36 П 61 Поскребышева, Галина Ивановна. Яблочный стол [Текст] : закуски, супы, салаты,мясо, птица, рыба, пироги, выпечка, десерты, торты, напитки, джемы, приправы / Г. И. Поскребышева. - Санкт-Петербург ; Москва : Нева; ОЛМА-ПРЕСС, 2001. - 159 с. : ил. - (От Галины Ивановны). - ISBN 5-7654-1440-0. - ISBN 5-224-02776-4 : 130-00 р. РУБ 36 Кл.слова (ненормированные): ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРИЯ ДОМАШНЯЯ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Экземпляры всего: 2 OX (1), ЧЗ. Ю (1) Свободны: OX (1), ЧЗ. Ю (1) |
36.99 З-81 Золотые рецепты кулинарии [Текст] / сост. Д. В. Нестерова ; худож. Е. Ененко, А. Мусин, И. Сауков ; фот. М. Козловский. - Москва : Эксмо, 2006. - 255 с. : ил. - ISBN 5-699-18035-4. - ISBN 5-699-17151-7. - ISBN 5-699-14199-5. - ISBN 5-699-14196-0 : 280.00 р. Кл.слова (ненормированные): КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРИИ -- ПИЩА -- БЛЮДА -- БЛЮДА КУЛИНАРНЫЕ -- КУЛИНАРНЫЕ БЛЮДА -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ -- РЕЦЕПТЫ БЛЮД -- ЗАКУСКИ -- ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА -- БЛЮДА ХОЛОДНЫЕ -- САЛАТЫ -- ПЕРВЫЕ БЛЮДА -- БЛЮДА ПЕРВЫЕ -- ВТОРЫЕ БЛЮДА -- БЛЮДА ВТОРЫЕ -- БЛЮДА РЫБНЫЕ -- РЫБНЫЕ БЛЮДА -- БЛЮДА МЯСНЫЕ -- МЯСНЫЕ БЛЮДА -- БЛЮДА ОВОЩНЫЕ -- ОВОЩНЫЕ БЛЮДА -- БЛЮДА ГРИБНЫЕ -- ГРИБНЫЕ БЛЮДА -- БЛЮДА ИЗ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ -- БЛЮДА ИЗ ЯИЦ -- БЛЮДА ИЗ КРУП -- ВЫПЕЧКА -- ДЕСЕРТЫ -- НАПИТКИ -- ДЕСЕРТНЫЕ БЛЮДА -- БЛЮДА ДЕСЕРТНЫЕ -- ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ -- НАПИТКИ ГОРЯЧИЕ -- ХОЛОДНЫЕ НАПИТКИ -- НАПИТКИ ХОЛОДНЫЕ Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Нестерова, Дарья Владимировна \сост.\; Ененко, Е. \худож.\; Мусин, А. \худож.\; Сауков, И. \худож.\; Козловский, М. \худож.\ Экземпляры всего: 5 АБ. Д (2), ЧЗ. Ю (1), ОХ (2) Свободны: АБ. Д (2), ЧЗ. Ю (1), ОХ (2) |
36.99 Б 43 Белова, Анна. Вкусная сказка из бисквита. Выпекаем "Белоснежку и 7 гномов" : Веселый, увлекательный и приносящий пользу досуг. Вкусное знакомство со сказкой. Выпекаем бисквиты и готовим сладкий крем. Съедобный театр у вас на столе : сказки / А. Белова. - Москва : Эксмо, 2008. - 63 с. : ил., фот. - (Азбука рукоделия : вместе с детьми). - ISBN 978-5-699-25206-0 : 116.06 р., 116.04 р. Кл.слова (ненормированные): КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- ВЫПЕЧКА -- БИСКВИТЫ -- ДОСУГ -- МОТОРИКА Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Экземпляры всего: 3 OX, ЧЗ. Ю (1), АБ. Д (2) Свободны: ЧЗ. Ю (1), АБ. Д (2) |
36.99 Ч-13 Чадеева, Ирина Валентиновна. Чудо-выпечка: Уроки кулинарного волшебства [Текст] / И. В. Чадеева ; фото И. Чадеева, Д. Редько ; худож. Н. Макаренко. - Москва : Мещеряков, 2011. - 167 с. : ил., фот. - ISBN 978-5-91045-315-3 : 346.50 р. Кл.слова (ненормированные): КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- ВЫПЕЧКА -- РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ Аннотация: Вы, конечно, догадались: в этой книге собраны разнообразные рецепты выпечки. Но это не главное! Ведь, чтобы испечь вафельные рожки, пряничные домики или шоколадный торт, вам понадобятся не только мука, сахар или яйца. Вам нужно будет вспомнить (или узнать) законы физики и химии, поэкспериментировать с продуктами и узнать любопытные факты из истории кулинарии. И вот тогда процесс выпечки превратится для вас в урок кулинарного волшебства Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Чадеева, Ирина \фото.\; Редько, Дмитрий \фото.\; Макаренко, Наталья \худож.\ Экземпляры всего: 3 АБ. Д (1), OX (1), АБ. Ю (1) Свободны: OX (1), АБ. Ю (1) |
36.99 Д 20 Дарина, Дарина Дмитриевна. Пироги, пирожки, выпечка [Текст] : [подробное иллюстрированное руководство] / Д. Д. Дарина. - Москва : Астрель ; Санкт-Петербург : Полигон, 2012. - 207 с. : ил. ; 25 см. - (Миллион меню). - 3000 экз.. - ISBN 978-5-271-44732-7 (в пер.). - ISBN 978-5-89173-580-4 : 350.80 р. Рубрики: КУЛИНАРИЯ Кл.слова (ненормированные): ДЕСЕРТЫ -- РЕЦЕПТЫ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- ДОМОВОДСТВО Аннотация: Выпечка пирогов - процесс трудоемкий и требующий немалого усердия. Без соответствующих знаний очень сложно не только придать необходимый вкус изделию, но и даже определить состояние готовности теста. В этой книге содержится множество подробных рецептов приготовления домашних пирогов и пирожков. Рецепты сопровождаются красочными фотографиями. Именно фотографии помогут вам испечь любой пирог. Книга написана настоящими профессионалами в области кулинарии и станет вашим незаменимым помощником на кухне Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Экземпляры всего: 2 ЧЗ. Д (1), ЧЗ. Ю (1) Свободны: ЧЗ. Д (1), ЧЗ. Ю (1) |
3 П 24 Пеките на здоровье [Текст] / сост. Н. И. Огнева, Н. А. Сливинская. - Алма-Ата : Саржайлау : Кайнар, 1993. - 512 с. - Библиогр.: с. 499. - ISBN 5-620-00623-9 : 750.00 р. Рубрики: ТЕХHИКА. ТЕХHИЧЕСКИЕ НАУКИ Кл.слова (ненормированные): КУЛИНАРИЯ -- ВЫПЕЧКА -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- ТОРТЫ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА Доп.точки доступа: Огнева, Н. И. \сост.\; Сливинская, Н. А. \сост.\ Экземпляры всего: 1 OX (1) Свободны: OX (1) |
36.99 К 33 Кенгис, Роберт Петрович. Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов / Р. П. Кенгис, П. С. Мархель. - Москва : Логос, 1994. - 367, [1] с. : фот., [8] л. фот. цв., табл. ; 21 см. - 100000 экз.. - ISBN 5-900668-02-9 (в пер.) : 4700.00 р. Рубрики: ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ. ПОВАРЕННЫЕ КНИГИ Кл.слова (ненормированные): выпечка -- торты -- пирожные -- печенье -- пряники -- пироги Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Мархель, Павел Сильверстович Экземпляры всего: 1 АБ. Ю (1) Свободны: АБ. Ю (1) |
36.99 Г 84 Гримм, Том. Волшебная выпечка Гарри Поттера. 60 рецептов от пирогов миссис Уизли до тортов тети Петунии / Т. Гримм, К. Бём ; перевод с немецкого Е. Кузнецовой ; фотографии Т. Гримма и Д. Хардера. - Иллюстрированное неофициальное издание. - Москва : Эксмо, 2022. - 158, [1] с. : ил. ; 23 см. - (Кулинария. Книги по культовым вселенным. От игр до сериалов). - 10000 экз.. - ISBN 978-5-04-164994-4 (в пер.) : 1012.00 р. Рубрики: КУЛИНАРИЯ Кл.слова (ненормированные): Кулинария -- Рецепты кулинарные Аннотация: Книга полная волшебной выпечки и сладостей прямиком из мира Гарри Поттера! От конфет и пирожных до тортов и пирогов. С помощью 60 рецептов и детально проработанных иллюстраций вы перенесетесь в чарующий мир волшебства и магии. Устройте себе день выпечки вместе с детьми или друзьями, либо устройте праздник в стиле Гарри Поттера. Эта книга станет отличным подарком всем тем, кто хочет добавить немного волшебства в свою жизнь Доп.точки доступа: Бем, Катя; Кузнецова, Елизавета \пер.\; Хардер, Димитри \фот.\ Экземпляры всего: 2 ЧЗ. Д (1), ЧЗ. Ю (1) Свободны: ЧЗ. Д (1), ЧЗ. Ю (1) |