО -- КУРИЦА -- РЫБА -- ПЛОВ -- БЛЮДА ВТОРЫЕ -- ВТОРЫЕ БЛЮДА -- СУПЫ -- МАКАРОНЫ -- КОТЛЕТЫ Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Гарбер, Марк \авт. коммент.\ Экземпляры всего: 1 ОХ (1) Свободны: ОХ (1) |
82.3(0) В 38 Веселые сказки разных народов : сказки / художники И. Варзар, Г. Эфрос. - Ленинград : Детгиз, 1959. - 172, [1] с. : ил. ; 22 см. - 115000 экз.. - (В пер.) : 4.65 р. Содержание: Ванюша и царевна : русская сказка Чудесные лапоточки : русская сказка Заячье сало : украинская сказка Как мужик с барином пообедал : белорусская сказка Отчего у зайца длинные уши : мансийская сказка Хитрый работник : ненецкая сказка Несговорчивый Петр : сказка народа коми Ху, ху, хотивиу! : карельская сказка Как совы учились петь : эстонская сказка Как петух лису обманул : латышская сказка Почему кот моется после еды : литовская сказка Барин и повар : молдавская сказка Шах - петух : татарская сказка Царь и зяблик : грузинская сказка Шейдулла : азербайджанская сказка Портной и царь : армянская сказка Хитрый Алдар - Косе : казахская сказка Апенди и джигиты : киргизская сказка Поток красноречия : узбекская сказка Глиняный кувшин : туркменская сказка Эмирский плов : таджикская сказка Совушка - мудрая головушка : польская сказка Как Гонзик ходил за лекарством : чешская сказка Богатырь : румынская сказка Сливы за сор : болгарская сказка Белая лошадь : венгерская сказка Находчивый Эро : югославская сказка Бей, Валек! : албанская сказка Окно : финская сказка Ты, я и никто : шведская сказка Гудбранд с косогора : норвежская сказка Чудной парень : датская сказка Цена гороха : немецкая сказка Великан с ноготок : английская сказка Фин Мак - Кул и шотландский великан : ирландская сказка Черный бычок : шотландская сказка Три ирландца : французская сказка Как Кортезе заплатил за обед : итальянская сказка Маленький галисиец : испанская сказка Загадочный разговор : португальская сказка Почему олень - Амбеко живет в горах : сказка негров Латинской Америки Чудесное дерево : мексиканская сказка Как цапля потеряла голову : сказка негров Северной Америки Как Нанабозо впервые потерпел поражение : сказка индейцев Северной Америки Большое путешествие маленького мышонка : сказка эскимосов Аляски Одноглазый и двуглазый : японская сказка Тысяченожка и червяк : корейская сказка Светляк и мартышка : филиппинская сказка Злой волшебник : малайская сказка Как появилось солнце : австралийская сказка Трое и один : индонезийская сказка Четверо глухих : бирманская сказка Умный заяц : сказка народа кхмер Глупый жених : вьетнамская сказка Лапту и Джапту : индийская сказка Не мое дело : китайская сказка Хитрый Бадарчи : монгольская сказка Заяц - победитель : тибетская сказка Три урожая с одного дерева : афганская сказка Хлопок : персидская сказка Алибег Кашкаши : египетская сказка Догадливая невеста : суданская сказка Глупый монах : эфиопская сказка Упрямый слоненок : сказка негров Западной Африки Рубрики: ФОЛЬКЛОР Кл.слова (ненормированные): Русские сказки -- СКАЗКИ -- Украинские сказки -- Белорусские сказки -- Мансийские сказки -- Ненецкие сказки -- Сказки народа коми -- Карельские сказки -- Эстонские сказки -- Латышские сказки -- Литовские сказки -- Молдавские сказки -- Татарские сказки -- Грузинские сказки -- Азербайджанские сказки -- Армянские сказки -- Казахские сказки -- Киргизские сказки -- Узбекские сказки -- Туркменские сказки -- Таджикские сказки -- Польские сказки -- Чешские сказки -- Румынские сказки -- Болгарские сказки -- Венгерские сказки -- Югославские сказки -- Албанские сказки -- Финские сказки -- Шведские сказки -- Норвежские сказки -- Датские сказки -- Немецкие сказки -- Английские сказки -- Ирландские сказки -- Шотландские сказки -- Французские сказки -- Итальянские сказки -- Испанские сказки -- Португальские сказки -- Сказки негров Латинской Америки -- Мексиканские сказки -- Сказки негров Северной Америки -- Сказки индейцев Северной Америки -- Сказки эскимосов Аляски -- Японские сказки -- Корейские сказки -- Филиппинские сказки -- Малайские сказки -- Австралийские сказки -- Индонезийские сказки -- Бирманские сказки -- Сказки народа кхмер -- Вьетнамские сказки -- Индийские сказки -- Китайские сказки -- Монгольские сказки -- Тибетские сказки -- Афганские сказки -- Персидские сказки -- Египетские сказки -- Суданские сказки -- Эфиопские сказки -- Сказки негров Западной Африки Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Варзар, И. \худож.\; Эфрос, Г. \худож.\ Экземпляры всего: 2 OX (1), ОХ (1) Свободны: OX (1), ОХ (1) |
36.99 Г 19 Ганиев, Хаким. Плов - дело тонкое. Восточный пир с Хакимом Ганиевым [Текст] / Хаким Ганиев. - Москва : Эксмо, 2013. - 271 с. : ил. ; 28 см. - 6000 экз.. - ISBN 978-5-699-59131-2 (в пер.). - ISBN 978-5-699-60863-8 : 580.56 р. Рубрики: ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ Кл.слова (ненормированные): КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ -- ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ Аннотация: Плов - гениальное изобретение и одно из наиболее древних блюд восточной кухни. В нем есть то, что нельзя передать словами, а можно только прочувствовать, пробуя настоящий плов. Хаким Ганиев собрал невероятное количество рецептов плова со всего мира, поделился уникальными знаниями о правильном выборе продуктов, используемых для приготовления этого замечательного и всеми любимого блюда. Вы узнаете, как правильно выбрать мясо для плова, какие существуют сорта риса, как разобраться в многообразии специй и овощей. Эта книга подарит вам неповторимый вкус знаменитого ферганского плова, а так же азербайджанского, индийского, арабского пловов и многих других ароматных блюд Востока. А салаты, с которыми традиционно едят плов, и ароматный чай, приготовленные по рецептам из этой книги, превратят вашу трапезу в настоящий восточный пир! Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Экземпляры всего: 1 OX (1) Свободны: OX (1) |