36 Р 83 Рудольф, Владимир Васильевич (1919-2001). Как и где готовят прохладительные напитки / В. В. Рудольф, В. Е. Балашов. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 190, [1] с. : ил. ; 17 см. - (Кем быть?). - 50000 экз.. - 0.50 р. Рубрики: ПРОИЗВОДТВО БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ Кл.слова (ненормированные): НАПИТКИ -- БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- НАПИТКИ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ -- КВАС -- ГАЗИРОВАННЫЕ НАПИТКИ -- НАПИТКИ ГАЗИРОВАННЫЕ -- СУСЛО Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Балашов, Владимир Евгеньевич Экземпляры всего: 3 АБ. Ю (1), АБ. Д (1), ЧЗ. Д (1) Свободны: АБ. Ю (1), АБ. Д (1), ЧЗ. Д (1) |
36 Б 73 Богданов, Игорь Алексеевич. Безалкогольные напитки / Игорь Богданов. - Ленинград : Лениздат, 1987. - 127, [1] с. ; 20 см. - 300000 экз.. - 0.55 р. Рубрики: ПРОИЗВОДСТВО БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ Кл.слова (ненормированные): напитки (приготовление) -- напитки безалкогольные -- компоты -- кисели -- морсы -- квасы -- соки -- коктейли -- физы -- джулепы Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Экземпляры всего: 2 АБ. Ю (2) Свободны: АБ. Ю (2) |
36 И 21 Иванова, Л. В. Безалкогольные напитки / Л. В. Иванова. - 2-е издание, переработанное. - Смоленск : Русич, 1996. - 629, [6] с. : [4] л. фот. цв. ; 21 см. - (Азбука быта). - 15000 экз.. - ISBN 5-88590-482-0 (в пер.) : 23000.00 р. Рубрики: ПРОИЗВОДСТВО БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ Кл.слова (ненормированные): напитки безалкогольные -- история появления напитков -- культура потребления напитков -- рецепты напитков Аннотация: Книга предлагает большой выбор рецептов безалкогольных напитков, знакомит с историей их появления культурой потребления. До недавнего времени в книга по кулинарии напиткам уделялось незаслуженно мало внимания. Данное издание призвано ликвидировать этот пробел и вооружить читателя необходимыми сведениями для широкого использования безалкогольных напитков в питании человека. Рассчитана на массового читателя. Экземпляры всего: 1 АБ. Ю (1) Свободны: АБ. Ю (1) |